ওয়াইন থেকে জামাকৃত - একটি খুব সুস্বাদু চিকিত্সা, যা চায়ের পরিবেশন বা crispy রুটি উপর ছড়িয়ে যেতে পারে। আপনি ক্ষুদ্র আপেলের পুদিনা এবং একসঙ্গে খাওয়া ঋতুর মধ্যে একটি সুস্বাদু রান্না করতে পারেন, এবং আপনি ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য এটি প্রস্তুত করতে পারেন। একটি বিশেষ সুগন্ধি যোগ করার জন্য yare, নাশপাতি, লেবু এবং এমনকি শুকনো গুঁড়া প্রায়ই যোগ করা হয়।
বোতল থেকে জ্যাম রান্না কিভাবে?
বাড়িতে জখম জামাকাপড় থেকে জ্যাম কঠিন নয়। এটি সুগন্ধযুক্ত এবং খুব মোটা আউট দেখায়। নীচে প্রস্তাবিত সহজ সুপারিশ, টাস্কে পুরোপুরি মোকাবেলা করতে এবং রান্না প্রক্রিয়াটি যতটা সম্ভব সহজ করে তুলতে সাহায্য করবে।
- বোতল থেকে সবচেয়ে সূক্ষ্ম জ্যাম পাওয়া হয় যখন steamed ফল একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়।
- ফলগুলি মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে অতিক্রম করা যায়, এটি একটি ছড়ি দ্বারা wiping থেকে দ্রুত। কিন্তু এই পদ্ধতিটি আরও গ্রহণযোগ্য যখন এটি একটি বড় পরিমাণে পণ্য প্রক্রিয়া করার প্রয়োজন হয়, কারণ এতে আরো অনেক বেশি বর্জ্য রয়েছে।
- জামাকাপড় খাওয়ার সময়, ভর এটি সব সময় উত্তেজিত করা উচিত যাতে এটি থালাগুলির দেয়ালের সাথে সংযুক্ত না হয়।
- জামাকাপড় জন্য জ্যাম শুধুমাত্র সম্পূর্ণরূপে দুষ্প্রাপ্য, যার মধ্যে অনেক পেটটিন।
শীতকালে জন্য wines থেকে জাম্প - একটি সহজ রেসিপি
প্রত্যেকের ক্ষমতা অধীনে রান্না করা rennets থেকে সহজ জ্যাম এটি একটি কঠিন বিষয় নয়, যদিও এটি অনেক প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন একটি বড় বড় বাটি মধ্যে জ্যাম রে গাট্টা - পেলভ এই উদ্দেশ্যে আদর্শ। দরুন যে পৃষ্ঠ এলাকা বড়, জ্যাম থেকে তরল ভাল বাষ্প করা হবে, এবং এটি দ্রুত ঝালাই করা হবে।
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 1 কেজি;
- চিনি - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ধুয়ে ফেলা শেলগুলি একটি সসপ্যানের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, প্রায় 100 মিলি জল ঢেলে দেওয়া হয় এবং কম তাপে এটি নরম পর্যন্ত প্রায় 50 মিনিটের জন্য বাষ্পিত হয়।
- তারপর, টগল ব্যবহার করে, তারা একটি ছড়ি মাধ্যমে তাদের চূর্ণন
- ফলিত সজ্জা একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়, চিনি মধ্যে ঢেলে এবং, stirring, কাঙ্খিত ঘনত্ব পর্যন্ত বপন করা হয়।
- জাল বোতল থেকে জাল জাল রাখা এবং তাদের রোল আপ।
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে শীতকালে জন্য বোতল জাম্প
বোতল থেকে মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে জামাকাপড় আরো দ্রুত আপেল প্রস্তুতির অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় প্রস্তুত করা হয়। এবং কম রান্না রান্না প্রক্রিয়া মধ্যে জ্যাম, আপনি প্রথম একটি হালকা নিমজ্জন ফল ফল গণনা করতে পারেন, এবং তারপর চিনিতে ঢালা এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত appetizing জ্যাম রান্না করা
উপাদানগুলো:
- রানেটকি - 5 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- Rancets কোর থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস।
- দারুচিনি চিনি যোগ করুন এবং পছন্দসই ঘনত্ব ফোঁড়া, এবং তারপর জার এবং কর্ক যাও সুগন্ধি বয়াম থেকে জ্যাম বিতরণ।
ছোট বোতল থেকে জামাকাপড়
শীতকালে জন্য wines থেকে জাম্প ক্ষুদ্রতম ফলের থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এবং চিংড়ি ফল প্রক্রিয়া প্রক্রিয়াকরণ করতে, আপনি আধুনিক রান্নাঘরের সাহায্যকারী ব্যবহার করতে পারেন, যেমন একটি প্রক্রিয়াকর বা একটি ডুবো ব্লেন্ডার, পরিবর্তে একটি প্রচলিত ছলনা জ্যামের শুভেচ্ছা অনুযায়ী নির্ধারিত হয় - নিয়মিতভাবে কন্টেইনারের নীচে একটি স্পটুল্লা ব্যবহার করে - যখন ফলাফলটি ধীরে ধীরে কমে যায়, তখন মার্জিততা প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 1 কেজি;
- চিনি চিনি - 250 গ্রাম;
- পানীয় জল - 100 মিলি
প্রস্তুতি
- আপেল 4 অংশ কাটা হয়, কোর অপসারণ।
- জল ঢালা এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা।
- একটি ব্লেন্ডার এর সাহায্যে, ভর একটি শুকনো মধ্যে রূপান্তরিত হয়।
- চিনির গুঁড়ো ছিটিয়ে নিন এবং ছোট জামা থেকে ভিনেগারের ঘনত্বের ঘনত্ব জমতে দিন এবং তারপর ক্যান এবং রোল ঢোকান।
বোতল এবং নাশপাতি থেকে জাম্প
বাড়িতে উপস্থাপিত ওয়াইন থেকে জামাকাপড় রেসিপি, একটি সুস্বাদু চিকিত্সা যা একটি চমৎকার স্বাদ আছে প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে, কারণ প্রধান উপাদান ছাড়াও, নাশপাতি এবং লেবু যোগ করা হয়। যদি আপনি জ্যামটি বাদামি ছাড়া বের করতে চান, তাহলে লিমন রস পরিবর্তে আপনি রসায়ু জেসম যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- Ranetki -1 কেজি;
- চিনি - 550 গ্রাম;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- নাশপাতি এবং র্যানেটগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, এক টুকরো কাটা হয় এবং মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে যায়।
- ফলে ভর পুরু পর্যন্ত নমনীয় হয় - এটি প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগবে।
- চিনি যোগ করুন, লেবুর রস যোগ এবং পছন্দসই স্থায়ীতা পর্যন্ত রান্না করা।
- বোতল থেকে গরম জম জার উপর ছড়িয়ে পড়ে এবং সিল করা হয়।
শীতকালীন জন্য চিনি বিনামূল্যে বোতল জামাকাপড়
দানাশস্য চিনি ছাড়াও বোতল থেকে জ্যামের রেসিপিটি একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং কার্যকর চিকিত্সা প্রস্তুত করা সম্ভব করে তোলে, তবে যে কারণে চিনিটি সংরক্ষণাগার হিসেবে কাজ করে, এটি ব্যবহার না করে বিলিটগুলি দীর্ঘক্ষণ দাঁড়াতে পারে না, কিন্তু কাঁঠাল। এই প্রতিরোধ করার জন্য, জ্যাম সঙ্গে একটি জল স্নান মধ্যে নির্বীজিত করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 1 কেজি;
- জল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
- Ranets টুকরা মধ্যে কাটা হয়, জল ঢেলে এবং 15 মিনিট জন্য উষ্ণ।
- নরম ফলের একটি চাদর মাধ্যমে grinded হয় এবং ফলে শুকনো একটি ঘনত্ব উষ্ণ হয়।
- বোতল থেকে আপেল জ্যাম শেষ একটি অর্ধ লিটার জার্স উপর ভিত্তি করে এবং 15 মিনিট জন্য নির্বীজিত, এবং তারপর ঘূর্ণিত।
লেবু সঙ্গে বোতল থেকে জাম্প
শীতের জন্য লেবু দিয়ে বোতল থেকে জ্যাম বিশেষ করে সুস্বাদু হতে এবং খুব চিনি না। এটা তাদের মতো যারা মিষ্টি শুকনো জায়গা পছন্দ করে না। একটি সুস্বাদু sourness এবং সাইট্রাস একটি হালকা সুবাস পরিষ্কারভাবে delicacy করা পরে এটি গৃহ্য কেক মধ্যে একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 3 কেজি;
- লিমন - 1 টুকরা;
- চিনি - 2 কেজি;
- জল - 500 মিলি
প্রস্তুতি
- Rennets জল দিয়ে ঢেলে এবং আলতোভাবে রান্না করা হয়।
- একটি ছোপ মাধ্যমে ফল নিশ্চিহ্ন
- ভাজা লেবু রসুন এবং কাটা লেবুর সজ্জা যোগ করুন।
- প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য চিনির ভাজা, এবং stirring, ফোঁটা।
- ক্যান এবং কর্ক উপর জ্যাম বিতরণ
শীতকালে শুকনো খিঁচুনি সঙ্গে wines থেকে জাম্প
বোতল এবং শুকনো গুঁড়ো থেকে জামাকাপড় - একটি উজ্জ্বল মিষ্টি থালা, যা চোখের খুব আনন্দদায়ক হয়। আপনি খুব নরম শুকনো মাংসপেশী ব্যবহার না করে, তারপর এটি উষ্ণ জল দিয়ে ঢেকে ঢালাই করা আবশ্যক এবং নরম করতে বাকি, এবং তারপর তারপর মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি স্লাইস বরাবর যাক। আপনি এমনকি একটি এপার্টমেন্টে যেমন জ্যাম সঞ্চয় করতে পারেন, যে, একটি ঘরবাড়ি ছাড়া।
উপাদানগুলো:
- রেনতকি - ২ কেজি;
- শুকনো গুঁড়ো - 300 গ্রাম;
- চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- শুদ্ধ আপেল শুকনো গুঁড়া সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়, চিনি যুক্ত
- ভালভাবে পরুন, একটি প্লেটে রাখুন এবং 50 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পরে রান্না করুন।
- ব্যাংকের উপর শীতের জন্য ওয়াইন থেকে একটি পুরু জ্যাম রাখুন এবং রোল।
শীতকালে জন্য চুলা মধ্যে wines থেকে জাম্প
ফলের প্রস্তুতির অন্যান্য উপায়ে ওভেন বোতল থেকে জামাকাপড় হিসাবে সুস্বাদু হিসাবে প্রাপ্ত হয়। দরুন যে স্বর্গীয় সেলে থেকে বেকড হয়, যখন তারা বলা হয়, আর্দ্রতা একটি অংশ evaporates, মাজা আলু ভবিষ্যতে একটি ঘন সঙ্গতি আছে এই কারণে, জ্যামের রান্নার সময় আরও কম হয়।
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 3 কেজি;
- চিনি।
প্রস্তুতি
- আপেল একটি অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি 180 ডিগ্রী বেককান একটি বেকিং শীট কাটা আপ সঙ্গে স্ট্যাক এবং অর্ধেক কাটা হয়।
- সমাপ্ত ফল একটি চালান মাধ্যমে grinded, এবং শর্করা ঢেলে - 1 লিটার শুকনো জন্য আপনি 600 গ্রাম granulated চিনি প্রয়োজন।
- কম তাপে, জ্যাম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না হয়, জার্স উপর ঢেলে এবং সীলমোহর।
মাল্টিভার্কারে শীতের জন্য বোতল থেকে জাম্প
বহুভালের বোতল থেকে জামাকাপড় প্রস্তুত করা যাবে সেইসাথে চুলের উপর ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি তৈরি করা যায়। একমাত্র জিনিস যে প্রচুর পরিমাণে পরিবেশন করা হয় ঢালাই করা যায় না, কারণ বাটিটির আকার খুব সীমিত। এবং রান্না প্রক্রিয়া কমাতে, সাধুবাদ "Quenching" না, কিন্তু "বেকিং" উপর প্রস্তুতি নিতে পারে। কিন্তু তারপর আপনি ঘনিষ্ঠভাবে প্রক্রিয়া নিরীক্ষণ প্রয়োজন এবং প্রায়ই জ্যাম stirred যাতে এটি বার্ন না।
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কাপ;
- জল - 70 মিলি
প্রস্তুতি
- ফল একটি বাটি মাল্টিভাখার মধ্যে রাখা হয়, জল এবং "বেকিং" মোড মধ্যে ঢালা, তারা অর্ধ ঘন্টা প্রস্তুত।
- একটি ছোপ মাধ্যমে ক্রাশ সঙ্গে নরম ফল নিশ্চিহ্ন
- মাংস আলু বাদামে বাটিতে ফিরে আসুন, চিনি যোগ করুন, সাঁতার কাটা এবং "Quenching" মোডে 2 ঘন্টা রান্না করুন।
- যখন বোতল জমে থেকে জ্যাম, এটি ব্যাংক এবং কর্ক উপর রাখুন