মুরগির পাত্র এবং শসা সঙ্গে Goulash

মুরগি রান্না করতে শত শত উপায় আছে, কিন্তু দীর্ঘকাল ধরে নেতাদের মধ্যে একজন মুরগির সঙ্গে মুরগীর মাংস।

গলশা এর গোপনতা

গাভালের সুবিধাগুলির মধ্যে একটি - আপনি মশলা দিয়ে মাংসের একটি বড় পাত্র রান্না করতে পারেন, এবং কাজ থেকে আসেন, রান্না বা দস্তা বা পেস্ট বা মাজা আলু। একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ডিনার দেওয়া হয়। শুধু চিকেন পিল্ট থেকে রসুনের সাথে goulash যোগ করুন, রেসিপি বেশ সহজ।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. সবচেয়ে সুস্বাদু টমেটো পেস্ট এবং পেপারিকা সঙ্গে চিকেন fillet থেকে goulash হয়। এই ঠান্ডা ঋতু জন্য সেরা সংমিশ্রণ।
  2. আমরা পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করে রান্না করা শুরু পেঁয়াজ কাটা কম, এবং গাঢ় তিনটি, একটি বড় শিলা ব্যবহার করে।
  3. চিকেন পিল্টটি "এক কামড়ের জন্য" কিউবে কাটা, ধুয়ে এবং শুকিয়ে যায়।
  4. অংশে তেল এবং ভাজা মুরগির গরম করুন যখন fillets টুকরা একটি অভিন্ন স্ফীত গঠন, আমরা প্যান থেকে তাদের অপসারণ।
  5. একবার সব মাংস browned হয়, একটি প্যান মধ্যে পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন Stirring, কয়েক মিনিটের জন্য স্ট্যু, মাংস ফেরত এবং একটি তৃতীয় মাড় মধ্যে ঢালা।
  6. ২0 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ধীরগতির আগুন জ্বলে উঠতে হবে, প্রয়োজন হলে, ময়দা জুড়ুন।
  7. মাংস নরম হয়ে ওঠে, আমরা বাকি উপাদানগুলি যোগ করে: বাকিটা শসাতে টমেটো পেস্টে প্রথমবারের মত ছড়িয়ে দেওয়া উচিত, রসুনের মাধ্যমে রসুন, লবণ, মরিচ, মশলা ও পেপারিকো জুটা দিন। ঠাণ্ডা, অন্য 5 মিনিট প্রস্তুত।
  8. মুরগির পাত্র থেকে সুস্বাদু goulash প্রস্তুত, এটি একটি পাশ থালা সঙ্গে আসা পর্যন্ত অবশেষ।

আরেকটি গলশ

ময়দা ক্রিম সঙ্গে চিকেন fillet থেকে Goulash আরো মৃদু হয় এবং এমনকি যারা মৃৎ ও দুগ্ধ একটি সমন্বয় পছন্দ না যারা এমনকি আনন্দদায়ক হবে উপায় দ্বারা, এটি একটি multivarquet মধ্যে চিকেন fillet থেকে goulash রান্না করা খুব সহজ।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. এটি দ্রুত প্রস্তুত করতে পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে চিকেন fillets চূর্ণীভবন।
  2. অর্ধেক প্রহারিত তেলটি একটি খাঁজ মাংসের মাংসে ভেজে।
  3. পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। কাপ multivarka তেল ঢালা, পেঁয়াজ এবং "গরম" মোডে 10 মিনিট জন্য, stirring, রান্না করা।
  4. মাংস যোগ করুন এবং 20 মিনিট জন্য "Quenching" মোড সেট। প্রয়োজন হলে, একটু জল ঢালা - মস্তিষ্কের মডেল এবং মুরগির মাংস juiciness উপর নির্ভর করে।
  5. প্রক্রিয়া সংকেত শব্দের শেষে, সতেজ ক্রিম, পেপারিকা, লবণ এবং মশলা যোগ করুন, ভাল মিশ্রন এবং একই মোডে অন্য 5 মিনিট জন্য রাখুন। ডিশ ভাল আপ গরম করা উচিত, কিন্তু মাটি না যাতে উষ্ণ ক্রিম তার ক্রিম গঠন বজায় রাখা কাঠামো।
  6. পরিবেশন যখন, সবুজ শাক, আচার এবং marinades সম্পর্কে ভুলবেন না - তারা পুরোপুরি থালা সরবরাহ। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, আপনি মুরগির পাঁজর থেকে সকলেই ক্ষমতার অধীনে গলশ রান্না করতে পারেন।