গ্রীষ্মে কোণার চারপাশে, এবং এটি সঙ্গে, এটি zucchini জন্য সময়, যা থেকে আপনি সুস্বাদু একটি বিশাল সংখ্যা, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে দরকারী খাবার রান্না করতে পারেন। বেগুন এবং জকচিনি থেকে রান্নার রান্নার ক্ষেত্রে কোন সমস্যা হবে না, এমনকি যারা রান্না সঙ্গে বেশ বন্ধুত্বপূর্ণ না হয় জন্য। Courgettes থেকে থালা - বাসন তৈরির জন্য কয়েকটি মূল রেসিপি বিবেচনা করুন।
কোর্টগেটগুলির খাদ্যতালিকাগত খাবার
উপাদানগুলো:
- উকচিনি (বড়) - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1/2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- চিকেন মাংস (বলসেট) - 500 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- ফার্নেল বীজ - 1/2 টাফ;
- বাদামি চাল - 1 টি আইটেম;
- পুদিনা;
- লবণ, মরিচ;
- ভাজা "Parmesan";
- চিকেন স্যুপ - 1/4 চামচ
প্রস্তুতি
জুচচিনি অর্ধেক কাটা এবং তাদের থেকে কোর অপসারণ। প্রায় 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং মরিচ আধা কাপে কাটা এবং জলপাই তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন, যার পরে আমরা ভাজা প্যানের জন্য মুরগির যোগ করি এবং আধা কুঁড়াতে তা ভেজে রাখি, প্রেসের মাধ্যমে চটকানো লবণ, মরিচ, ফেনেল এবং রসুন দিয়ে সিজনে ভুলে যাই না।
রাইস ফোবাল প্রস্তুত এবং minced মাংস সঙ্গে মিশ্রিত করা পর্যন্ত। মিশ্রিত গুঁড়ো, "Parmesan" এবং মিশ্রণ যাও মুরগির মাংস যোগ করুন। আমরা বরফে বোটে ঠেসে রাখি এবং ২0-30 মিনিটের জন্য ওভেনের মধ্যে সব কিছু রাখি 190 ডিগ্রি।
কোর্টগেট এবং মুরগির এই ডিশ শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় জন্য উপযুক্ত।
ক্যাভিয়ার ক্যাভিয়ার এর ডিশ
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 200 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- ক্যাভিয়ার ক্যাভিয়ার - 1 টি আইটেম;
- আটা - 1 চা চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ, মরিচ;
- ভাজা "Parmesan"
প্রস্তুতি
সাঁতার কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত স্প্যাগাইটিটি উষ্ণ। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার দিয়ে টমেটো পেস্ট মেশান, একটু জল যোগ করুন এবং ময়দা ঢালা। সস পর্যন্ত পুরু রাখুন, তারপর রসুন, লবণ এবং মরিচ প্রেস মাধ্যমে পাস মাধ্যমে যোগ। উষ্ণ পাস্তা সঙ্গে সস মিশ্রিত এবং টেবিল এটি পরিবেশন, পনির সঙ্গে ছাপা
চুলা মধ্যে courgettes থেকে ডিশ
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 4 পিসি।;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- থেইম - 1 শাখা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 1/3;
- "Feta" - 1 টি আইটেম;
- ভাজা "Parmesan" - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
মাপার অর্ধেকের মধ্যে কাটা এবং জুড়ে চিত্কার 45 সেকেন্ডের জন্য রসুন ও তৈলাক্ত পেঁয়াজ তেলের গুঁড়ো গুঁড়ো করে এবং আরেকটি 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এদিকে, খিঁচুনি ক্রিম এবং উভয় ধরনের পনির সঙ্গে ঝিনুক ডিম। লেবু রস সঙ্গে ডিম ডিম মিশ্রণ
বেকিংয়ের ফর্মটি তেল দিয়ে ফুটিয়ে তোলা হয়, আমরা একটি উকচিনি রাখি এবং একটি পনির-ডিম মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ করি। 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য 180 ডিগ্রি।
এই সুস্বাদু ডিশ সুস্বাদু ডোনার একটি multivarquet মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে, 1 ঘন্টা জন্য "বেকিং" মোড চয়ন যথেষ্ট।
উকচিনি এবং "রিক্তা" সঙ্গে পিজা
উপাদানগুলো:
- বড় zucchini - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পিজা জন্য মালকড়ি;
- টেপাঙ্ক - 70 গ্রাম;
- ত্ততয় "মোজজারেলা" - 100 গ্রাম;
- "রিকোটা" - ২50 গ্রাম;
- তাজা রোজমিয়ারি
প্রস্তুতি
পাতলা ফিতা এবং তেল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে গ্রীস মধ্যে কাটা Zucchini। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রেখাচিত্রমালা দ্রুতভাবে ভাঁজ করুন যতক্ষন পর্যন্ত একটি হালকা গোল্ডেন হিউ উপস্থিত হয় না।
মাখন সঙ্গে প্যাকিং ট্রে গ্রাস পিজা জন্য ঘূর্ণিত মালকড়ি উপর বিতরণ ঘাসের স্তরটি টুপেনডেতে লবনযুক্ত হয়, এটি সুপারমার্কেটের মধ্যে খুঁজে পাওয়া সহজ, কিন্তু আপনি এটিটি রান্না করতে পারেন, সাবধানে 2 টি নোংরা ফিল্লিট, লেবুর রসের এক চামচ, এক টেবিল চামচ, জলপাই তেল, ২/3 কাপ জলপাই এবং ক্যাপসরের একটি চামচ।
এখন এটি গুঁড়ো মোজজারার পনির দিয়ে কাটা আধা কেজি এবং উচচিনিতে ছড়িয়ে পড়ে। আমরা Ricotta পনির এবং তাজা রোজামারি সঙ্গে পিজা শেষ। আমরা ডিশটি 1২-15 মিনিটের জন্য ২40 ডিগ্রি ফারেনহেডের মধ্যে রাখি, যার পরে আমরা টুকরো টুকরো করে টেবিলে পরিবেশন করি।