লাল মটরশুটি থেকে জর্জিয়ান মধ্যে রেসিপি lobio

লবও শুধুমাত্র জিনিয়ান নাম্বারই নয়, তবে এটি থেকে তৈরি খাবারও প্রস্তুত। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি মটরশুটি stewed হয়, যা সহজভাবে বা কাটা করা যেতে পারে, সবজি এবং তাজা রুটি ছাড়াও এই উপাদানটিতে, আমরা আপনার সাথে লাল মটরশুটি থেকে লবও জন্য একটি রেসিপি শেয়ার করব।

জর্জিয়ান মধ্যে মটরশুটি থেকে Lobio - রেসিপি

লবও এর শাস্ত্রীয় প্রকরণে মাংস, ঐতিহ্যবাহী মশলা, শাক সবজি, শাক-সবজির মতো অতিরিক্ত উপাদানের জন্য কোন জায়গা নেই: সিলেট, রসুন, পেঁয়াজ, মেথি ইত্যাদি।

উপাদানগুলো:

• লাল মটরশুটি - 420 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
• ধনিয়া - 45 গ্রাম;
• রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
• মেথি - 1/2 টাফ;
• লরেল পাতা - 3 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

রান্না করার আগে, কয়েক ঘন্টার জন্য মটরশুটি শুকিয়ে নেওয়া উচিত, যার ফলে তরল নিঃশেষ হয়ে যায়, এবং মটরশুটিগুলি উপসাগরীয় পাতার সাথে একত্রীকরণের জন্য রান্না করা হয়। পেঁয়াজ ভাজা, ভাজুন এবং একটি স্তূপে একসঙ্গে রসুন, ধনে পাতা, মেথি এবং মুরগি লবণের একটি চিম্টি দিয়ে রাখুন। একটি পেস্ট মধ্যে উপাদানগুলি পাউন্ড। লাল মটরশুটি একটু তরল দিয়ে পরিষ্কার করা আবশ্যক। পেঁয়াজ এবং রসুনের মিশ্রণটি শিমের পাতায় যোগ করুন এবং 200 মিলিলিটার জল ঢালা করুন। লাবো জর্জিয়ার মধ্যে লাল মটরশুটি থেকে আগুনে রাখুন এবং 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

টমেটো মটরশুটি সঙ্গে জর্জিয়ান লবও জন্য রেসিপি

রেসিপি একটি পরিবর্তিত সংস্করণে, মটরশুটি যেমন গাজর, leeks / পেঁয়াজ এবং টমেটো হিসাবে সবজি সঙ্গে extinguished হয় যেমন একটি থালা মূলত খুব দূরে না থেকে চলে গেছে, কিন্তু এটি একটি নরম এবং বিভিন্ন স্বাদ সঙ্গে পৃথক।

উপাদানগুলো:

• আখরোট - 65 গ;
• জলপাই তেল - 65 মিলিগ্রাম;
• রসুনের দাঁত - 6 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
• leeks - 85 গ্রাম;
• গাজর - 65 গ;
• ধনে বীজ - 2 চামচ;
• পেপারিকা - 1 চা চামচ;
• লাল মটরশুটি - 480 গ্রাম;
• ধনেপাতা, ডাল, পেসলে সবুজ শাক সবজি;
• লাল ওয়াইন ভিনেগার - 45 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

বাদাম কুণ্ডল একটি ব্লামন্ড সঙ্গে একটি crumb এবং সমস্ত তেল অর্ধেক মধ্যে চালু। বাকি অর্ধেক ড্রেসিং সবজি জন্য ব্যবহৃত হয়। পরেরবারের মতো সুবর্ণ হয়ে গেলে সবুজ শাক ও পেপারিকা যোগ করুন, এবং এক মিনিট পরে, মটরশুটি ঢেলে দাও এবং 3 লিটার পানি দিয়ে ঢেকে দিন। ফুটন্ত করার পরে, মাঝারি থেকে গরম করে এবং ২/২ ঘন্টার জন্য মটরশুটি রান্না করুন। কিছুক্ষণ পরে, কিছু মটরশুঁটি নিতে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে তাদের বীট এবং brazier তাদের ফিরে। চূড়ান্ত মধ্যে, আখরোট puree, আজ এবং ভিনেগার যোগ করুন। সিজন সবকিছু স্বাদ, lavash সঙ্গে পরিবেশন করা

জর্জিয়ান মটরশুটি থেকে লবও একটি মাল্টিভারার্ক তৈরি করা যেতে পারে, এর জন্য প্রথমে "বেকিং" তে সবজি ভাজা, এবং তরল যোগ করার পরে, একই সময়ের জন্য "কুইকিং" -এ স্যুইচ করুন।

জর্জিয়ান মধ্যে ক্যানড মটরশুটি থেকে Lobio

রান্নার সময় কমানোর জন্য, আপনি ক্যানড লাল, সাদা মটরশুঁটি বা তাদের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

• ক্যানড মটরশুটি - 530 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 145 গ্রাম;
• রসুনের দাঁত - 4 পিসি।;
• মুঠো হরিণ ধনিয়া;
• লরেল পাতা - 3 টুকরা;
• স্থল মেথি, ধনিয়া - 1 চা চামচ;
• আখরোট - 85 গ্রাম

প্রস্তুতি

ক্যানড মটরশুটি থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন এবং এটি ছেড়ে। পিঁয়াজ এবং পিঁয়াজ উদ্ধার আখরোট কার্নেলস একটি পেস্ট মধ্যে ব্লেন্ডার চালু। বাদামে আধা কেজি করে পেঁয়াজ, রসুনের রসুন, ধনেপাতা ইত্যাদি। মিশ্রিত আলু মধ্যে মটরশুটি সঙ্গে বাদাম মিশ্রণ কাটা, মিশ্রণ ঘনত্ব কমাতে বাম তরল একটি সামান্য যোগ করুন। চুলা উপর lobio রাখুন এবং ফুটন্ত 10 মিনিট পরে ফুটন্ত ছেড়ে। প্রস্তুত লবও পিটা ব্রেড টুকরা সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।

এই রেসিপি একটি ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ, আপনি মুরগির সঙ্গে জর্জিয়ার মধ্যে মটরশুটি থেকে lobio প্রস্তুত করতে পারেন, এই জন্য, প্রাথমিকভাবে ফাইবার মধ্যে বাছাই চিকেন disassemble, এবং তারপর ডিশ এর উষ্ণ আপ আপ সময় যোগ করুন।