শশুকা ইসরায়েলের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী থালা, যদিও এটি তিউনিসিয়া এটি একটি ভাস্কু ডিম, শুধুমাত্র একটি উদ্ভিদ বালিশ এবং এই বালিশ কারণে ধন্যবাদ ডিম তেল এবং ফ্রাইং প্যান স্পর্শ না। অতএব, এই ধরনের ব্রেকফাস্ট একটি স্বাস্থ্যকর খাবার, TK যাও দায়ী করা যেতে পারে। এটি সবজি এবং দরকারীভাবে প্রস্তুত ডিম নিয়ে গঠিত। অতএব, বাড়িতে কিভাবে শাকসুকে রান্না করা যায় তা নিয়ে আমাদের নিবন্ধটি মিস করবেন না এবং আপনার নাটকগুলো আরও বেশি স্বাদযুক্ত, আরো উপযোগী এবং উজ্জ্বল হবে।
ইস্রাইলি ভাজা ডিম "শাকসুকা" এর প্রণালী
এই রেসিপি অনুযায়ী, সবজিগুলি যতটা সম্ভব মলিন হয়ে যায়, ততটা ডিম থেকে উদ্ভিজ্জ বিছের খুব সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধী হয়ে যায়, আর্দ্রতা তাদের বাইরে আসে এবং তাদের স্বাদ উজ্জ্বল এবং অধিক পরিমাণে পরিপূর্ণ হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মরিচ মসলাযুক্ত - ½ পিসি।;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- ধনে - 3 শাখা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- lavash - 1 টুকরা;
- ধনে, পেপারিকা, লবণ, জলপাই তেল
প্রস্তুতি
প্রথমে পেঁয়াজ ভাজতে হবে, বা বরং আমাদেরকে এটি নরম করতে হবে। সুতরাং চতুর্ভুজ-রিং দিয়ে কাটা, হালকাভাবে জলপাই তেল মধ্যে এটি ভাজা এবং একটু জল যোগ করুন, তাই এটি সাত মিনিট জন্য স্থায়ী হবে। এবং এখন জন্য, আমরা মুরগির কাটা মধ্যে কাটা হবে, উপায় দ্বারা, তিক্ত মরিচ পরিমাণ তার তীব্রতা এবং আপনার পছন্দ উপর নির্ভর করে। টমেটো ফোলা এবং তাদের স্কিন বন্ধ, এবং তারপর একটি ঘনক সঙ্গে কাটা। পেঁয়াজিতে, মরিচ যোগ করুন এবং খুব মজাদার রসুন, লবণ কাটা, মশলা রাখুন এবং 5 মিনিট রান্না করুন। পরবর্তী টমেটো আসুন, যা রান্না করার সময় অলৌকিকভাবে মাজা করা আলুতে পরিণত হয়।
নীতিগতভাবে, ইতিমধ্যে সবজি মধ্যে ডিম চালানো এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করা সম্ভব। কিন্তু আমরা একটি আরো আকর্ষণীয় সংস্করণ অফার। চুলা জন্য একটি ছোট ফর্ম পিটা রুটি সঙ্গে রেখাযুক্ত হয়, আমরা আমাদের উদ্ভিজ্জ বেস প্রণীত, উপায় দ্বারা সঠিকভাবে মাতবুখা বলা হয় যা। ডিম এবং cavities জন্য cavities করুন, যাতে হিসাবে না তাদের ভাঙ্গা ইস্কুল ভাঙ্গা এবং কাটা cilantro সঙ্গে ছিটান। আমরা 7 মিনিটের জন্য একটি গরম চুলা রেখেছি, তত্ত্বের জন্য এই সময় প্রোটিন তৈরি করা হয়েছে, এবং জাল তরল থাকবে।
শিশুকাতে আঁচড়ান ডিম কিভাবে রান্না করবেন
এই ডিশের জন্য মৌলিক রেসিপি সবসময় টমেটো, ডিম, মশলা, রসুন এবং জলপাই তেল অন্তর্ভুক্ত। এবং আপনি আরও যান এবং বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, সীফুড বা পনির, এই ক্ষেত্রে আমরা পনির আছে
উপাদানগুলো:
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- brynza - 150 গ্রাম;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 200 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- সেলাই - 1 স্টেম;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- পেঁপে, জিরা, কালো মরিচ, জলপাই তেল;
- চিনি, লবণ, আপেল সিডার ভিনেগার
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করি এবং সেমিনার, রসুন প্লেট এবং জিরা দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন। পেপার ও স্যালারি রেটিয়ে কাটা হয় এবং পরে পেঁয়াজ যোগ করে যখন এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়। পাঁচ মিনিটের জন্য ভাজা এবং টমেটো ঢালাও, আপনি তাজা ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু তারা আরও রান্না করতে হবে, যাতে তারা নরম হয়ে যায় এ ছাড়াও, কোনও গ্যারান্টি নেই যে আপনি পাকা মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত টমেটো পাবেন, বিশেষ করে যদি টমেটো না থাকে, তাহলে দোকানগুলিতে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা অংশ। তারপর তারা এখনও ঘনীভূত স্বাদ এবং রঙ জন্য টমেটো পেস্ট সঙ্গে সম্পূরক করা হবে। তারপর মশলা মধ্যে ঢালা,
শাকসুকে একটি ফ্রাইং প্যানের সাথে সরাসরি পরিবেশন করা হয় যাতে প্রচুর খিচুড়ি হয় যাতে এটি একটি সুস্বাদু সস দিয়ে ডুবিয়ে দিতে পারে।