মাশরুম সঙ্গে আলু casserole একটি মূল এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু থালা। এটা খুবই পুষ্টিকর, যথেষ্ট সহজ প্রস্তুত এবং বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। আপনি যদি দৈনন্দিন খাবারের ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে আমরা আমাদের রেসিপিগুলি বিবেচনা করতে এবং মাশরুম দিয়ে একটি আলু আলু কাসারোল তৈরি করার পরামর্শ দিই।
চুলা মাশরুম সঙ্গে Lenten আলু casserole
উপাদানগুলো:
- সাদা আলু - 1 কেজি;
- টাটকা বড় শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 3 টুকরা;
- মশলা;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- টাটকা পেসলে;
- জলপাই তেল;
- মেইনজয়েস লীন
প্রস্তুতি
আলু ধুয়ে ফেলা হয়, শুকনো হয়, ফিল্টার করা জলের একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন, পডালাইভাইম একটু করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর আলতো করে তরল নিষ্কাশন, একটু বাকি, এবং একটি ম্যাশ মধ্যে সবজি mash। টাটকা মাশরুম প্রক্রিয়া করা হয়, বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং জলপাই তেল মধ্যে ভাজা। প্রায় 5 মিনিট পরে, তাদের কাঁচা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং একটি স্নিগ্ধতা যাও diced। পরবর্তী, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ পিষে। আমরা উপর চুলা চালু, 180 ° সে পর্যন্ত উষ্ণ। ফর্মের প্রান্তটি তেল দিয়ে হালকাভাবে লাফিয়ে পড়ে এবং স্তরে তৈরি উপকরণগুলি ছড়িয়ে দেয়। প্রথমে আমরা মাজাটা আলু দিয়ে নীচে ঢেকে রাখি, তারপর আমরা পেঁয়াজ-মাশরুম মিশ্রণ রাখি। উপরে, টমেটো কাটা রিং মধ্যে কাটা এবং চূর্ণকারী parsley সঙ্গে ছিটিয়ে পরিশেষে, অবশিষ্ট আলু ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা আলু এবং গ্রীস সব পাতলা ময়দা। আমরা 35 মিনিট চুলা মধ্যে পোড়া বরফ প্রেরণ, এবং তারপর আমরা টেবিল এটি পরিবেশন।
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে সুস্বাদু আলু casserole
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- শ্যাম্পেন - 3 কেজি;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- দুধ;
- মাখন;
- brynza - 300 g;
- হার্ড জাতের পনির - 200 গ্রাম;
- তাজা ডাল - 50 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
পিলড আলু বাছাই করা হয়, এবং তারপর শুকিয়ে শুকনো মৌসুমে কিছুটা গরম দুধ ও মাখন যোগ করে। Champignons প্রক্রিয়া এবং পেঁয়াজ cubes সঙ্গে একসঙ্গে কাটা হয়। তারপর আমরা একটি saucepan মধ্যে সবজি ছড়িয়ে, সুবর্ণ পর্যন্ত একটি সামান্য তেল এবং পাসারার ঢালা একটি ছুরি সঙ্গে যতটা সম্ভব ছোট টানা ডিল কাটা। আমরা মাখন সঙ্গে ময়দা সঙ্গে পোড়ানো এবং কাটার স্তর কাটা: প্রথম একটু মাজা আলু, টাটকা আজ, তারপর grated পনির, ডেল, সবজি ভুট্টা, পনির এবং আলু পুনরায় সঙ্গে ছিটিয়েছি। উপরে, আমরা হিমায়িত মাখন টুকরা আউট এবং একটি গরম চুলা যাও থালাগুলি পাঠান। 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড প্রায় অর্ধেক ঘন্টার জন্য থালা তৈরী করুন
মটরশুঁটি মাশরুম সঙ্গে আলু casserole
উপাদানগুলো:
- আলু - 8 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জায়ফল - চিম্টি;
- খরা ক্রিম 15% - 2 টেবিল। চামচ;
- বাটি - 2 চামচ চামচ;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- মশলা।
ভর্তি জন্য:
- মশলা মধু মাশরুম - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পুরু ক্রিম - 100 মিলি
সস জন্য:
- প্রাকৃতিক দই - 250 মিলিগ্রাম;
- তাজা ডাল - 1 গুচ্ছ;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার এবং জল মধ্যে রান্না করা হয়, এটা একটু স্বাদ যাও ঢালা। তারপর শুকনো ক্রিম যোগ, puree একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি বীট,