সবাই জানে কিভাবে মুসেল তৈরি করতে হয়। কখনও কখনও, এই ধরনের একটি পণ্য চেষ্টা করে, কয়েক তার ভক্ত থাকা। এই শেলফিশ সবসময় সঠিকভাবে রান্না করা হয় না যে এই কারণে। সব পরে, একটি বহিরাগত ডিশ সঙ্গে গেস্ট প্রভাবিত, এটি সম্পূর্ণ দায়িত্ব সঙ্গে এটি যোগাযোগ করার প্রয়োজন হয়, তাই থালা বিক্রি না হিসাবে।
কিভাবে শেল মধ্যে mussels রান্না করা সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- শেল মধ্যে mussels - 675 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- জলপাই তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- চিকন পনির - 45 গ্রাম;
- বেসিল সবুজ পাতা - 5 গ্রাম;
- সুস্বাদু সূঁচ - 5 গ্রাম;
- সাদা রুটি ফাটল - 45 গ্রাম;
- লেবু - 125 গ্রাম;
- সমুদ্র লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
এক পাতা থেকে চিবুকের শাঁস সাবধানে ধুয়ে নিন এবং এক স্তর সঙ্গে একটি বেকিং শীট তাদের রাখুন ব্লেন্ডারের পাত্রে, শুকনো রুটি, শুকনো রসুনের গুঁড়ো, বাজিলের পাতা এবং রোজমারি স্প্রাইডগুলি পাঠান, একটু জলপাই তেল ঢেলে, লবণ ও পনির ছিটিয়ে দিন। একটি সামান্য চূর্ণবিচূর্ণ যাও উপাদানগুলি মুছুন এবং একটি বেকিং শীট উপর মশেল ছিটিয়ে। এখন এটি এক ঘন্টা এক চতুর্থাংশের জন্য 180 ডিগ্রী ওভেন একটি গরম গরম মোলসকস বেকিং এবং টেবিলের খাবার পরিবেশন করে, একটি কাটা লেবুরের সাথে সম্পৃক্ত।
কিভাবে সুস্বাদু হিমায়িত শিথিল রান্না করা সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- মাসুল - 975 গ্রাম;
- থিমের একটি শাখা;
- রসুনের লবঙ্গ;
- আদা - 25 গ্রাম;
- "দেহাতি" তেল - ২5 গ্রাম;
- Lavrushka;
- সাদা ওয়াইন - 175 মিলি;
- আটা - 15 গ্রাম;
- ক্রিম - 175 মিলি;
- রুটি টুকরা - 75 গ্রাম
প্রস্তুতি
লরিল এবং থেইম এর পাতাগুলি একসঙ্গে আঁকুন আদা এবং রসুনকে হাল্কাভাবে আদাতে দিন, ফ্রাইং মাংসের মশেল এবং সুগন্ধী ঔষধে পাঠান। দ্রাক্ষারস ঢালা এবং ফুটন্ত লক্ষণ পর্যন্ত ছেড়ে দিন। মাখন একটি টুকরা রাখুন, সমস্ত ময়দা ছিটান, ভাল মিশান। একটি সম্পূর্ণ গ্লাস ক্রিম মধ্যে ঢালা এবং সস একটি হালকা ঘর্ষণ পর্যন্ত সবকিছু পিষন।
একটি বেকিং ডিশ মধ্যে চকচকে mussels স্থানান্তর এবং crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে গ্রিল অধীনে চুলা বা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে browned সবকিছু রাখুন। অবিলম্বে ডিশ পরিবেশন করা।
বাড়িতে তিসি মাশেল রান্না করা সুস্বাদু কি?
উপাদানগুলো:
- একটি মাংসপিন্ড মসলার একটি মুষ্টিমেয়;
- শাখা - 45 গ্রাম;
- পাকা, ঘন টমেটো - 3 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- ওরেগানো।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ একটু কাটা, বিভিন্ন টুকরা মধ্যে মরিচ কাটা, বীজ অপসারণ এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। টমেটোরগুলি উকুনের পানি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, ছিটিয়ে ছিঁড়ে ফেলা হয় এবং গুঁড়ো দিয়ে শুকিয়ে যায়, পুচ্ছের মধ্যে সজ্জা ঘুরিয়ে দেয়। তেল ভালভাবে গরম, পেঁয়াজ ও মরিচ ভর্তি, টমেটো শুকিয়ে নিন এবং তাপ কমিয়ে দিন।
তরল অর্ধেক evaporated করা উচিত, তারপর সেখানে mussels করা। টমেট 5 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ছিদ্র করে, তারপর অরেগন যোগ করুন। আপনি লেবু বা লেবু রসের একটি চামচ ঢালা করতে পারেন, আপনি একটি রসুন স্লিভ আউট সন্তুষ্ট করতে পারেন। সাধারণত একটি শাবক ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।