মাংস casserole

Casserole রেসিপি উপাদানগুলি বিভিন্ন উপর ভিত্তি করে। এটি একটি মাংস casserole, এবং minced মাংস সঙ্গে। মিশ্রিত হয়: আলু এবং মাংস বা minced মাংস সঙ্গে আলু সঙ্গে casserole । এখনও এই থালা ভাল কারণ এটি বেশ সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কোন অবস্থায় সাহায্য করতে পারেন। আকর্ষণীয় রান্না রেসিপি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে নীচে।

ওভেন মাংস casserole

উপাদানগুলো:

• শুকরের মাংস - 500 গ্রাম;
• তাজা চর্বি - 200-250 গ্রাম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• 1 পি.সি. একটি ছোট রুটি;
• দুধ - 1/3 কাপ;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• কুরিজেট উচচিনি - ২ পিসি।;
• মিষ্টি পেপারিকা - 1 চা চামচ;
• থেইম শুকনো - 1 চা চামচ;
• মারজোরাম শুষ্ক - ২ টি চামচ
• oregano স্থল - 1 চা চামচ;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• কালো মরিচ - স্বাদ থেকে;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

মাংস এবং বেকন একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়। আমরা বন ভাঙ্গিয়া ফেলি এবং দুধে এটি শুকিয়ে ফেলি। ডিম একটি খাড়া এবং পরিষ্কার মধ্যে রান্না করা হয়। মুরগির সঙ্গে চামচ দিয়ে নুন দিয়ে পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, পেঁয়াজ দিয়ে কাটা হয় এবং চটকানো হয়। পেঁয়াজ এবং বুননের গুঁড়ো গুঁড়ো সঙ্গে forcemeat মিশ্রিত করুন, রসুন এবং মসলা মসলা যোগ করুন। আমরা সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত। জুঁচী ধোয়া, প্রান্ত ছাঁটা এবং আয়তাকার বরাবর বরাবর কাটা প্রায় 5 মিমি পুরু।

আমরা ফর্ম যা আমরা casserole করতে হবে, তেল দিয়ে তৈলাক্তকরণ এবং ছাঁচ নীচে zucchini আংশিকভাবে, যাতে তাদের ছড়িয়ে ছড়িয়ে যে প্রতিটি টুকরা এর প্রান্ত পরবর্তী দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়। এর পরে, zucchini উপর অর্ধেক প্রস্তুত মাটির মাংস রাখুন। সারাদিনে পুরো ফর্মের পাশাপাশি মাঝখানে আমরা ছড়িয়ে থাকা ছিটানো ডিম ছড়িয়ে দিয়ে বাকি মাখনের মাংস দিয়ে তাদের আচ্ছাদন করি। এবং শেষে সম্পূর্ণ ডিশ উপর আমরা zucchini বাকি স্লাইস layered। আমরা ওভেনে কাসারোল রাখি, 180 ডিগ্রি সেমি করে এবং প্রায় 50-55 মিনিট পর রান্না করুন। কাসারোলটি চুল্লি থেকে বের করার জন্য প্রস্তুত হলে, এটি ঠান্ডা রাখুন এবং তারপর ছাঁচ থেকে সরিয়ে দিন। এখন আপনি টেবিল পরিবেশন করতে পারেন।

আলু সঙ্গে মাংস casserole

উপাদানগুলো:

• মাংস - 500 গ্রাম;
• আলু - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ -100 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল - ২5 গ্রাম;
• মাখন - 25 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
• খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

আমরা মাংস উনান এবং এটা মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস দেওয়া। পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং একটি প্যান মধ্যে ভাজা। পেঁয়াজ সঙ্গে minced মাংস করুন এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আলু চালানো এবং একটি ছোপানো মাধ্যমে মুছে ফেলা হয় আলুতে আমরা কাঁচা ডিম, গরম দুধ, লবণ, গন্ধযুক্ত মাখন যোগ করি। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। একটি গ্রীসযুক্ত তেল মাংসের উপরে অর্ধেক আলু ভর ছড়িয়ে পড়ে, তারপর আলু এর অবশিষ্টাংশ। 20-25 মিনিটের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চুলা একটি ডিম এবং বেকিং সঙ্গে শীর্ষ লুব্রিকেট।

বহুবচন মধ্যে মাংস casserole

উপাদানগুলো:

• ময়দা মাংস - 600 গ্রাম;
• আলু - 600 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• পেসলে, ডিল, ধনিয়া;
• লবণ, মশলা

প্রস্তুতি

ময়দা এবং লবণ দিয়ে minced মাংস করুন, ডিম যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। চুনযুক্ত আলু চক্রের মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। আমরা এই ধরনের ক্রম স্তর মধ্যে multivarquet এর বাটি মধ্যে আমাদের উপাদান স্ট্যাক: পেঁয়াজ, minced মাংস, আলু, আলু উপর আবার minced মাংস একটি স্তর। এবং বিকল্প তাই আরও যে শীর্ষ স্তর পেঁয়াজ দিয়ে ঢেকে minced মাংস থেকে তৈরি করা হয়েছিল এর পরে, "বেকিং" মোডে আরেকটি 40 মিনিটের সংকেত পরে 1 ঘন্টা 20 মিনিটের জন্য "Quenching" মোডে মাল্টিভারক চালু করুন। কাসারোল তৈরি হওয়ার পর, মৃৎপ্রীতিতে এটি 15 মিনিটের মধ্যে রস শুষে নিতে পারে। তারপর ডিশ উপর casserole ঘুরিয়ে, herbs সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।

কোর্টস সঙ্গে মাংস casserole

উপাদানগুলো:

• জকচিনি - 500 গ্রাম;
• কোন মাংস, আপনি চিকেন পারেন - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• টমেটো - 3 পিসি।;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• লবণ, মশলা

প্রস্তুতি

আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে মাংস চষা। পেঁয়াজ কাটা ছোট পাতার মধ্যে কাটা এবং একটি প্যান পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ হয়। অবিলম্বে স্টাফিং যোগ করুন এবং হালকা বাদামি এবং ভঙ্গুর অবস্থা পর্যন্ত লবণের সাথে পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে নিন। আমরা ঢালাই ঢালাই জুপিচির ভূত্বক পরিষ্কার এবং এটি একটি বড় খিলান উপর ঘষা। ময়দা মাংস সঙ্গে grated উকচি পরবর্তী, আদা ক্রিম সঙ্গে ডিম জালিয়াতি এবং মশলা যোগ এবং আমাদের ফর্ম এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা

এখন একটি মাঝারি গুঁড়ো উপর পনির ঘষা এবং সমানভাবে আমাদের ভবিষ্যত casserole ছিঁড়ে যাতে পনির ছাড়া কোন প্লট আছে Pomidchiki পাতলা বৃত্ত মধ্যে কাটা এবং শীর্ষ থেকে ছড়িয়ে। আমরা 45 মিনিটের জন্য চুলা রাখা। টেবিলের উপর আঠা সঙ্গে casserole পরিবেশন উভয় গরম এবং ঠান্ডা হতে পারে, এটি কোন ফর্ম সুস্বাদু।