পপি বীজের সাথে বেকারি বন সাধারণত দাদী এর pastries এবং তাদের বাড়ির সুবাস সঙ্গে যুক্ত করা হয়। পপি বীজ সঙ্গে buns কিভাবে? আসলে, তাদের প্রস্তুতি জন্য আপনি শুধুমাত্র একটি সঠিক রেসিপি প্রয়োজন। সর্বোপরি, শুরুতে শিক্ষকরা কীভাবে খামির এবং ময়দা ব্যবহার করতে পারে তা সম্ভবত কমই অনুমান করা যায়, তাই তাদের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্যের পরিমাণ নির্দেশ করে একটি রেসিপি ব্যবহার করা সহজ। আসুন বিবেচনা করুন কিভাবে poppy বীজ এবং অন্যান্য stuffing সঙ্গে buns করতে।
পপি বীজ এবং দারুচিনি সঙ্গে Buns - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- খামি - 50 গ্রাম;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ময়দা;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- পপি, দারুচিনি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পপি বীজ সঙ্গে buns তৈরীর আপনি অনেক সময় নিতে হবে না। সুতরাং, পপি বীজ সঙ্গে buns সুস্বাদু পরিণত, নরম এবং সুগন্ধযুক্ত, পরিষ্কারভাবে এই রেসিপি অনুসরণ। ডিম একটি বাটি মধ্যে বিরতি এবং তাদের গলিত মার্জারিন, খামির, দুধ, চিনি এবং লবণ যোগ করুন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত করা এবং সতর্কতা অবলম্বন ময়দা পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত dumplings মত ঘুরান না।
সমাপ্ত মালকড়ি 3 অভিন্ন অংশ বিভক্ত করা হয় এবং একটি স্তর মধ্যে প্রতিটি ঘূর্ণিত হয় তেল সঙ্গে লুব্রিকেট, চিনি, পপি বীজ এবং দারুচিনি সঙ্গে ছিটান, রোলস মধ্যে রোল। বোস মধ্যে কাটা এবং 1.5 ঘন্টা জন্য ছেড়ে যাও আধা কেজি একটু বিট করতে। প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি preheated 180 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে বিরতি।
পপি বীজ এবং আইসিং সঙ্গে Buns
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- জল - 0, 5 আইটেম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
ভর্তি জন্য:
- কিশমিশ - 100 গ্রাম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- দুধ - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- রন্ধন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পপি - 200 গ্রাম
গ্লাস জন্য:
- দুধ - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- কোকো - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
কোথায় শুরু এবং কিভাবে poppy বীজ সঙ্গে buns বেকিং? প্রথমত, খামিটিটি নিন, একটি বাটিতে রাখুন, তা গরম পানি দিয়ে পাতন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়, কম তাপের উপর দুধ গরম করুন এবং তেল ও চিনিকে যুক্ত করুন। আমরা সাবধানে সমস্ত চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা প্রতিরোধ করি, এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন খিচুচি মিশ্রণ এবং দুধ থেকে আধা অর্ধ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখি। তারপর ডিম এবং বাকি আটা যোগ করুন, আধা কেজি আমাদের হাত দিয়ে এবং আরো 50 মিনিটের জন্য তাপে রাখুন।
যদিও আমাদের আটা উপযুক্ত, আমরা বন জন্য ভর্তি প্রস্তুত জড়িত করা হবে। উষ্ণ পানিতে মিশিয়ে ভর্তি করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন। আমরা প্লেট ladles করা, দুধ ঢালা, চিনি যুক্ত এবং একটি ফোঁড়া আনা আগুন থেকে সরান এবং আম এবং raisins যোগ করুন। পপি বীজ এবং raisins সঙ্গে ভবিষ্যতের বন জন্য ভর্তি প্রস্তুত!
আটা নিন, একটি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে এটি অঙ্কুর, সমানভাবে পুরো স্টাফিং ছড়িয়ে এবং রোল আপ গুটান। তারপর, একটি ধারালো বড় ছুরি সঙ্গে, একই টুকরা এটি কাটা।
আমরা একটি বেকিং ট্রে, তৈলাক্ত, এবং 30 মিনিটের জন্য চুলা পাঠানো সমাপ্ত buns।
অকার্যকর সময় নষ্ট করবেন না, গ্লাস প্রস্তুত: একটি সসপ্যান্ট মিশ্রণ দুধের মধ্যে চিনি এবং একটি ফোঁড়া যাও মিশ্রণ আনতে তারপর তাপ কমাতে এবং 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন যাতে হালকাভাবে মোটা হয় না। হঠাৎ কোকো ঢালা, প্রায় 3 মিনিট জন্য চিকেন এবং রান্না। প্লেট থেকে সরান এবং মাখন একটি টুকরা যোগ করুন। ফলে গ্লাস শীতল বন lubricates এবং চা জন্য তাদের পরিবেশন।
দম্পতি উপর পপি বীজ সঙ্গে Buns
উপাদানগুলো:
- শুকনো খামির - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি, লবণ - স্বাদ থেকে;
- কেফার - 1 গ্লাস;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- তেল।
প্রস্তুতি
চেঁচানো গরম জল ঢেলে, চিনি যোগ এবং ভাল মিশ্রিত। অন্য কনটেইনার মিশ্রণ কিফর, মাখন, ডিম এবং লবণ, ভালভাবে ঝাড়া খামির মিশ্রণ এবং আটা যোগ করুন। একঘেয়ে ময়দা মিশ্রিত করুন একটি গামছা দিয়ে আচ্ছাদন এবং এটি ফিট করার জন্য 1 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে এটি দূরে রাখুন। আপনি আপনার কল্পনা এবং স্বাদ উপর ভিত্তি করে stuffing করতে পারেন। আচ্ছাদিত আউট, ভরাট গ্রীস, একটি রোল মধ্যে রোল এবং টুকরা মধ্যে কাটা। 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 30 মিনিট জন্য বেঁকে নিন।
আপনার চা পার্টি উপভোগ করুন!