ব্রুডেড টিউবগুলি অবশ্যই উত্সব টেবিলের উপর আপনার হাইলাইট হয়ে যাবে বা পরিবারের বাড়িতে চা পানীয় জন্য কেবল একটি সুস্বাদু ডেজার্ট।
কাস্টার্ড সঙ্গে টিউব জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখনের মতো কাঁচা - 75 গ্রাম;
- গম ময়দা - 325 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - চিম্টি;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- চিনি - 0,5 আইটেম;
- ডিম - 1 পিসি
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 250 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম;
- কালো চকলেট বার - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
চিনির সাথে গলিত ক্রিম মাখন ভাজা, খরা ক্রিম এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত করা, ধীরে ধীরে ময়দা এবং বেকিং পাউডার ঢালা, কাটা kneading। তারপর একটি পাতলা প্যানকেক মধ্যে এটি রোল, প্রায় 0.3 সেন্টিমিটার পুরু এবং 2 দ্বারা 25 সেন্টিমিটার পরিমাপ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। এখন আমরা বিশেষ ধাতু টিউব নিতে, তেল সঙ্গে তৈলাক্তকরণ এবং প্রান্ত তাদের পিছনে আঠা লাঠি বাতাস যাতে যাতে প্রান্ত একে অপরের উপর সামান্য আভাস আছে। প্রায় 25 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে টিউব তৈরি, 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা সেটিং। পরবর্তী, চিকিত্সা ধাতু cones থেকে তাদের অপসারণ এবং ঠান্ডা থেকে ছেড়ে।
এবং এই সময় আমরা সময় জন্য কাস্টার্ড প্রস্তুত করা হয়: মুরগি মাখন একটি বাটি মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, দ্রবীভূত করা, ডিম, কালো চকলেট এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ। আমরা একটি আগুনে মিশ্রণ করা, এটি গরম, গরম দুধ ঢালা এবং যত তাড়াতাড়ি ক্রিম thicken শুরু হয়, এটি অপসারণ এবং এটি ঠান্ডা। মাখন ক্রিম দিয়ে আমাদের টিউবগুলি পূরণ করুন এবং চা ব্যবহার করুন।
প্রোটিন ক্রিম সঙ্গে Brewed নলাকার
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- ডিম - 6 টুকরা;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মার্জারিন - 80 গ্রাম;
- জল - 0.5 টেবিল।
ক্রিম জন্য:
- ডিম সাদা - 4 পিসি।;
- বালি চিনি - 1 আইটেম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - একটি চিম্টি;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- পানি।
প্রস্তুতি
সসপ্যান মধ্যে কিছু জল ঢালা, আমরা লবণ নিক্ষেপ, মার্জারিন করা, আগুনে এটি করা এবং এটা boils পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপর ধীরে ধীরে মিশ্রণে ময়দা ঢালা এবং তাড়াতাড়ি তাড়াতাড়ি যাতে কোন lumps থাকা। যখন আটা একটি বলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়, এটি ভেজে ফেলুন, 2 মিনিট এবং প্লেট থেকে সরিয়ে দিন। একটু ঠান্ডা, এবং তারপর ডিম ভাঙ্গা এবং একটি সাদৃশ্য রাষ্ট্র সবকিছু চষা। মালকড়ি না ঢাকনা বা তরল না হওয়া উচিত আমরা একটি শব দিয়ে তাকে padded এবং তাকে বন্ধ ড্রেন।
এখন আপনি বিশেষ ধাতু শুষ্ক ব্যবহার করে পাইপ তৈরি করতে পারেন - কোণ, এবং আপনি একটি confectioner এর ব্যাগ মধ্যে কাস্টার্ড বিট স্থানান্তর করতে পারেন, একটি knurled অগ্রভাগ নির্বাণ এবং বেকিং শীট সম্মুখের ছোট লাঠি সন্নিবেশ। প্রায় 30-40 মিনিট ধরে তাদের 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা নির্বাচন করুন। রান্না করার সময়, স্ট্র্যাড বাদামি না হওয়া পর্যন্ত, আমরা চুলাটি খুলি না, অন্যথায় কাজগুলি অবিলম্বে বসতি স্থাপন করবে।
হালকা বাদামী, ঠান্ডা এবং প্রি-তৈরি প্রোটিন ক্রিম দিয়ে ভরাট করুন। এটি করার জন্য, জল দিয়ে saharochek পূরণ করুন এবং একটি নরম বল গঠিত হয় না পর্যন্ত faintest তাপ এটি ফোঁটা। এই সময়, একটি শক্ত ফেনা এবং গরম সিরাপ স্থানান্তর পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে whites। ভ্যানিলিন এবং সাইট্রিক এসিড যোগ করা, একটি মিশুক সঙ্গে সবকিছু বীট চালিয়ে। ক্রিম সঙ্গে প্রস্তুত করা স্ট্রবেরি টেবিল পরিবেশিত হয়, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ইচ্ছা এ ছিটিয়ে।
ব্রাড টিউবলেটের রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ডিম - 4 টুকরা;
- মাখন - 0,5 প্যাকগুলি;
- মার্জারিন - 50 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 7 গ্রাম;
- আটা - 350 গ্রাম;
- দারুচিনি - চিম্টি;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- দুধ।
কাস্টার্ডের জন্য:
- বালি চিনি - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- ডিমের কুসুম - 3 টুকরা;
- দুধ - 50 মিলি
প্রস্তুতি
এই উপাদানগুলি থেকে, আমরা একটি ঘন আলম কুমার অনুরূপ একটি সুসংগতিতে একটি একজাত আধা কেজি গুঁড়ো। এখন আমরা waffle লোহা আউট গ্রহণ, এটি গরম, মালকড়ি একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে, কেক তৈরি এবং অবিলম্বে একটি শঙ্কু মধ্যে তাদের চালু কাস্টার্ড ডিমের কুসুমের প্রস্তুতির জন্য আমরা চিনি দিয়ে খাই, একটু ময়দা যোগ করে এবং গরম দুধের পাতলা স্ট্রিপ জুড়ুন। সমস্ত মিশ্রিত, পুরু থেকে গরম, ক্রিম মাখন এবং ভ্যানিলিন রাখুন। একটি সুস্বাদু এবং অভিন্ন ক্রিম পাওয়া যায় না হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণে মিশুক সঙ্গে ভর বীট। এর পরে, আমাদের টিউব দিয়ে তাদের পূরণ করুন এবং টেবিলের একটি আচরণ পরিবেশন করা।