Mamaliga হিসাবে আমরা জানি, একটি জনপ্রিয় মোল্দাভিয়া, রোমানিয়ান থালা এবং পাশ্চাত্য-ইউক্রেনীয় থালা। আমেরিকার আবিষ্কারের আগে এবং ভুট্টা চাষের আগে, মৃৎপাত্র তৈরী করা হয়েছিল, পরে বীজ থেকে তৈরি করা হয়েছিল, পরে মরিচ ভর্তি করে (যেহেতু ভুট্টা আদা থেকে ভুট্টা ময়দা আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে)।
এটা বিশ্বাস করতে ভুল হয় যে মমল্জা দালাল। মুরগি দারুণ একটি মোটা দ্রাক্ষা থেকে তৈরি করা হয়, এবং এটি আরো তরল পরিণত। প্রিন্দেস্তোভোয়ান গৃহপালন সম্পর্কে ধাঁধা: "বোনা রুটি, ছুরি" - আকারে ময়দার তালের একটি বৃত্তাকার রুটি বর্ণের মত, এবং প্রস্তুতকৃত ডিশ একটি প্রসারিত থ্রেড দিয়ে স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়।
সাধারণত, একটি বিশেষ কাঠের মিক্সার ব্যবহার করে কুলড্রেনস মধ্যে রান্না করা হয়। তবে, অগ্রগতি এখনও, যে এবং সংখ্যা, এবং রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি ক্ষেত্রে স্থায়ী হয় না। আধুনিক শহুরে জীবনের তাল আমাদেরকে আরও সুবিধাজনক ও দ্রুতগতির পক্ষে সময়সাপেক্ষ পদ্ধতি অবলম্বন করতে বাধ্য করে.এই কারণে মাল্টিভারাক্টে মাতালটি একটি আধুনিক সুস্বাদু, দ্রুত-প্রস্তুত খাবার। অনেক মাল্টিভারার্কে মশলা রান্না করার অনেক উপায় নেই।
মাল্টিভারেজে মামলাইগ - রেসিপি
এই রেসিপি যারা দীর্ঘ রান্নাঘর প্রসেস পছন্দ না এবং তাদের জন্য যতটা সম্ভব যত দ্রুত সম্ভব পছন্দ জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- মরিচ গুঁড়ো আদা - 1 কাপ;
- জল - 3 কাপ;
- সূর্যমুখী তেল (ভাল অযোগ্য) - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- শুষ্ক মশলা মিশ্রণ - আপনার স্বাদ অনুযায়ী।
প্রস্তুতি
ময়দা আটা, তেল, লবণ এবং শুকনো মসলা মিশ্রিত করুন। পুষ্টিকর মিশ্রণ মিশ্রণ ভিজা বালি মত চেহারা উচিত। আমরা এই মিশ্রণটি multivark এর বাটি মধ্যে পূরণ করবে। জালিম পানি সঠিক পরিমাণে এবং খুব সাবধানে স্পুটুল মেশান।
ক্ষুধার্ত মাংস, মিটিতিয়ামি, ক্র্যাকিং, পনির, ভাজা বা মশলা মাছ, রসুন বা খরা ক্রিম সস, কাবাব, টমেটো, মিষ্টি এবং / অথবা তিক্ত লাল মরিচ (বা উদ্ভিজ্জ সালাদ) এবং প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক দিয়ে ময়দা পরিবেশন করুন। এবং, অবশ্যই, ওয়াইন বা cognac সঙ্গে।