মাছের মাংসের মাংস

এই উপাদানতে, আমরা আপনাকে বলব মাংসবাল বা ডাম্পলিংয়ের জন্য মাছের মাংসের মাংস প্রস্তুত করা এবং পণ্যগুলির নিখুঁত স্বাদের জন্য কি কি যোগ করতে হবে।

একটি cutlet জন্য minced মাছ কিভাবে - রেসিপি

উপাদানগুলো:

মাছের পাত্র - 590 গ্রাম;
ক্রিম ফ্যাটি বা খরা ক্রিম - 40 গ্রাম;
তাজা মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
একটি সাদা রুটি বা রুটি - 110 গ্রাম;
সম্পূর্ণ দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
পেঁয়াজ বাল্ব - 75 গ্রাম;
স্থল মরিচ কালো - 1 চিম্টি;
লবণ সমুদ্র - 1 টি চিমটি

প্রস্তুতি

ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির জন্য, আপনি কোন মাছের fillets নিতে পারেন, কিন্তু এই পোলক, হেক, কড, পাইকি প্যারচ, পাইক এবং অনুরূপ জন্য সবচেয়ে ভাল এখনও। কিছুক্ষণের জন্য প্রস্তাবিত রান্না কর্তন দুধের সাদা রুটি বা একটি রুটি জমতে থাকে এবং এটি ভিজে যায়। আমরা পেঁয়াজ কন্দ পরিষ্কার করে এবং এটি অংশে কাটা। এখন আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি ব্লেন্ডার এর সাহায্যে অতিরিক্ত নরম থেকে মাছ, জবজবে এবং wrung রুটি এবং পেঁয়াজ প্রক্রিয়া আমরা প্রাপ্ত ওজন একটি ডিম মধ্যে ড্রাইভিং, আমরা ক্রিম বা খাদ ক্রিম রাখুন, আমরা মাটি কালো মরিচ এবং লবণ নিক্ষেপ এবং আমরা সাবধানে মিশ্রণ। আমরা ময়দার্স মাংস জন্য সব উপাদান মূলত ঠান্ডা হয় তা নিশ্চিত করার চেষ্টা করুন, cutlets এর স্বাদ আরো সরস করতে হবে। একই উদ্দেশ্যে, অতিরিক্ত কুলিংয়ের জন্য রেফ্রিজারেটরে ত্রিশ মিনিটের জন্য কাটলেট ভাজা করার আগে আমাদের মাংসের মুরগির মাংস আছে।

Dumplings জন্য ক্ষয়িত মাংস - রেসিপি

উপাদানগুলো:

মাছের পাত্র - 750 গ্রাম;
চর্বিযুক্ত শুয়োরের মাংস - 125 গ্রাম;
জল বরফ - 65 মিলিগ্রাম;
পেঁয়াজ বাল্ব - 75 গ্রাম;
কালো মরিচ তাজা মাঠ - 1-2 চিম্টি;
লবণ সমুদ্র - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

ডাম্পলিংয়ের জন্য ময়দা মাংস প্রস্তুত করতে, মাংসের পেষকদন্তের মাধ্যমে মরিচ পুষ্পমালা এবং পেঁয়াজ দিয়ে একসঙ্গে মাছটি পাকানো। তারপর কালো মরিচ গুঁড়া, সমুদ্রের লবণ এবং বরফ জলের ফলে ভর যোগ করুন, এটি ভাল মিশ্রিত এবং এটি একটু দূরে বীট। আমরা আধা ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে ঠান্ডা জন্য অতিরিক্ত মাংস দিতে এবং আমরা ডাম্পলিংস সাজাইয়া শুরু।