গাজর একটি উজ্জ্বল, সুন্দর এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ, এবং যদি আপনি এটিতে আরো কিছু উপাদান যোগ করেন, তাহলে আপনি একটি খুব রঙিন এবং স্বাদযুক্ত স্যুপ পেতে পারেন। সাধারণত, সব গাজর স্যুপ স্যুপ-পাকিসের আকারে তৈরি করা হয়, যা আগে একটি সমজাতীয় অবস্থায় ব্লেন্ডারের মাধ্যমে পাস করা হয়। এই রেসিপি ব্যবহার করে, আপনার সাথে গাজর স্যুপ রান্না করার চেষ্টা করুন।
গাজর ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 250 গ্রাম;
- গাজর - 400 গ্রাম;
- জল - 0,5 l;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 পিসি
প্রস্তুতি
প্যান নিন, জল ঢালা এবং চুলা উপর এটি রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং পিষে diced পনির নিক্ষেপ তারপর গাজরগুলি পাতলা স্ট্রাইপের মধ্যে প্রাক কাটা যোগ করুন, তাপ কমাতে এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ। যখন গাজর বানানো আমরা একটি কুমড়া করব আমরা এটি প্রক্রিয়া, একই cubes সঙ্গে এটি কাটা এবং গাজর এটি যোগ করুন। যখন প্যানের সমস্ত সামগ্রী নরম এবং উঁচু হয়ে যায়, তখন লবণ স্বাদ এবং সুষমভাবে একটি সমজাতীয় মাখনের মতো ভরকে ব্লেন্ডারের সাথে মিশিয়ে দিন। কুমড়ো-গাজর ক্রিম স্যুপ প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট!
আদা সঙ্গে গাজর স্যুপ
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 কেজি;
- গ্রাউন্ড আদা - ২ টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 3 আইটেম;
- ক্রিম 10% - 2 আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্যানের ময়দার মধ্যে ঢালা, আধা কাপ, পেঁয়াজ এবং স্ট্যু রাখুন, 5 মিনিটের জন্য ক্রমাগত বিরচন করুন। তারপর 15 মিনিটের জন্য আদা, চকোলেট, আদা, উদ্ভিজ্জ শূকর এবং রান্না করুন। আগুন থেকে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলুন, ঠান্ডা করুন, এটি একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং এটি একটি একজাত ভরের সাথে চূর্ণ করুন। আমরা মাজাটা আলু আবার সসপ্যান্টে ঢুকিয়ে ফেলি, ক্রিম, সতেজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঢেকে রাখি এবং সাবধানে গরম করি।
স্যুপ-শুকনো গাজর এবং আলু
উপাদানগুলো:
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 2 আইটেম;
- ক্রিম 33% - 0,5 আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি ছোট saucepan মধ্যে, মাখন করা এবং মাঝারি তাপ করা।