Cutlets একটি বিস্ময়কর থালা যে আপনি প্রতিদিন খাওয়া এবং শুধু পার্শ্ব পাতন পরিবর্তন করতে পারেন। তুরস্ক থেকে একটি সরস cutlet এছাড়াও একটি দরকারী খাদ্য খাদ্য। যদি আপনি মনে করেন যে শুয়োরের মাংস খুব চর্বি, এবং আপনি আপনার পরিবারের জন্য একটি সহজ ডিনার করতে চান, তারপর একটি টার্কি stuffing থেকে minced মাংস জন্য রেসিপি ঠিক আপনাকে উপযুক্ত হবে।
কিভাবে তুরস্ক থেকে cutlets রান্না?
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 1 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- সাদা রুটি - 300 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
টার্কি পাত্রটি লবণাক্ত, একটু শুকনো এবং ঠাণ্ডা পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাস। একটি গভীর বাটি মধ্যে, দুধ, লবণ এবং মরিচ মধ্যে soaked minced মাংস, এক ডিম, সাদা রুটি টুকরা, stir। সবকিছু ভাল মিশ্রিত করুন একটি অগভীর বাটি মধ্যে বাকি ডিম ঝাড়া। ফোর্সমেট, ফর্ম কাটলেট, একটি ভাল-গরম ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ডিম এবং ফ্রাই ডুবিয়ে দিন। একটি কাটা পাত্রে করে কাটা তৈরি করে, আদা দিয়ে আদা মিশিয়ে আদা দিয়ে আধা কেজি করে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ২0 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। শেষ cutlets একটি থালা এবং পছন্দসই করা হলে, কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে।
চিকেন এবং তুরস্ক থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- টার্কি স্তন - 500 গ্রাম;
- চিকেন স্তন - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- পেসলে - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- জল - 1 আইটেম;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- জায়ফল;
- কুঞ্চিত বিস্কুট;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাংস তুরস্ক এবং মুরগির শুধু মাংস পেষকদন্ত 3 বাল্ব, parsley এবং রসুন মাধ্যমে পাস। মাড়ায় মরিচ, লবণ, জায়ফল এবং ডিম জুড়ুন। ভালভাবে সতেজ করি। রুটি তৈরি করুন এবং সবজি তেলের ২ টেবিল-চামচ যোগ করুন। একবার আবার, সবকিছু ভাল মিশ্রিত করুন এবং সোডা যোগ করুন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, সবুজ তেল গরম করুন এবং উভয় পাশে একটি বাদামী ভূগর্ভস্থ অংশে কাটা ছেঁটে দিন। তাদের একটি পৃথক বাটি মধ্যে ভাঁজ
কাটার উপকরণ আধা আটা থেকে আঙ্গুরের সাথে পরিবেশন করা যায়। আপনি একটি ক্রিমী বা টমেটো সস তৈরি করতে পারেন, যা আপনার ডিনার উজ্জ্বল নোট যোগ করে।