কি কৌশল শুধুমাত্র রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ একটি অসাধারণ এবং একই সময়ে সুস্বাদু থালা তৈরি করতে ব্যবহার না। আজ আমরা একটি উদাহরণ বিবেচনা করা হবে কিভাবে সাধারণ bagels থেকে আপনি canapé ধরনের, যে, ক্ষুদ্র স্যান্ডউইচ উপর একটি চমৎকার নাচি তৈরি করতে পারেন।
একটি মৃদু bagel মালকড়ি, দুধ, ব্রথ বা শুধু জল, আপনি পছন্দ করে যে কোনো উপাদান সঙ্গে মিলিত আগে রান্না করা, এটি একটি দ্রুত এবং সন্তুষ্ট নাটক তৈরি দ্রুত এবং সহজ করে তোলে। প্রস্তুত ভাজা bagels সাধারণত চুলা বা একটি ফ্রাইং প্যান হয়, এবং খরচ আগে তারা সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা হয়, বা ফল sauces সঙ্গে ঋতু, যদি নাচ মিষ্টি হয়।
কিভাবে দ্রুত এবং সঠিকভাবে stuffed bagels প্রস্তুত, আমরা আমাদের নিবন্ধে আরও বলুন।
Bagels একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, minced মাংস সঙ্গে চর্বিযুক্ত
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- পোকার বা গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- লবণ;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং কাটা পেঁয়াজ এবং মাংসের ছোট টুকরা আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস বা একটি একত্রিত বা ব্লেন্ডার মধ্যে পিষন। তারপর এক ডিম, লবণ, মরিচ মিশ্রণ এবং একসঙ্গে মিশ্রিত জুড়ুন। Bagels শুকনো আগে একটি প্লেট মধ্যে পাতলা এবং একটি সামান্য নরম। শুকানোর শুকানোর জন্য সময় নিজেই দ্বারা নির্ধারিত হয়। সবকিছু বেলেল এর কঠোরতা এবং দুধের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে।
অল্প পরিমাণে ময়দার বেলেল, মুরগির মাংসের সাথে পরিপূর্ণ, ডিমের মধ্যে ডিম দিয়ে বেত মারা এবং একটি ফ্রাইং প্যান পাঠানো হয় যা সব্জি তেল দিয়ে উত্তপ্ত। দুই পক্ষ থেকে একটি সুন্দর আশাব্যঞ্জক রং ভরাট, একটি থালা উপর রাখা এবং টেবিল এটি পরিবেশন।
Bagels কুটির পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত, চুলা মধ্যে
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- কুটির পনির (ফ্যাটি) - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ভ্যানিলা চিনি - 120 গ্রাম;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- কিশমিশ বা কুচি শুকনো গুঁড়ো - যদি ইচ্ছা করে।
প্রস্তুতি
চিনি, ভ্যানিলা চিনি, ডিমের সাথে কুটির প্যান্ট এবং মসলা দিয়ে সুস্বাদু এবং শুকনো গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। শুকনো ব্যাগেলস একটু স্রোত পর্যন্ত দুধে রাখে, কিন্তু শক্তিশালী মশলা পর্যন্ত না। তারপর আমরা তৈলাক্ত চর্বিযুক্ত আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট উপর তাদের ছড়িয়ে, একটি প্রস্তুত চামচ সঙ্গে প্রতিটি ব্যাগেল সঙ্গে প্রস্তুত দই মিশ্রণ এবং এটি একটি তাপমাত্রা সর্বোচ্চ তাপমাত্রা উত্তপ্ত। কুটির পনির এর Browning দ্বারা রেডিনেস নির্ধারণ করা হয়। আমরা মধু বা প্রিয় জ্যাম সঙ্গে ইচ্ছা এ কুটির পনির রোলস পরিবেশন।