শার্লট , এই stuffing সঙ্গে তথাকথিত পাই, যা প্রস্তুত করা খুব সহজ। প্রাথমিকভাবে, শুধুমাত্র আপেল fillings হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এখন বৈচিত্র অনেক যে এক পাই অন্য থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন। আজ আমরা কিফারের চার্লোট সম্পর্কে কথা বলব, যা ক্লাসিক থেকে খুব ভিন্ন। এটি আরও বায়বীয় সক্রিয় আউট এই সুস্বাদু পাই তৈরি করার জন্য রেসিপি নীচে।
দই জন্য শার্লট রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 120 গ্রাম;
- চিনি - 1 কাপ;
- কেফার - 1 গ্লাস;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা;
- আপেল - 10 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা চিনি দিয়ে নরম মাখন ঘষা, সাদাসিধা kefir মধ্যে ঢালা, সোডা যোগ করুন, ডিম, মিশ্রণ। ময়দা যোগ করুন, ময়দা খরা ক্রিম মত ঘুরান উচিত আমার আপেল এবং কাটা মধ্যে কাটা। আকারে আমরা মালকড়ি একটি অংশ ঢালা, আমরা আপেল ছড়িয়ে, আমরা অবশিষ্ট আটা ঢালা আমরা 35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি মধ্যে উত্তপ্ত, চুলা রাখা।
মাল্টিভার্কারে কিফারের শার্লট
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- কেফার - 1 গ্লাস;
- চিনি - 1,5 চশমা;
- ময়দা - 2 কাপ;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- নাশপাতি - 3 টুকরা;
- দারুচিনি - স্বাদ
প্রস্তুতি
ডিমগুলো চিনি দিয়ে বীট করে, আমরা তাদের কেফের ও সোডা যোগ করি, ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করে। বাটি মস্তিষ্কের নীচে মুরগির মাথায় ব্রিজ লাগিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা দিয়ে দারুচিনি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং মাল্টিভার্কার খোলার পর 50 মিনিটের জন্য "ব্যাক" মোডে রাখুন।
দারুচিনি নেভিগেশন কোকিল সঙ্গে শার্লট
উপাদানগুলো:
- আটা -200 গ্রাম;
- কেফার - 150 মিলিগ্রাম;
- মেয়োনিজ - 100 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- বাঁধাকপি - 0,5 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ডিম, দই, ময়দা, লবণ, সোডা এবং ময়দা মেশান। প্যানকেকস জন্য মাল আউট dough গাজর কাটা এবং ভাজা প্যানের মধ্যে গাজর, লবণ এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে। যখন বাঁধাকপি নরম হয় ভর্তি প্রস্তুত হয়। আমরা তেল দিয়ে ছাঁচ গ্রাস ছাঁচ নীচের অংশে ময়দা ছোট অংশ রাখুন, এটি ছড়িয়ে আউট, গোবর সমানভাবে ছড়িয়ে। বাকি আটার সঙ্গে শীর্ষে এবং আমরা তা তেজপাতা থেকে 160 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তোলন করি।
কেফার এ অ্যাপল চার্লট
উপাদানগুলো:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- আপেল - 4 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কেফার - 200 মিলি;
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- দারুচিনি - ২ টেবিল চামচ
- সোডা - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, মাখন এবং চিনি দ্রবীভূত করা। আমরা কেফার, সোডা এবং ডিম যোগ করে, সবকিছু ভাল মিশ্রিত হয়। একটি মিক্সার সঙ্গে ময়দা এবং মিশ্রণ যোগ করুন চলুন শুরু করা যাক ভর্তি পেতে। আমার আপেল, একটি প্রথাগত সবজি ছুরি দিয়ে ছিটিয়ে এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা।
একটি বেকিং ডিশ মধ্যে, এটি সঙ্গে একটি মাখন এবং গ্রীস একটি টুকরা আপ গরম। ছাঁচ মধ্যে আধা অর্ধেক আধা কেজি, আপেল ছড়িয়ে এবং দারুচিনি একটি অভিন্ন স্তর সঙ্গে ছিটিয়ে। ছাঁচ মধ্যে বাকি মালকড়ি ভরাট। ওভেন 200 ডিগ্রি যাও এবং আমাদের charlotte 50 মিনিট বিরচন করা। আমরা একটি কাঠের দাঁতখুঁড়ি সঙ্গে পাই এর প্রস্তুতি পরীক্ষা।
দারুচিনিতে চেরিলেটের সাথে চেরল
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- চেরি - 300 গ্রাম;
- কেফার - 100 মিলি
- চিনি - 1 কাপ;
- ভ্যানিলা - 1 প্যাকেট;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- মাঙ্গা - 2 চামচ চামচ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
একটি পুরু ফেনা মধ্যে চিনি বীট একসঙ্গে ডিম, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে আবার মিশ্রণ। অন্য বাটি মধ্যে, কাঁটাচামচ ভাল কুচি কুচি পনির (যাতে কোন lumps আছে) চেরি ধুয়ে, হাড় অপসারণ এবং কুটির পনির যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত। পেঁয়াজ ডিম দিয়ে মিশিয়ে চেরি দিয়ে দই, আটা, দই, আম এবং আদা গুঁড়ো।
তৈলাক্ত আকারে, ফিনিশের সাথে কাটা কাটা এবং মাংসপেশিটি শীর্ষস্থানীয়। আমরা 200 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন গরম এবং এটি ভবিষ্যতে charlotte স্থাপন, একটি খাঁজ কাটা চেহারা পর্যন্ত ময়দা। এর পরে, চার্লোট আউট এবং এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করা যাক। আমরা সজ্জিত এবং টেবিলে পরিবেশন করা।