যখন আপনি জানেন না ডিনার জন্য রান্না কি সুস্বাদু, আমাদের নিবন্ধ রেসকিউ আসতে হবে। আজ আমরা আপনাকে সবচেয়ে সুস্বাদু বোতল cutlets কয়েক রেসিপি বলুন, এবং আপনি সবচেয়ে সুস্বাদু চয়ন এবং দরকারী খাবার আপনার আত্মীয় দয়া করে হবে।
বাটি cutlets জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - 315 গ্রাম;
- কেফার - 65 মিলিগ্রাম;
- পছন্দসই একটি ডিম - 1 টুকরা;
- মাঙ্গা - 40 গ্রাম;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
গুঁড়ো ক্যাপলেট তৈরি করার জন্য, অল্পবয়স্ক গোবেয়ের ফর্কগুলি তুলে নিন এবং ছুরি দিয়ে খুব চিট করুন। তারপর আমরা প্রস্তুত বাটি একটি গভীর বাটি মধ্যে স্থানান্তর, লবণ ছুঁড়ে এবং আমাদের হাতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাড়ু পরবর্তী, কিফার ঢালা এবং ডিম বিরতি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একজোজন থেকে ভর মিশ্রিত এবং ধীরে ধীরে সুজি ঢালা ২0 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি বাদামে রাখুন, এবং যখন আমরা প্যান গরম করি এবং এতে একটু তেল ঢালা করি। হাত সামান্য পানি ভর্তি, একই ছোট কেক গঠন এবং দুই পক্ষ থেকে তাদের ভাজা। Cutlets অবিশ্বাস্যভাবে দরপত্র এবং প্রায় মুখের মধ্যে দ্রবীভূত করা হয়। ময়দা, খরা ক্রিম বা রসুন সস সঙ্গে তাদের ভাল পরিবেশন।
ফুলকপি থেকে cutlets জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ওটমিল শুকনো গুঁড়ো - 105 গ্রাম;
- গরুর রঙ - 455 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- আটা - 45 গ্রাম;
- স্থল ক্র্যাকার - 105 গ্রাম;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
ফুলকপি থেকে cutlets রান্না করার আগে, চকচকে ফুটন্ত জল দিয়ে ওট ফ্লেক ঢালা এবং ঢাকনা সঙ্গে শীর্ষ আচ্ছাদন, প্রায় 10 মিনিট জন্য জিদ। আমরা ফুলকপি ধোয়া, খারাপ পাতার অপসারণ এবং ফুটা উপর ফর্কগুলি জুড়ুন। সসপ্যানের মধ্যে, পানি উকুন, কিছু লবণ যোগ করুন এবং আলতো করে billets এটি মধ্যে হ্রাস। 5 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে শাকসব্জিকে ফেটান, এবং তারপর একটি চকোলেট মধ্যে এটি বাতিল।
আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি, হালকাভাবে কাটা করি এবং হালকাভাবে তা উদ্ভিজ্জ তেলে আঁকো। একটি সামান্য বাঁধাকপি চপ্পল ঠাণ্ডা এবং frying সঙ্গে একত্রিত। তারপর সুগন্ধি গুঁড়ো, মশলা দিয়ে ময়দা মাংস এবং ঋতু জুড়ুন। এখন আমরা আমাদের হাত দিয়ে ছোট কেক তৈরি করি এবং তাদের ব্রেড সিরামে সম্পূর্ণভাবে ক্র্যাশ করি। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণে ঢালা, আমাদের উদ্ভিজ্জ শিলা এবং frub না পর্যন্ত blubber দিন। আমরা ডালের গুঁড়ো সঙ্গে ফুলকপি থেকে চাদর এবং সস সঙ্গে একটি টেবিলের cutlets পরিবেশন এবং কোন পাশ ডিশ।
চুলা মধ্যে বাঁধাকপি থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- তাজা ফুলকপি - 955 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বাটি - 55 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা ছোট inflorescences মধ্যে ফুলকপি বিভক্ত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাঁটাচামচ পরবর্তী সময়ে, আমরা সলিড পানিতে 15 মিনিট পর্যন্ত নরম নরম হয়ে উঠি। একটি চকোলেট মধ্যে বাঁধাকপি নিক্ষেপ এবং এটি শুকিয়ে ছেড়ে। এর পরে, আমরা শাকসব্জাটি একটি বাটিতে স্থানান্তরিত করি, এটি মাজা করা আলুতে গুঁড়ো এবং ডিম, মশলা এবং বিস্কুট যোগ করুন। মশলা দিয়ে মরিচ সিজন, পুষ্টিকর মিশ্রণ এবং একই ছোট cutlets গঠন। তাদের তৈলাক্ত পেঁয়াজানো শীটে ছড়িয়ে দিন এবং 175 ডিগ্রি মিনিটের মধ্যে ২0 মিনিটের জন্য ওভেনের মধ্যে কাটা।
কোমল সঙ্গে Lazy cutlets
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 405 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি ধৌত করা হয়, একটি নপিন সঙ্গে ফাঁপা এবং আধা কুঁড়ি। তারপর ডিম, মসলা এবং ঝিনুক সবকটি সুষম সুষম সংমিশ্রণে যোগ করুন। ছোট অংশ আটা আটা দিন এবং মালকড়ি নুন। ভিজা হাত দিয়ে, আমরা এটি থেকে একই cutlets করা এবং তেল সঙ্গে গরম একটি ফ্রাইং প্যান উপর তাদের করা। প্রথমে একটি পৃষ্ঠায় preforms ভাজা, এবং তারপর আলতো করে ঘুরিয়ে এবং একটি সুবর্ণ রং এ আনা। পরবর্তী, ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং প্যাটিসকে অন্য 10 মিনিটের জন্য করুন, ন্যূনতম আগুন সেট করুন আমরা তাদের মেজোয়াইজ বা রসুন সস দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করি।