মাশরুম সঙ্গে চিকেন পায়ে

মাশরুম সঙ্গে চিকেন পায়ে জন্য রেসিপি কোন টেবিল সাজাইয়া এবং একটি উত্সব বায়ুমণ্ডল তৈরি না শুধুমাত্র, কিন্তু যারা একটি ক্ষিপ্ত ক্ষুধা এবং একটি ভাল মেজাজ উপস্থিত সব কারণ হবে।

চিকেন পা জন্য প্রণালী মশুরুম সঙ্গে স্টাফ

উপাদানগুলো:

• তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
• চিকেন পা - 8 টুকরা;
• বাল্ব - 3 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• রসুন - 3 cloves;
• খরা ক্রিম - 100 মিলি;
• আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

তাই, পা ধৌত করা হয়, শুকিয়ে যায়, চাকা দিয়ে সাবধানে কাটা হয় এবং হাড়গুলো বের করে। তারপর তাদের একটি saucepan মধ্যে রাখুন, জল দিয়ে পূরণ এবং রান্না করা ছেড়ে। আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করে, তা চূর্ণ করে এবং উদ্ভিজ্জ তেলের একটি স্কারলেট এ পাস করি। পরবর্তী, grated carrots ছড়িয়ে, সুবর্ণ পর্যন্ত রান্না এবং হাড় সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে ভাজা ফলে স্থানান্তর। সলিম, মরিচ স্বাদ এবং 15 মিনিটের পর চটকানি পরিষ্কার করে দিন।

Champignons ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং কাটা মধ্যে কাটা রসুন আমরা পরিষ্কার এবং পিষন। উদ্ভিজ্জ তেলের যোগফলের সাথে একটি আলাদা ভাজা প্যানের সাথে, পেঁয়াজ দিয়ে রসুন দিয়ে ভেজে নিন, এবং তারপর তাদের মাশরুম যুক্ত করুন। 10 মিনিটের জন্য সবজি পাস করুন, এবং তারপর শীতল। শাঁসগুলি ফলিত ভর্তি করা হয়, শেষগুলি স্নান করা হয়, 3 মিনিটের জন্য প্রতিটি পৃষ্ঠ থেকে একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা লাগান। মুরগির মধ্যে আমরা মাখনের মতো ক্রিম, আমরা মিশ্রণ, এবং পা মুরগির পা রাখি, আমরা বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে স্থানান্তর এবং খরা ক্রিম সস সঙ্গে এটি পূরণ। আমরা 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ডিশ পাঠাই।

চিকেন পা, মাশরুম সঙ্গে stewed

উপাদানগুলো:

• মাখন - 50 গ্রাম;
• বেকন - 100 গ্রাম;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• রসুন - 2 রসুন;
• চিকেন পা - 4 পিসি।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• তাজা শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 500 ml;
• ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
• পেসলে সবুজ শাক

প্রস্তুতি

ক্রিম মরিচ একটি saucepan মধ্যে দ্রবীভূত করা, সস যোগ করুন, তাপ এবং বেকনের বিস্তার বিট। ঠাণ্ডা, তুষার বাদামী পর্যন্ত তাদের ভাজা, এবং তারপর চিকানো পেঁয়াজ এবং রসুন ছিপি। প্রায় 5 মিনিট ভাজুন এবং একটি প্লেটের উপর সবজি রাখুন। তাদের জায়গায় পাঠানো মুরগির প্রেরণ পায়ে এবং একটি স্ফীত গঠিত না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের তাদের প্রস্তুত। পরে কাটা মাশরুম যোগ করুন, অন্য 5 মিনিট জন্য মিশ্রণ এবং ভাজা, যা পরে আমরা ফ্রাইং প্যান, রসুন এবং বেকন ফিরে।

তাপমাত্রা বাড়িয়ে নিন, আদা ঢালাই করুন, তা একটি ফোঁটাতে আনুন এবং তারপর 25 মিনিটের জন্য দুর্বলতম আগুনে কমিয়ে আনুন। তারপর পা সাবধানে সরান এবং থালা বাইরে রাখা, এবং ময়দা সঙ্গে সস, ঋতু মধ্যে ক্রিম ঢালা এবং কাটা parsley সঙ্গে ছিটিয়ে প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করা চালিয়ে যান, পুরু পর্যন্ত, এবং তারপর চিকেন পা ফিরে আসুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য মাশরুম সঙ্গে তাদের স্ট্যুয়েড, ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে।