মাশরুম, সুস্বাদু এবং নিজের উপর, কিন্তু মাংস, শাকসব্জী বা পনির ছাড়াও, এই ধরনের খাবারটি কেবল একটি স্বাদযুক্ত জাতের নয়, তবে এটি আরও সন্তোষজনক হয়ে ওঠে। কিভাবে পনির সঙ্গে সুস্বাদু মাশরুম রান্না করা, আমরা এই নিবন্ধে বলবে।
চিনাবাদাম পনির সঙ্গে বেকড
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 8 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- ছাগল পনির - 150 গ্রাম;
- হ্যাম - 4 টি স্লাইস;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- চিনাবাদাম - 50 গ্রাম;
- পেসলে - 1 টি মুষ্টি;
- ciabatta।
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম মাশরুম একটি রান্নাঘরের ছুরি সঙ্গে মুছা, পা সরান। আমরা বেকিং ট্রে উপর মাশরুম টুপি করা। বাট পনির রসুনের সাথে মিশ্রিত হয় এবং মাশরুম সঙ্গে ফলে মিশ্রণ পূরণ করুন। প্রতিটি মাশরুম টুপি উপরে, হ্যাম একটি টুকরা করা, সব জলপাই তেল ঢালা, ফয়েল দিয়ে আবরণ এবং ফয়েল নীচে 10 মিনিট জন্য প্রস্তুত করতে ছেড়ে। 5 মিনিট পর আমরা মাশরুমগুলিকে চুলা থেকে বের করে ফেলি এবং ফয়েল সরিয়ে ফেলি, মাশরুমগুলিকে আবার চুলায় ফিরিয়ে নিয়ে আসি।
একবার মাশরুম নরম হয়ে গেছে, এবং পনির গলিয়ে গেছে - চিপযুক্ত প্যানাসেল এবং কাটা বাদাম সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে। আমরা ভাজা ciabatta সঙ্গে মাশরুম পরিবেশন
মাশরুম পনির এবং খরা ক্রিম সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- বড় শ্যাম্পেন - 600 গ্রাম;
- ভাজা হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- শুলফা;
- লবণ, মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
মাশরুম পরিষ্কার করা হয় এবং একটি ছুরি সাহায্যে আমরা পায়ে এবং সজ্জা অংশ কাটা। পাল্প এবং পা ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং কাটা ডিল সঙ্গে মিশিয়ে পেঁয়াজ সুতা কাটা এবং তলানিতে হয় উদ্ভিজ্জ তেল স্বচ্ছ পর্যন্ত। লবণাক্ত পিঁয়াজ থেকে, মাশরুম যোগ করুন এবং আর্দ্রতা বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত তাদের ভাজা। আমরা মাশরুম এবং পেঁয়াজ ঠান্ডা করি, এটি আদা ক্রিম দিয়ে মসলন করে এবং আস্বাদন করে আসুন। আমরা মাখনের মতো মাশরুম ভর সঙ্গে খালি মাশরুর টুপি পূরণ এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা একটি স্ন্যাক 10-15 মিনিট 180 ডিগ্রী মধ্যে বেজ। পনির দিয়ে খরা ক্রিম মধ্যে বেকড করা মাশরুম, herbs সঙ্গে ছিটিয়েছি
ডিম এবং পনির সঙ্গে বেকড মাশরুম
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 8-10 টুকরা;
- ডিম (কয়লা) - 8-10 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- ভাজা হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
মাশরুম মধ্যে, পা এবং অংশ অংশ সরান। পেঁয়াজ এবং মরিচের সাথে আমরা বাদাম মাশরুমের স্লাইস এবং ভাজ ভাজা করেছি। রান্না শেষ হওয়ার কয়েক মিনিটের জন্য, কাটা রসুনকে প্যানের সাথে জুড়ুন। একটি খালি মাশরুম টুপিতে আমরা ভাজা সবজি রাখি, এবং উপরে আমরা ডিম চালায়। চিনির মাশরুম ছিটিয়ে এবং 180 ডিগ্রি তে 15 মিনিটের জন্য ওভেনে পোড়ানো।
পনির সঙ্গে বেকড মাশরুম জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- সিআবাত্তা - 8 টি স্লাইস;
- জলপাই তেল;
- লবণ, মরিচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- স্মোকড বেকন - 8 টুকরা;
- থিমম - 2 শাখা;
- কোন বন মাশরুম - 400 গ্রাম;
- শুকনো মরিচ - 1 পিসি।
- "মোজেলার" - 125 গ্রাম;
- রুকোলা - ২ টি মুঠো;
- জলকণা - 2 মুঠো;
- লেবু - 1/2 পিসি
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম চুলা উপর, শিখা প্যান গরম এবং এটি উপর ciabatta টুকরা ভাজা। আমরা ভাজা রুটি টুকরা টুকরা করে কাটা, তেল ঢালা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। আমরা বেকিং ডিশ নীচে রুটি ছড়িয়ে। পৃথকভাবে রসুন, কাটা বেকন, চিলি এবং থিমাইযুক্ত রসুন মেশান। পুদিনা উপকরণ মিশ্রিত করা, বাটি মাশরুম যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ রুটি উপর উপাদানগুলি ছড়িয়ে এবং সমস্ত "Mozzarella" ছিটিয়ে আমরা 30 মিনিটের জন্য চুলা থেকে ডিশ পাঠাই।
ডিমের একটি সম্পূরক হিসাবে লবণ এবং লবণের মরিচের গুঁড়া সঙ্গে সমান পরিমাণে লেবু রস এবং তেল মিশ্রণ হিসাবে একটি সহজ ড্রেসিং সঙ্গে arugula এবং watercress একটি মিশ্রণ একটি সালাদ সঙ্গে পরিসেবা হিসাবে। যেমন একটি থালা একটি অতিরিক্ত না একটি বাড়িতে বিয়ার , বা ওয়াইন একটি গ্লাস হবে।