হোয়াইট বাঁধাকপি একটি দরকারী উদ্ভিজ্জ, যা রান্না খুব জনপ্রিয়। এটা কাঁচা উভয় খাওয়া এবং এটি বিস্ময়কর প্রথম এবং দ্বিতীয় খাবারের, স্নেক এবং স্যালাড থেকে তৈরি করা যাবে। বিভিন্ন শাক সবজি এবং আজব সঙ্গে বাঁধাকপি মিশ্রন, আপনি ক্রমাগত আরো এবং আরো নতুন masterpieces তৈরি করতে পারেন, তাদের ক্ষমতা দিয়ে বিস্ময়কর সবাই! আসুন মরিচ সঙ্গে একটি বাঁধাকপি সালাদ করা কিভাবে খুঁজে বের করা যাক।
ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- সূর্যমুখী অপরিবর্তিত তেল - 4 চামচ চামচ;
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1 পিসি।;
- টাটকা একখানা - একটি গুচ্ছ;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
তাই, মরিচ দিয়ে বাঁধাকপি এবং গাজর একটি সালাদ প্রস্তুত করা, প্রথমে সমস্ত সবজি প্রস্তুত করুন। আমরা একটি সাদা কলার বাঁধাকপি একটি ছোট কাঁটা গ্রহণ, উপরের পাতা সরান এবং একটি পাতলা খড় সঙ্গে এটি কেটে। গাজর পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে এবং একটি মোটা grater উপর ঘষা, এবং তারপর বাঁধাকপি এবং লবণ সঙ্গে মিলিত। তারপর সঠিকভাবে আপনার হাতে সবজি mnem এবং 5-10 জন্য মিনিট ছেড়ে, যাতে বাঁধাকপি রস বরাদ্দ এবং নরম হয়ে ওঠে।
মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ ধৌত করা, অর্ধেক কাটা, আমরা মাঝখানে, বীজ এবং কাটা কাটা মুছে ফেলুন। আমি আমার সবুজ শাক ধোয়া, এবং একটি ছুরি দিয়ে এটি শুকনো। এখন সব উপাদানগুলিকে একত্রিত করে, কয়েকটি টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, ভালোভাবে মেশান এবং স্বাদে লবণ যোগ করুন। আমরা টেবিলের উপর মরিচ, গাজর এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে বাঁধাকপি থেকে একটি বসন্ত সালাদ পরিবেশন হিসাবে কোনো পাশের থালা - বাসন এবং মাংসের খাবারের জন্য একটি জলখাবার হিসাবে।
মরিচ এবং cucumbers সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টাটকা শসা - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- ভিনেগার 9% - স্বাদ যাও;
- পুনর্বিবেচনার জন্য সূর্যমুখী তেল;
- তাজা parsley - 1 গুচ্ছ;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
এর আরেকটি বিকল্প বিশ্লেষণ করা যাক, কিভাবে মরিচ এবং টমেটো সঙ্গে বাঁধাকপি একটি সালাদ করা। আমরা বাঁধাকিটি ধৌত করি, আমরা শুকনো করি, আমরা শুকনো করি, আমরা পোকামাকড় উপরের পাতাগুলি সরিয়ে ফেলি, কব্জিটি কেটে ফেলি এবং এটি চমৎকার খড়ের মধ্যে বুনন করি। আমরা বড় টুকরা সঙ্গে টমেটো কাটা, বুলগেরিয়ান মরিচ কুঁচি, pedicels থেকে বীজ, বীজ এবং রেখাচিত্রমালা পিষে। আমরা একটি বড় ভাজাভুজি উপর carrots, তিনটি পরিষ্কার। আমরা ত্বক থেকে বাল্বকে সরিয়ে দিয়ে আধা রিংয়ের মধ্যে কাটা। সবুজ প্যানাস্লি একটি ছুরি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed, shaken এবং finely কাটা। টাটকা শসা কাঁটা খড় এখন একটি স্যালাড বাটি মধ্যে সব সবজি মিশ্রণ, সিজনের সঙ্গে তেল, ভিনেগার, স্বাদ যাও লবণ এবং মিশ্রণ মিষ্টি মরিচ সঙ্গে সাদা বাঁধাকপি প্রস্তুত সালাদ একটি স্বাধীন জলখাবার হিসাবে পরিবেশিত হয়।