সালাদ একটি বহুমুখী ডিশ, যা উপাদানের বিভিন্ন সংহত করা যেতে পারে। প্রধান পণ্য হিসাবে হ্যাম এবং শ্যাম্পেইন ব্যবহার করে সুস্বাদু, পুষ্টিকর ও পুষ্টিকর স্যালাড তৈরি করা যায়। এই ডিশটি একটি দুর্দান্ত উপায়, যদি আপনি ডিনার বা কোন অপ্রত্যাশিত ভ্রমণের ক্ষেত্রে বিরক্ত না করতে চান।
এই সালাদ এছাড়াও বিশেষত নেতৃস্থানীয় খামার একা দ্বারা প্রশংসা করা হবে, এখনও: একটি ন্যূনতম সময়, কম প্রচেষ্টা সঙ্গে, আপনি সুস্বাদু খাবার পাবেন। অবশ্যই, এই ধরনের একটি থালা ঘন ঘন প্রস্তুতির জন্য সুপারিশ করা যাবে না, যেহেতু হ্যাম শর্তহীনভাবে উপযোগী পণ্যগুলির অন্তর্গত নয়। কিন্তু কখনও কখনও আপনি নিজেকে pamper করতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, এক বা দুইবার মাসে)।
তাই, আমরা নিকটতম মুদি দোকানের কাছে গিয়ে হ্যাম (বা হ্যাম সসেজ), মরিচানা মাশরুম , তাজা শসা, কিছু হার্ড পনির কিনছি। আপনি অবশ্যই, টুকরা করা cucumbers ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এটা ভাল তাজা, যেহেতু হ্যাম এবং মরিচানা মাশরুম মধ্যে যথেষ্ট লবণ চেয়ে বেশি আছে। এটি মিষ্টি লাল মরিচ, আতর (পেসলে, ইত্যাদি) কিনতে ভাল হবে।এটা গৃহীত যে বাড়ির উদ্ভিজ্জ তেল এবং অন্য কিছু ছোট জিনিস আছে, অথবা অবাঞ্ছিত ক্লাসিক মাঝারি চর্বিযুক্ত দই (অথবা মেয়োনেজ) পুনর্বিবেচনার জন্য কিনুন। অবশ্যই, দই বা মরিচের গুঁড়ো তুলনায় বেশি দরকারী।
মটরশুটি চামড়া, হাম, শসা এবং পনির
উপাদানগুলো:
- হ্যাম - প্রায় 300 গ্রাম;
- Champignons marinated - প্রায় 400 গ্রাম;
- তাজা শসা - 2 মাঝারি বা 1 লম্বা (গ্রিনহাউস);
- পনির হার্ড (উদাহরণস্বরূপ, "ডাচ") - প্রায় 150 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ (ঐচ্ছিক, কিন্তু পছন্দসই) - 1-2 পিসি।;
- তাজা তাজা আজ (বিশেষ করে পেসলে, বেসিল, পেঁয়াজ, ধনিয়া);
- রসুন - 2 রসুন;
- গরম লাল মরিচ (বিশেষত তাজা)।
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- ক্লাসিক দই - প্রায় 150-180 মিলি।
- বা একটু উদ্ভিজ্জ তেল + লেবু রস বা চুন এবং / অথবা একটি সামান্য balsamic প্রাকৃতিক ভিনেগার
প্রস্তুতি
হ্যাম কাটতে ছোট ছোট রেখাচিত্রমালা বা ব্রুসোক্কামি, চিমটিয়াইন কাটা প্রয়োজন হয় না - তারা ব্যাংকের মধ্যে বড় নয়, একই আকারের, কিন্তু যাইহোক, আপনার পছন্দ মত। লবণ ভাজা ছোট টুকরা, চেনাশোনা বা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে কাটা কাটা, এবং মিষ্টি মরিচ - সংক্ষিপ্ত খড়। আমরা সবুজ শাক কাটা চিনি, আমরা ম্যানুয়েল প্রেসের মাধ্যমে রসুনকে চিনি।
এখন রিফুয়েলিং সম্পর্কে কথা বলা যাক। এই হয় দারুণ গরম লাল মরিচ, বা লেবুর বা লেবু রস (এটি একটি বিশেষ স্বাদ দিতে হবে) সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ সঙ্গে seasoned। আপনি একটি ভাল balsamic বা ফল ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন একটি তেল অ্যাসিড ড্রেসিং ব্যবহার করা হয়, আপনি প্রস্তুত মরিচা একটি বিট যোগ করতে পারেন। অবশ্যই, শ্রেষ্ঠ রক্ষণাবেক্ষণ ছাড়া সরল সরিষা । যদি আপনি ড্রেসিং জন্য mayonnaise ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেয় - ভাল ডিম yolks, উদ্ভিজ্জ তেল এবং সরিষা থেকে এটি নিজেকে প্রস্তুত - এটি বেশ সহজ এবং স্বল্প দীর্ঘস্থায়ী। আপনি একটি প্রস্তুত পণ্য ব্যবহার করে, একটি রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং স্টার্ট সর্বনিম্ন পরিমাণ সঙ্গে একটি পণ্য নির্বাচন করুন।
আমরা একটি সালাদ বাটি সব প্রস্তুত খাবার রাখা, ড্রেসিং এবং মিশ্রন ঢালা আমরা সবুজ শাক সঙ্গে সজ্জিত এবং টেবিলের পরিবেশন করা। সালাদ থেকে হালকা ওয়াইন, তিক্ত ট্যানারচার, ভডকা, বিয়ার জমা করা সম্ভব। এই সালাদ একটি স্বাধীন থালা হিসাবে ভাল, কারণ এটি যথেষ্ট পরিতৃপ্ত হয়।
হ্যাম, শ্যাম্পেইন, পনির, শসা এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ
উপাদানের অনুপাত আগের রেসিপি (উপরে দেখুন) হিসাবে একই, শুধু 250-300 মটরশুটি একটি গ্রাম যোগ করুন। বীজ আগে ব্যবহার করা যেতে পারে (বা দোকান থেকে ডিএনডি) তৈরি, কিন্তু পুঁচকে crumpled না প্রস্তুত করা যাবে। রঙ মটরশুটি, অবশ্যই, সাদা তুলনায় আরো দরকারী। আপনি সবুজ রান্না বীজ ব্যবহার করতে পারেন, যা প্রাক প্যাকেজ frosts বিক্রি হয় - এটি খুব সুবিধাজনক এবং বেশ দরকারী। এই সংস্করণে, হরিণ মটরশুটি বেশ কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উনান বা নিভে যাওয়া (প্যাকেজটি নির্দেশিত সময়) যথেষ্ট।