চুলা মধ্যে খামির মালকড়ি থেকে সুস্বাদু pies

প্রায় প্রতিটি গৃহিনী সাদাসিধা রেড্ডি পিস রান্না করতে পারেন। কিন্তু চুল্লি একটি খামির মালকড়ি থেকে সত্যিই সুস্বাদু pies বেকিং কিভাবে? আমরা আপনাকে এই কয়েকটি প্রমাণিত রেসিপি প্রদান করে যা আপনাকে সাহায্য করবে!

চুলা সবচেয়ে সুস্বাদু এবং দ্রুত খামির পেটী

উপাদানগুলো:

• দুধ - 0.5 লিটার;
• চিনি - 95 গ্রাম;
• তাজা খামি - 15 গ্রাম;
• শুকনো বীজ - 300 গ্রাম;
• মাখন - 115 গ্রাম;
• সর্বোচ্চ গ্রেটার ময়দা - 1 কেজি;
• ডিমটি তৈলাক্তকরণের জন্য।

প্রস্তুতি

শুকনো মৌসুমে সাজানো হয়, উষ্ণ জলে শুকানো, এবং 5 মিনিট পরে ফিল্টার করুন এবং একটি টুয়েল উপর শুকিয়ে রাখুন। দুধ উষ্ণ, এটি মধ্যে খামি করা, সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত পর্যন্ত এটি মিশ্রণ এবং চিনি ঢালা তারপর গলিত ময়দা ঢালা, আটার মধ্যে ঢালা এবং পিস জন্য সুস্বাদু খামির মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন এবং 30 মিনিট এটি কোন উষ্ণ স্থান থেকে পাঠাতে। পরবর্তী, আমরা সাবধানে এটি গুঁড়ো, এটা টুকরা ভাগ এবং lozenges মধ্যে এটি রোল। প্রতিটি কেন্দ্রের মধ্যে আমরা একটি সামান্য ভাজা raisins ছড়িয়ে, আমরা সঠিকভাবে একটি পাই গঠন এবং পুরো পরীক্ষা দিয়ে এটি কাজ আমরা তৈল দিয়ে শুকনো একটি বেকিং শীট তাদের বিতরণ, 20 মিনিট জন্য ছেড়ে, এবং তারপর একটি preheated চুলা 30 মিনিট জন্য পেটানো ডিম এবং বেকিং সঙ্গে আবরণ।

মাংস সঙ্গে চুলা মধ্যে সুস্বাদু খামির patties

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• মার্জারিন - 65 গ্রাম;
• চিনি, বড় - 35 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• লবণ, ভোজ্য - 10 গ্রাম;
• ময়দা - 690 গ্রাম;
• তাজা খামি - 30 গ্রাম;
• জল - 175 মিলিগ্রাম

ভর্তি জন্য:

• ময়দা মাংস - 590 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• মাংস জন্য মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

চেনা প্রস্তুত, প্যানের মধ্যে জল ঢালা এবং একটি উষ্ণ রাষ্ট্র এটি গরম তারপর আমরা তাজা খামিটি চূর্ণবিচূর্ণ করি এবং এটি মিশ্রিত করি। আমরা একটু ময়দা ঢালা, আমরা একটি ছবির সঙ্গে থালা - বাসন আঁটসাঁট পোশাক এবং এটি কোনো গরম জায়গা থেকে 2 ঘন্টা জন্য পাঠাতে।

এদিকে, এক কাপ ডিম ভেঙ্গে, ঝিনুক দিয়ে এবং ধীরে ধীরে শর্করা ঢালা নরম মাখন যোগ করুন, সূক্ষ্ম লবণ নিক্ষেপ এবং ছোট অংশ ঢালা অবশিষ্ট আটা তারপর ধীরে ধীরে ঊর্ধ্বমুখী চামচ ঢালা এবং আপনার হাত দিয়ে নরম মালকড়ি গুঁড়ো। এটি একটি বড় saucepan মধ্যে স্থানান্তর, একটি ভিজা তোয়ালে সঙ্গে আবরণ এবং তাপ জন্য আরো 2 ঘন্টা জন্য পরিষ্কার। প্রতি ঘন্টায়, আমরা এটি চালু করতে হবে। ভরাট প্রস্তুতির জন্য, পেঁয়াজ প্রক্রিয়া করা হয়, melenko কুণ্ডলী এবং তেল উপর browned। তারপর আমরা ময়দা মাংস আউট, লবণ যোগ করুন, প্রস্তুত এবং প্রস্তুত পর্যন্ত এটি ভাত। খামির গরুর মাংস 20 টুকরা বিভক্ত করা হয়, তাদের গুঁড়ো, প্রতিটি বিটল মধ্যম মধ্যে ভরাট করা এবং আয়না প্যাটিস গঠন। তারপর একটি বেকিং শীট তাদের উপর রাখুন, ডিম প্যাড এবং 25 মিনিট জন্য বেঁধ।