স্ল্যাব অপসারণ এবং অন্ত্রের কাজ উন্নত করার জন্য, আপনি নিয়মিতভাবে "আনলোড" দিন ব্যবস্থা, কাঁচা সবজি এবং ফল সঙ্গে খাদ্য ভর্তি করা আবশ্যক। তরুণ কাঁচা beets থেকে সালাদ আরও বেশি দরকারী তৈরি করা যাবে যদি আপনি একটি finely crumbled, scalded শীর্ষ এটি যোগ করা।
সঠিকভাবে রান্না করা
কাঁচা সবজি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পেস্ট করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে তাদের সম্পৃক্ত হওয়া প্রয়োজন। নিরামিষভোজী ও পশুদের খাবারের জন্য শাকসব্জীগুলি ব্যবহার করতে পারে, মাখনের জন্য উপযুক্ত হবে।
প্রধান জিনিস এটি মাখন সঙ্গে অত্যধিক নয়, অন্যথায় পেট খুব ভাল কাজ করবে না।
আরেকটি শর্ত - রুটি শিকড়গুলি তাজা, ঘন, স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত, যেমন সবজিতে ভিটামিনের প্রয়োজনীয় পরিমাণ রয়েছে।
একটি সুস্বাদু সালাদ তৃতীয় শর্ত হল যে সব সবজি নিরাপদ হওয়া উচিত। যেহেতু এটি শিকড়ের মধ্যে যে অধিকাংশ নাইট্রেট, হার্বিসিড এবং অন্য ক্ষতিকারক বস্তু সংগ্রহ করা হয়, তবে কেবল যে সমস্ত সবজি পরীক্ষা করা হয়েছে তাদের কিনতে হবে, বা তাদের নিজস্ব খামারে উত্সৃষ্ট খেয়ে ফেলতে হবে।
আপনি কাঁচা beets থেকে কোন সালাদ করতে পারেন, রেসিপি বিভিন্ন।
সহজ সালাদ
একটি কাঁচা বীট থেকে সহজ স্যালাড এক উপাদান যাইহোক হতে পারে না। ভাজা বা কাটা beets সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার নয়, তাই আমরা একটি সামান্য পরীক্ষা করা হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দার আঠা, মরিচ, তাজা - 150 গ্রাম;
- বাল্ব সাদা, সালাদ, মাঝারি আকার - 1 পি।
- ঠান্ডা চাপা সূর্যমুখী তেল - 2-3 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম হোম , বা অন্তত 25% - 100 গ্রাম চর্বি বিষয়বস্তু সঞ্চয়;
- লবণ সমুদ্র বা পর্বত ছাড়া additives - 2 ছোট pinches;
- ডাল এবং ধনিয়া - প্রতিটি 4-8 শাখা;
- পেঁয়াজের পালক সবুজ পাতলা - 6-7 টুকরা।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয় এবং আধা রিং বা পালকের মধ্যে কাটা হয় - পাতলা এবং দীর্ঘ, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল পাস, যাতে এটি crunch শেষ। আপনি পেঁয়াজ এবং মাখন ভাজা করতে পারেন - এটি খুব সুস্বাদু হবে, আপনার প্রায় 50 গ্রাম মাখন প্রয়োজন।
বীটগুলি পরিষ্কার করা হয়, ঠান্ডা জলে এক ঘণ্টার এক-চতুর্থাংশের জন্য পাতলা রেটিপস (খড়কুট) কাটা এবং শুকিয়ে যায়। ভাজা এবং একটি বাটি স্থানান্তর। পেঁয়াজ সঙ্গে আদা, আধা কাপ, লবণ এবং খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু দিয়ে কাটা। সতেজ এবং শুকনো টোস্ট বা croutons সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে। আপনি দেখতে পারেন, কাঁচা beets থেকে একটি ভিটামিন সালাদ প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত।
উপাদানগুলি যোগ করুন
কাঁচা beets থেকে সালাদ অনেক সবজি সঙ্গে "diluted" হতে পারে: গাজর, cucumbers, টমেটো, মিষ্টি মরিচ, তাজা বাঁধাকপি - এই সব পুরোপুরি beets এর স্বাদ সমান।
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের বীট, আয়না, গাঢ় লাল - 1 পি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- খাদ নতুন মাটি - 2 পিসি .;
- ঘন মাংস গোলাপী সঙ্গে টমেটো - 2 পিসি .;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক (শূকর, তরুণ পেঁয়াজ, পেসলে, বাজিল) - স্বাদে;
- উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই, ভুট্টা, সূর্যমুখী), গন্ধহীন, ঠান্ডা চাপা, অপরিবর্তিত - 3 চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা সবজি পরিষ্কার করি, ঠান্ডা জলে খায় এবং প্রায় একই আকারের কিউব কাটা। Beets এবং গাজর একটি বাটি মধ্যে রাখা হয় এবং উষ্ণ তেল সঙ্গে ভাল ঢেলে। যখন এটি ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন কাটা এবং টমেটো জুড়ুন, পুরোপুরি ভাঙা সবুজ শাক। সালাদ লবণ এবং মিশ্রণ।
প্রাচ্য শৈলী মধ্যে
আপনি কোরীয় মধ্যে কাঁচা beets একটি সালাদ করতে পারেন এই মেনু একটি চমৎকার বৈচিত্র্য, এবং এটি বেশ সহজভাবে প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
- কোনও উপযুক্ত মিশ্রণে "কোরিয়ায় গাজর জন্য" মশলা - 1 টি চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- beets বৃত্তাকার, লাল, অন্ধকার না - 0.5 কেজি;
- সূর্যমুখী অপরিবর্তিত তেল, deodorized না - 1/3 কাপ;
- রসুন - 1 টি ছোট মাথা
প্রস্তুতি
আমরা বীট পরিষ্কার করে, তিনটি পাতলা লম্বা ফিতে দিয়ে একটি বিশেষ জালিতে, এটি একটি বাটিতে রাখুন। তেল গরম করুন, মশলা, লবণ ঢালা এবং রসুন প্রেস মাধ্যমে চিপা। সুবাস শক্তিশালী হয়ে গেলে, আমরা এই মিশ্রণটি beets মধ্যে ঢালা, এটি মিশ্রিত করা এবং এটি ফ্রিজে ছেড়ে, এটি একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, এটি পাতন। কয়েক ঘন্টার মধ্যে কোরিয়ায় রসুনে রসুনের সাথে কাঁচা বীজ থেকে সালাদ।