যদি আপনি একটি চিকেন বৃহৎ পরিমাণ প্রস্তুত একটি দ্রুত এবং সহজ উপায় খুঁজছেন, তারপর চিকেন cutlets জন্য একটি রেসিপি চেয়ে ভাল কিছুই নেই। তারা সহজে ঢালাই হয়, তাত্ক্ষণিকভাবে ভাজা এবং সহজে বিভিন্ন ধরণের additives সহ্য: মিশ্রিত ওষুধ এবং মশলা থেকে, ফল এবং শুকনো বীজ থেকে প্রস্তুত cutlets আপনার প্রিয় পাশের ডিশ সঙ্গে পরিবেশিত করা বা হ্যামবার্গার রান্না জন্য ব্যবহৃত হতে পারে।
ব্রেস্ট থেকে চিকেন cutlet - রেসিপি
সবচেয়ে ডায়াবেটিক চর্বি না থাকা একটি পাখি এর পটির থেকে cutlets হয় এই ক্ষেত্রে একমাত্র সমস্যা হল যে নিজেই যেমন cutlets বেশ বিরক্তিকর এবং নিরবধি হতে পারে, এবং তারা সহজেই শুকিয়ে যেতে পারে। পাত্র থেকে একটি সরস cutlet প্রস্তুত, আমরা এই রেসিপি আপনাকে শেখানো হবে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- ময়দা পটির - 530 গ্রাম;
- ফার্নেল বীজ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- শুকনো cranberries একটি মুষ্টিমেয়;
- মাটি জুড়ো এর চিম্টি
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ করা আপেল এবং আপেলের গুঁড়া এবং কাটা পেঁয়াজ এবং শুকনো ক্র্যানবেরি সহ কাঁঠাল মাংসের সাথে এটি জুড়ুন। স্তূপে, লবণের একটি চিম্টি দিয়ে শস্য বীজ মিশ্রন করুন এবং পরবর্তীটি তাদের পাঠান। মাটি গুঁড়ো একটি চিম্টি সঙ্গে mince যোগ করুন এবং ভাল গুঁড়ো। প্রাপ্ত ভর থেকে কাটার আকার কাটলেট আকার এবং রোস্টিং এগিয়ে যান।
আপনি একটি দম্পতি জন্য চিকেন cutlets তৈরীর দ্বারা রেসিপি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। এই পদ্ধতিটি যারা আদর্শগতভাবে খাদ্যের চর্বি কমানোর জন্য আদর্শ। সহজভাবে একটি steamer বাটি বা cutander ফুটন্ত জল মধ্যে saucepan উপর একটি আঙ্গুলের মধ্যে cutlets, এবং পূর্ণ প্রস্তুতি আনা।
চুলা পনির সঙ্গে চিকেন cutlets - রেসিপি
প্রতিটি ভোজনকারীকে একটি ছোট্ট আশ্চর্য সৃষ্টি করুন, কাটলেটগুলির প্রতিটিতে মোজজারেলা বা সুলগুনী একটি ছোট পরিমাণে লুকিয়ে রাখুন পিষ্টক পরে, পনির পিষে এবং প্রস্তুত cutlets এর গঠন diversifies।
উপাদানগুলো:
- ক্ষয়িত মুরগির পাত্র - 560 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- ইটালিয়ান হজ্বের মিশ্রণ - 1 টি চামচ;
- পনির - 115 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 55 গ্রাম;
- রুটি বাটি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
চিকেন ময়দা মাংস এবং কাটা রসুন সঙ্গে কাটা পেঁয়াজ ময়দা। ইতালীয় সবজি সঙ্গে সব সময় এবং লবণ সম্পর্কে ভুলবেন না প্রমিত আকারের cutlets ফর্ম এবং তাদের zapadiruyte স্ট্যান্ডার্ড প্যাটার্ন অনুযায়ী: পিটানো ডিম, ময়দা এবং রুটি crumbs। চার্চমেন্টের উপর কাটলেট রাখুন এবং বেকড করে 190 ডিগ্রি 15 মিনিট (কাটলেটের আকার দ্বারা নির্ধারিত হয়) -এ জমা দিন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সরস মুরগির cutlets - রেসিপি
Cutlets juicier করতে, লাল চিকেন মাংস ব্যবহার করুন, বা minced গরুর মাংস এবং চর্বি সঙ্গে fillet সঙ্গে minced মাংস মেশান। এই রেসিপি আমরা দ্বিতীয় পরিকল্পনা অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 640 গ্রাম;
- ক্ষয়িত গরুর মাংস - 640 গ্রাম;
- আলু - 75 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 5 পিসি .;
- ডিম - 1 টুকরা;
- একটি মুষপা ডাল সবুজ শাক;
- মাংসের জন্য সার্বজনীন মসলার - 1 টি চামচ
প্রস্তুতি
রসুন মিশ্রিত রসুন দাঁত সঙ্গে একসঙ্গে উভয় ময়দার্স মাংস মিশ্রিত। Cutlets আরো ভাল আকৃতি রাখা এবং আরো সন্তুষ্ট হতে চালু আউট করার জন্য, finely grated আলু লাগান এবং ডিম বীট ওষুধ এবং সসিং সঙ্গে stuffing যোগ করুন, ইচ্ছা যদি কিছু আরও লবণ যোগ। ফলে মিশ্রণ থেকে, সমান আকার এবং আকার cutlets গঠন এবং প্রস্তুত পর্যন্ত তাদের ভাত।
সুস্বাদু চিকেন cutlets জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন খনি - 510 গ্রাম;
- ময়দা আলু - 230 গ্রাম;
- হলুদ - 1/2 টি চামচ;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- আদা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি ভাঙা - 1 1/2 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং অন্যান্য উপকরণ সঙ্গে এটি মিশ্রণ, ডিম এবং breading ব্যতীত। ফলস্বরূপ মিশ্রণ থেকে, কাটলেটের কাটলেটগুলি মিশ্রিত করুন এবং তাদের zapaniruyte, ডিম মধ্যে প্রাক ডুবন্ত বাদামী পর্যন্ত ভাজা, এবং তারপর ন্যাপকিন সঙ্গে অতিরিক্ত চর্বি সরাবেন।