মাশরুম সঙ্গে বেকড মাছ অতিরিক্ত সময় ছাড়া, একটি সরস এবং সুস্বাদু পণ্য পেতে একটি দুর্দান্ত উপায়। এই থালা আপনি গাঢ়বৎ এবং অতিরিক্ত উপাদানের সম্পর্কে চিন্তা করতে পারবেন না, এটি বেশ স্বাধীন এবং পুষ্টিকর, উপাদানগুলির মধ্যে একটি উপযুক্ত ভারসাম্যকে ধন্যবাদ।
চুলা মধ্যে মাশরুম এবং পনির সঙ্গে বেকড মাছ
চুলা মাশরুম সঙ্গে মাছের জন্য এই রেসিপি অংশ হিসাবে, fillet অন্যান্য উপাদান juices সঙ্গে sipped হয় এবং শুকিয়ে না, যা এই পণ্য সঙ্গে প্রায়ই কাজ না যারা সাহায্য করে।
উপাদানগুলো:
- হেক ফিললেট - 950 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 230 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 145 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 55 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ডাল এর মুষ্টি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাছ মাংস অংশ ভাগ, মরিচ দিয়ে মরিচ এবং ময়দা সঙ্গে প্যান উদ্ভিজ্জ তেল মাছ ধুয়ে এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর fillets স্থাপন।
- পাতলা প্লেট এবং ভাজা মধ্যে কাটা Peeled পেঁয়াজ এবং মাশরুম ,.
- ময়দা আদা দিয়ে আটা দিয়ে আদা, রসুনের মাংস, মাশরুমের মিশ্রণ এবং ভাজা পনির দিয়ে ঢেকে দিন।
- 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় আধা ঘন্টা জন্য থালা তৈরি করুন
মাছ মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- তাজা ম্যাকেরেল - 780 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 145 গ;
- সাদা পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 25 মিলিগ্রাম;
- দুধ - ২5 মিলিগ্রাম;
- সাদা রুটি মাংস - 35 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- একটি ডাল সবুজ সবুজ একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
- দুধের রুটি শুকিয়ে ফেলুন
- পেঁয়াজ এবং শ্যাম্পেন চুন, দ্রাক্ষারস মধ্যে ঢালা এবং তরল evaporates পর্যন্ত simmer।
- ডিম এবং কাটা ডিল সঙ্গে pressed রুটি সজ্জা মিশ্রিত করা, মাশরুম সঙ্গে মেশা, মিশ্রণ।
- গোড়ালি অপসারণ করে এবং গিলগুলি কাটা দ্বারা মাছ পরিষ্কার করুন।
- আউট স্টাফ এবং ফয়েল মধ্যে প্যাক
- এক ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য 185 ডিগ্রী মধ্যে বেঁকে
মাশরুম সঙ্গে মাখন ক্রিম সস মধ্যে বেকড "মস্কো"
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 650 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- আলু - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 30 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 235 মিলিগ্রাম;
- পনির - 135 গ্রাম;
- ময়দা - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পোকার fillets কাটা মধ্যে কাটা, ময়দা এবং ভাজা প্যান করা।
- পেলাস আলু, রান্না করা পর্যন্ত রেখাচিত্রমালা এবং ভাজা মধ্যে কাটা।
- কাটা কাটা এবং মাশরুম, আলু আলু আলাদা আলু থেকে।
- মাছের টুকরোতে আলু, পেঁয়াজ এবং মাশরুম রাখুন, কাটা আধা কাপের এক স্তর দিয়ে ঢেকে দিন, লবণাক্ত মাটির উপর ঢেলে দিন।
- একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে grated পনির এবং বেককান একটি স্তর সঙ্গে থালা শেষ।