বেরি পিসের জন্য রাতের বেলা রান্না করা যায়, ভবিষ্যতের জন্য তাদের জন্য তাজা বা কাটা ফল ব্যবহার করে। এক বা অন্য উপায়, পরীক্ষার সঠিক ভিত্তি প্রধান কাজ ফলের আর্দ্রতা বজায় রাখা হয়। একটি ভাল বেস তার crispy জমিনটি রাখে এবং শুকনো না, এটা berries সঙ্গে pies জন্য নিখুঁত শার্টকে জন্য যেমন রেসিপি সম্পর্কে এবং আমরা আরও যেতে হবে
পাই জন্য শর্টকাট রান্না কিভাবে?
শর্টকাট এর ঐতিহ্যগত বেস আপনি এটি একটি ডিমের কুসুম যুক্ত হলে ভাল বীজ স্টাফিং সঙ্গে সামলাতে সক্ষম, যা নির্ভরযোগ্যভাবে একসঙ্গে সব উপাদান সংশোধন করা হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 75 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 35 গ্রাম;
- মাখন - 125 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- বরফের জল - 15 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
কোন সংক্ষিপ্ত আটা প্রস্তুত করার জন্য, একটি শক্তিশালী ব্লেন্ডার আদর্শ, কিন্তু রান্নাঘর ডিভাইস হাতে না থাকলে, আপনি একটি প্রচলিত ছুরি দিয়ে সমস্ত উপাদান পরিচালনা করতে পারেন।
আটা দিয়ে চিনিকে একত্রিত করুন এবং একটি স্লারি পৃষ্ঠের উপর শুকনো উপাদানগুলি জুড়ুন। আইসক্রীম কিউব যোগ করুন এবং একটি ছুরি সঙ্গে মিশ্রণ কাটা শুরু পর্যন্ত crumbs ফর্ম। একসাথে crumbs পুনরায় জড়ো করা, আটা জলে ঢালা এবং জাল যোগ করুন। দ্রুত সব উপাদান একসঙ্গে সংগ্রহ। রোল আউট শুরু করার আগে ঠান্ডা মধ্যে পাই জন্য একটি সুস্বাদু শর্টকাট ছেড়ে দিন।
মিষ্টি পাই জন্য শর্টকাট
একটি মিষ্টি পাইতে একটি বাস্তব মিষ্টি দাঁত মিষ্টি বেস ব্যবহার করতে পছন্দ করবে। এই রেসিপি আশ্চর্যজনক না, কিন্তু আপনি ভ্যানিলা পড, ভ্যানিলা নির্যাস, রাম বা ময়দা মত দারুচিনি আলোর মত একটি সামান্য বিট যোগ ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি চমৎকার বেস পাওয়া যাবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 520 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 85 গ্রাম;
- মাখন - 240 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- একটি ভ্যানিলা পড;
- দুধ - ২5 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ভ্যানিলা পড থেকে বিষয়বস্তু সরান এবং চূর্ণ চিনির সঙ্গে এটি মিশ্রিত। চিনাবাদাম চিনি সঙ্গে একসঙ্গে ময়দা যাও চূর্ণ চিনি যোগ করুন। ঠান্ডা মাখনের টুকরাগুলি রাখুন এবং সমস্ত উপাদানগুলিকে crumbs মধ্যে চালু করতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। একসঙ্গে crumb সংগ্রহ, ডিম এবং দুধ যোগ করুন, তারপর নোটটি মোড়ানো এবং রোলিং আগে ঠান্ডা মধ্যে এটি ছেড়ে।
বীজ সঙ্গে পাই জন্য শর্টকাট
আঠা একঘেয়েমি তৈরি করার জন্য, স্ফটিক্যাল দারুচিনি চিনির পরিবর্তে চিনির পাউডার যোগ করুন, এবং পূর্ণতা নিবারণের জন্য কয়েকটি ডিমের কুসুম মাখুন।
উপাদানগুলো:
- বাটার - 215 গ্রাম;
- ময়দা - 390 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 55 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- জল - ২5 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, একসঙ্গে শুকনো উপাদানগুলিকে একত্রিত করা এবং শুধুমাত্র তারপর মাখনের স্লাইস যোগ করুন। মাখন এবং ময়দা মিশ্রণ একটি ছুরি সঙ্গে চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে, তারপর yolks এবং বরফের জল মিশ্রিত করা এবং একসঙ্গে উপাদানগুলি একত্রিত।
চেরি মালকড়ি সঙ্গে পিষ্টক প্রণালী
শূকরকুমারী এর রেসিপি বিশ্রামের একটি জীবাঁশ দিয়ে একটি পাই জন্য বিশ্লেষণ আমি একটি পাই তৈরীর জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ প্রযুক্তি চাই, চেরি berries আমাদের জন্য ঠাসাঠাসি করা হবে।
উপাদানগুলো:
- শর্কাকাতর - 225 গ্রাম;
- চেরি - 890 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 85 গ্রাম;
- স্টার্ট - 5 গ্রাম;
- চেরি জ্যাম - 45 গ্রাম;
- ডিম সাদা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
উপরের রেসিপিগুলির মধ্যে একটি নির্বাচন করুন, এটির উপর আটা দিয়ে রান্না করুন এবং তারপর দুটি অসম অংশে বিভক্ত করুন। মালকড়ি উভয় অংশ আবর্তিত, ছাঁচ মধ্যে আরো করা, এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে ছোট কাটা। চেরি জ্যাম সঙ্গে পিষ্টক বেস আবরণ, যা অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মালকড়ি রক্ষা করবে। চেরি পিল, স্টার্চ এবং দারুচিনি শর্করার সঙ্গে মিশ্রিত করা, এবং তারপর মালকড়ি বেস মধ্যে রাখুন। একটি স্বতন্ত্র পদ্ধতিতে তাদের মোচড়, শার্টকপি এর রেখাচিত্রমালা সঙ্গে পিষ্টক আবরণ। 35 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি উপরে ওভেন চালানের আগে প্রোটিন সঙ্গে পৃষ্ঠ লুব্রিকেট।