আমাদের অধিকাংশ শর্টকার্ক শর্টকাট জন্য - এই শৈশব এর স্বাদ হয়। যখন এই মাফিয়া আমাদের মা এবং grandmothers দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছিল। এখন আমরা খুশিভাবে এই বিস্কুট খাওয়া এবং তাদের শিশুদের তাদের সঙ্গে চিকিত্সা করা হবে, আমরা শুধুমাত্র একটি সফল রেসিপি খোঁজার প্রয়োজন।
আমরা আপনার জন্য বিস্কুটগুলির জন্য কিছু সেরা রেসিপি সংগ্রহ করেছি, এবং আমরা আশা করি তারা আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে খুশি করবে।
কুলবুড লজেন্স
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 350-370 গ্রাম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 90 গ্রাম;
- চিনাবাদাম - 70 গ্রাম;
- মধু - একটি স্লাইড দিয়ে 1 চামচ;
- বেকিং জন্য বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
প্রোটিন থেকে এক ডিম ইঞ্চি আলাদা করুন। মধু একটি জল স্নান মধ্যে গলিত, ঠান্ডা এবং এটি যুগ্ম সঙ্গে একত্রিত। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিনাবাদাম ভঙ্গ করা এবং চামড়া বন্ধ ছিপি, যদি কোনও।
ডিম, অবশিষ্ট প্রোটিন, নরম মাখন এবং চিনি, একটি সমজাতীয় ভর থেকে চূর্ণ। লবণ, বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করুন এবং সংক্ষিপ্ত আধা কেজি মিশ্রিত। আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজের মধ্যে এটি রাখুন, এবং তারপর এটি অপসারণ, ময়দা আউট এবং বিস্কুট কাটা কাটা। মধু এবং কুলকাপের মিশ্রণ দিয়ে তাদের লুপ্ত করুন এবং চিনাবাদাম (আংশিক বা আচ্ছাদিত) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
২২5 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন, একটি প্যাকিং ট্রেতে বিস্কুট রাখুন এবং 10-12 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। যখন তারা সোনার রঙে পরিণত হয় - এর অর্থ হল পণ্য প্রস্তুত। তাদের ঠাণ্ডা যাক এবং চা দিয়ে চেষ্টা করুন।
শর্টকাট জন্য শার্টকে জন্য প্রণালী
আপনি crusts তৈরি করার আগে, আপনি একটি কড়াই তৈরি করা প্রয়োজন, যার থেকে আপনি crispy ভঙ্গুর কুকি পেতে। এটি সফল করতে, আপনার ন্যূনতম ময়দার আঠা সামগ্রী দিয়ে আলু নির্বাচন করা প্রয়োজন, অন্যথায় সমাপ্ত পণ্য কঠিন হতে হবে। এবং যেহেতু গ্লুটেনের সামগ্রীটি পরীক্ষা করা সবসময় সম্ভব হয় না, তবে আপনার ময়শ্চারাকে একটু স্টার্চ যোগ করার প্রয়োজন হয়, এমনকি যদি রেসিপিতে নাও দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 125 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মার্জারিন - 125 গ্রাম;
- গম ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- স্টার্ট - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- সোডা - ¾ tsp;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
ফেনা পর্যন্ত ডিম এবং নরম মার্জারিনের সাথে চিনি দিয়ে চিনি। আদা দিয়ে সোডা মিশ্রণ এবং ডিমের-চিনি ভর থেকে একটি বেকিং পাউডার সঙ্গে একসঙ্গে যোগ যদি আপনি চান, আপনি কয়েকটি চামচ দুধ যোগ করতে পারেন।
আটা আপনার জন্য প্রস্তুত, আপনি লেবু রস যোগ করতে পারেন, কয়েক cognac spoons, স্বাদ এবং সুবাস থেকে দারুচিনি বা ভ্যানিলা চিনি। আটা থেকে আধা কেজি তৈরি করতে ফ্রিজে 30 মিনিট লাগানো উচিত, তারপর আদা বের করুন, কোনও আকৃতির পরিসীমা কাটুন, বাদাম বা তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য গরম করে ২5 ডিগ্রী ফারেনহাইটে রাখুন।
শর্টকাট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - ২50 গ্রাম;
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ম্যাক - ২0 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট
প্রস্তুতি
হিমায়িত মার্জারিন grate। লবণাক্ত ময়দা এবং ভ্যানিলা চিনি, বেকিং পাউডার এবং চিনি সঙ্গে একত্রিত। এই মিশ্রণ মাঝখানে, ডিম ভাঙ্গা, grated মার্জারিন যোগ করুন এবং দ্রুত ময়দা আবৃত।
এটি থেকে 2 টুকরা ফর্ম, একটি খাদ্য ফিল্ম তাদের আবৃত এবং অন্তত 30 মিনিট জন্য একটি ফ্রিজার মধ্যে রাখা,
Korzhiki একটি পেঁচা শীট, উদ্ভিজ্জ তেল greased বা চর্মর কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত, 180 ডিগ্রী যাও চুলা তাপ এবং 10-15 মিনিট জন্য এটি একটি প্যাকিং শীট করা। বিস্কুট খুব দ্রুত বেকড হয়, তাই আপনি ময়দার pastries ভালবাসেন, আপনি তাদের আগে পেতে পারেন।
শৈশব প্রাপ্তবয়স্করা শুধুমাত্র Korzhiki না পারে, কিন্তু মস্কো বন , সেইসাথে মধু কেক, আমাদের সাইটে যা রেসিপি এছাড়াও উপলব্ধ হয়।