যদি আপনি পম্পাশকা এবং রসুনের ময়দার সাথে ঐতিহ্যবাহী ভাবে পোড়া পরিবেশন করা পছন্দ করেন, তাহলে এই রেসিপি আপনার পরিত্রাণের হয়ে উঠবে। আপনি যেমন pampushkas রান্না শুরু করতে পারেন যখন borsch এখনও স্টোভ উপর বুঁজে হয়, হিসাবে বেকিং এবং প্রুফিং বেশী 20 মিনিট সময় লাগে না। আউটপুট এ, মৃদু এবং ঠাণ্ডা pampushki প্রাপ্ত হয়, রেসিপি, যার জন্য, যদি ইচ্ছা, মিষ্টি রোলস জন্য অভিযোজিত হতে পারে।
20 মিনিট জন্য borscht জন্য খামির ছাড়া Pumpushki - রেসিপি
এটা জানা যায় যে, খামির আধারের প্রুফিং, একটি নিয়ম হিসাবে, অনেক সময় লাগে, এবং অনেক গৃহকর্তারা পাম্পুষ্কাসের জন্য ক্লাসিক রেসিপি পুনরাবৃত্তি করতে এবং এই ধরনের নতুন নতুন ফাঁকা জায়গাগুলি নিতে অস্বীকার করে। ঠাণ্ডা পাম্পি পাখির প্রধান "লিফটিং ফোর্স" একটি নিয়মিত বেকিং পাউডার।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 115 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 7 গ্রাম;
- দুধ - 135 মিলি;
- মেয়োনিজ - ২5 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ছড়ি মাধ্যমে শুষ্ক উপাদান পাশাপাশি, একসঙ্গে একসঙ্গে তাদের মিশ্রিত যাতে disintegrant ভবিষ্যতে পরীক্ষার মধ্যে যতটা সম্ভব নিয়মিত বিরতি মধ্যে বিতরণ করা হয়। শুকনো মিশ্রণ দুধ ঢালা এবং mayonnaise যোগ করুন, আমাদের রেসিপি পরের মাখন জন্য একটি সহজ প্রতিস্থাপন। একসঙ্গে সব উপাদান একসঙ্গে আপনি একটি নরম, সামান্য চটচটে মালকড়ি পাবেন, যা তৈলাক্ত হাতিয়ার সঙ্গে অংশ ভাগ করা উচিত। Dumplings একটি মফিন ছাঁচ মধ্যে স্থানান্তর এবং 12 মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রী মধ্যে বেঁধে রাখুন। প্রস্তুত পেস্ট্রি রসুন এবং আজ সঙ্গে গলিত মাখন একটি মিশ্রণ দিয়ে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে।
রসুনের সাথে কাঁকড়া ছাড়া খামি ছাড়া borscht
এই রেসিপি এর কাঠামোর মধ্যে, বন সম্পূর্ণভাবে পোড়ানো পাউডার দ্বারা উত্থাপিত হয়, কিন্তু প্রধান পার্থক্য গরম পেস্টি ঢালা প্রথাগত হয়, যা তেল না, রসুন ছাড়াও, ময়দা নিজেই মধ্যে কিন্তু।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 375 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- কেফার - ২35 মিলি এল;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- রসুনের দাঁত - 3 পিসি
প্রস্তুতি
হালকাভাবে kefir গরম বা রান্নার তাপমাত্রায় এটি রান্নার আগে দীর্ঘ এটি ছেড়ে। শুকনো উপকরণগুলি একসঙ্গে মেশান, কেফারের মধ্যে ঢেলে এবং রসুনের পেস্টে এগিয়ে যান। এটি তৈরি করতে, লবণাক্ত দাঁতগুলি লবণের একটি বড় চিম্টি দিয়ে পেস্টে মিশিয়ে দেয়। রসুনের পেস্টটি জুড়ুন, নরম মাখন গুঁড়ো এবং পছন্দসই আকারের অংশে ভাগ করুন। একটি জাল সঙ্গে ডুম্প্লিং প্রতিটি আবরণ এবং বড় সমুদ্রের লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন Blanch পর্যন্ত 190 ডিগ্রী মধ্যে বন বাকী রাখুন।
20 মিনিট জন্য Pumpushki - রেসিপি
এই রেসিপি, যদিও খামির দ্বারা প্রস্তুত, তবে স্বাভাবিক নিয়মের একটি সম্পূর্ণ ব্যতিক্রম, দাবি করে যে এটি পরীক্ষা আকারে দ্বিগুণ করার জন্য দীর্ঘ সময় দিতে হবে। আমরা প্রমাণ করতে পারি যে, সঠিক অনুপাত দিয়ে, 20 মিনিট চকচকে বন তৈরির জন্য যথেষ্ট।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 355 গ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- জল 115 মিলি;
- দুধ - 85 মিলিগ্রাম;
- শুকনো বাদাম, রসুন - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
রান্না কৌশল সম্পূর্ণভাবে সব মান সম্মত, সময় সম্পর্কিত যারা ছাড়া। দুধের সাথে গরম পানি মেশান এবং হালকাভাবে মিলে মিশিয়ে নিন। পৃষ্ঠে, তাত্ক্ষণিক খামের একটি আদর্শ ছোট শিট (সাধারণত প্রায় 10 গ্রাম) ঢালা। একটি উষ্ণ তরল মধ্যে খামির পাতলা এবং ছেড়ে। রসুন এবং পেসলে সয়াবিন্দ আটাতে আধা কেজি দোয়ে দিন। ময়দা মধ্যে খামির সমাধান ঢালা এবং আধা গুঁড়ো। 5 মিনিটের জন্য তাপে সিম ছুটি শেষ হয়ে যায়, কোনো সুবিধাজনক উপায়ে পছন্দের আকারের অংশ এবং ফর্মটি ভাগ করুন। বেকিং একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং 170 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করার জন্য চুলা সেট করুন। একটি borshch দ্রুত pampushki 15 মিনিট (সময় তাদের আকার দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়), বেকড মাখন সঙ্গে তাদের ধোঁয়া গরম, এবং পরে, সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।