বিভিন্ন মাংস মেনু পুরোপুরি কোন কম সন্তোষজনক এবং আরো দরকারী গরুর লিভার, একটি সুস্বাদু পণ্য হিসাবে বিবেচিত সাহায্য করবে এটি ভাজা হয়, সালাদে যোগ করা হয় এবং পেট এবং বিভিন্ন পুদিনা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
আমরা আপনাকে রান্নাঘরে তার আবেদন একটি সমানভাবে আকর্ষণীয় সংস্করণ অফার।
গরুর মাংস এবং লিভার সঙ্গে goulash চটকানি - একটি পরিবার পর্বের জন্য একটি সূক্ষ্ম বাজেট বিকল্প। এর প্রস্তুতি বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা না, এবং ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম করা হবে। লিভারের টুকরা একটি সূক্ষ্ম এবং নরম কাঠামোর সাথে পাওয়া যায় এবং সহজভাবে সুস্বাদু হয়। আখের গুঁড়ো আদা, বেকহাট , চাল বা পাস্তা দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
আমাদের রেসিপিগুলির নীচে আমরা বিস্তারিতভাবে বলবো কিভাবে লিভারের সাথে লিভার দিয়ে সুস্বাদু গলশ প্রস্তুত করা যায়।
মটরশুটি সঙ্গে গম গিজা goulash জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:- গরুর লিভার - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ বড় - 1 টুকরা;
- তাজা দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 65 গ;
- বিশুদ্ধ পানি - 350 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- গম ময়দা - 100 গ্রাম;
- মরিচ আদা মাটি মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- মশলা এবং মসলাযুক্ত আটা - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক এর twigs - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গরুর লিভার পুষ্টিকরভাবে ধুয়ে ফেলুন, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা ছোপানো এবং রক্তের পাত্রগুলি সরিয়ে দিন এবং তেতো দুধ দিয়ে তেতো দুধ দিয়ে তেতো দুধ পান করুন যাতে তিক্ততা দূর করতে হয়।
একটি গভীর sauté প্যান, কাজানকে বা ফ্রাইং প্যান, সবজি সুষম তেল ভরা, সুবর্ণ পেঁয়াজ পর্যন্ত চিকন পেঁয়াজ রিং। যকৃতের টুকরা ময়দার মধ্যে খসে পড়ে, পেঁয়াজে ছড়িয়ে পড়ে এবং ভাজাও। এখন, আমরা গাজর এবং মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ রাখি, মগ বা খড় দিয়ে কাটা, বিশুদ্ধ পানি এবং স্ট্যুকে দশ মিনিটের জন্য ঢেলে দিন।
তারপর পনেরো মিনিটের জন্য সস ক্রিম, টমেটো পেস্ট, কাটা রসুন, লবণ, মরিচের নতুন মাটি মিশ্রণ, মশলা এবং শাকসব্জি এবং রান্না করা, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন।
গরুর লিভার থেকে প্রস্তুত সুস্বাদু goulash তাজা আজ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়, তাজা আজ সঙ্গে শোভাকর।
অত্যন্ত সমৃদ্ধ স্বাদ goulash পায়, একটি multivark মধ্যে রান্না, চেষ্টা এবং নিজের জন্য দেখুন।
বহুভার্ক মধ্যে খামির ক্রিম সঙ্গে গরুর লিভার থেকে Goulash
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 850 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
- তাজা টমেটো - 500 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 400 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- গম ময়দা - 75 গ্রাম;
- মরিচ মাটির মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লরেল পাতা - 2-3 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- থেইম - 1২ গ্রাম;
- রসুন (ঐচ্ছিক) - 1-2 cloves;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বীজ লিভার পুষ্টিকরভাবে ধুয়ে ফেলছে, চলচ্চিত্র থেকে পরিত্রাণ, রক্তবর্ণ এবং ছোট ব্রোশোক্কামিতে কাটা। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং semirings সঙ্গে চূর্ণ। মাল্টিভাড়া ক্ষমতার মধ্যে আমরা উদ্ভিজ্জ সুষম তেল এবং বাদামী এটি ঢালা
গরুর লিভারের সাথে তৈলাক্ত সুগন্ধী গোলাপটি কোনও উপাদানের সাথে পরিবেশন করা হয়।