শীতের জন্য একটি প্লেম মুক্ত প্লাম থেকে একটি জ্যাম প্রস্তুত করা হচ্ছে, আপনি চা জন্য একটি চমত্কার ডেজার্ট বা একটি আদর্শ পাই ভরাট সঙ্গে নিজেকে প্রদান করা হবে। পরিতৃপ্তি সর্বদা স্বাদে, জমিনে ঘন এবং স্বাদে সুরেলা হয়ে যায়, যা যদি ইচ্ছা হয়, তবে অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা প্রমাণিত উপায়ে ব্যবহার করে বৈচিত্রময় হতে পারে।
শীতের জন্য একটি বেল থেকে জ্যাম রান্না কিভাবে?
পিট ছাড়া প্লাম থেকে প্রস্তুত জ্যাম প্রাথমিক এবং বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। কয়েকটি সাধারণ প্রস্তাবনাগুলি যেগুলি রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতিতে মেনে চলতে হবে সেটি সঠিকভাবে এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সাহায্য করবে।
- সিম থেকে জ্যাম প্রস্তুতি বেস পণ্য প্রস্তুত সঙ্গে শুরু। তারা মানের ফল নির্বাচন করে, ধুয়ে ফেলুন, তাদের শুকিয়ে দিন।
- প্রতিটি বেরি হাত দ্বারা বা একটি ছুরি দ্বারা বিভক্ত হয় এবং হাড় মুছে ফেলা হয়।
- সুগন্ধি একটি সাদৃশ্য জমিন পেতে, প্রস্তুত বেল্ট ভর প্রাথমিকভাবে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত বা অন্য সুবিধাজনক ভাবে নির্মিত হতে পারে।
- ফলে শুকনো বা আখরগুলি চিনির সাথে পরিপূরক হয় এবং রেসিপি, অন্যান্য ফল এবং অন্যান্য অ্যাড্টিভাইজ দ্বারা সরবরাহ করা হলে, একটু দাঁড়ান, যা পরে প্রযুক্তি নির্ধারিত সময়টি রান্না হয়।
- প্যাড ছাড়া প্লাম থেকে প্রস্তুত জ্যাম জীবাণু ক্যান মধ্যে শীতকালে জন্য সীলমোহরযুক্ত করা হয়, যা উল্টো দিকে এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত উত্তাপিত হয়।
বাড়িতে পাম্প জ্যাম - একটি সহজ রেসিপি
সহজে, টাইম-পরীক্ষা এবং সঠিক ধরনের টেক্সচার মার্জিততা পেতে সবচেয়ে সহজলভ্য উপায় একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে সঙ্কর থেকে জ্যাম রান্না করা হয়। পাকা এবং সুগন্ধ ফল ব্যবহার মিষ্টি একটি আদর্শ স্বাদ প্রদান করবে, ফলতে অন্তর্ভুক্ত sourness ধন্যবাদ, সুষম এবং সুরেলা হবে।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1,5 কেজি;
- ডানা চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- ধূমায়িত এবং শুকনো ফোঁটা হাড়ের উপকারিতা
- একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে ফলিত বেস ফলক টুইস্ট।
- একটি enameled ধারক মধ্যে চিনি সঙ্গে ফলে puree মিশ্রিত করুন, মিশ্রিত করা।
- 15 মিনিটের পর, চুলাটির উপর পাত্রটি রাখুন এবং 45 মিনিটের জন্য মাড়ান, উপকরণগুলি রান্না করুন।
- বরফ জাল মধ্যে বরফ জন্য পাত্র ছাড়া plums থেকে ঘূর্ণিত জ্যাম, সম্পূর্ণরূপে শীতল পর্যন্ত warmly আবৃত।
শীতকালে বরফ এবং আপেল এর আঠা
কম সুস্বাদু এবং পূর্ণ বডি আপেল-পাম্প জাম পাওয়া যায়। মৌলিক উপাদান অনুপাত তাদের বিবেচনার ভিত্তিতে পরিবর্তিত হতে পারে, প্রতিটি সময় একটি নতুন প্রাপ্তি, কিন্তু সবসময় চমৎকার, ফলাফল এটি চিনি পরিমাণ পরিমাণ পরিবর্তিত করা সম্ভব, billet মধ্যে অ্যাসিড এবং মিষ্টি আদর্শ ব্যালান্স নির্বাচন।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1 কেজি;
- আপেল - 700 গ্রাম;
- চিনি চিনি - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্লেম ধুয়ে ফেলুন, পিট পরিহার করুন।
- বীজ সঙ্গে কোর অপসারণ, ছুরি থেকে বিশুদ্ধ করা আপ সেলে ধুয়ে, টুকরা মধ্যে তাদের কাটা,
- পাম্প এবং আপেল ভর মিশ্রিত এবং একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- চুলা উপর একটি ফল মিষ্টি ভর আছে, 15 মিনিট জন্য উষ্ণ, stirring।
- একটি ডুবো ব্লেন্ডার সঙ্গে ধারক বিষয়বস্তু মুছুন, যা পরে তারা অন্য 30 মিনিট জন্য উনান।
- শীতকালে জমিতে পাত্র এবং আপেল ছাড়া প্লাম থেকে সীল জ্যাম, জারিত বাড়ায় বাটিযুক্ত ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন, মোড়ানো করুন।
শীতের জন্য হলুদ প্লাম থেকে জামাকাপড়
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী তৈরি Delicacy, না শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ গুণাবলী এবং একটি অবিশ্বাস্য সুবাস না দয়া করে। এই ক্ষেত্রে, হলুদ প্লাম একটি বেস কম্পোনেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা আপনাকে প্রস্তুত মেকআপের উজ্জ্বল সূর্যালোক উপভোগ করতে দেবে। বিটটির ঘনত্বের সাথে কোনও চুক্তি ছাড়াই রান্নাঘরের সময় কমিয়ে আনা, আপনি জ্যামের জন্য জেলিং এজেন্টের একটি প্যাকেজ যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 700 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্লাম থেকে হাড় অপসারণ, যদি ইচ্ছা করা হয়, সজ্জা স্থল এবং চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- চুলা উপর একটি ধারক আছে এবং মাঝারি তাপ রান্না করা, stirring, 1 ঘন্টা।
- জীবাণু জাল মধ্যে হলুদ plums থেকে জ্যাম ক্যাপ, তাদের মোড়ানো।
পিয়ার-প্লাম জাম
নাশপাতি ছাড়াও welded যদি বৈশিষ্ট্য অনন্য, বেল্ট জ্যাম হবে। পরেরটি একটি বিশেষ স্বাদ, নতুন স্বাদ, অসাধারণ, নোটগুলিকে পরিষ্কার করে দেবে। যদি আপনি মিষ্টি ফল স্লাইসের ব্যবহার অনুভব করতে চান, আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে তাদের নিষ্পেষণ না, plums এবং নাশপাতি বা টুকরা বাকি উপাদান এক নিষ্কাশন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1 কেজি;
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 1,8 কেজি
প্রস্তুতি
- তৈরি পিয়ার এবং প্লাম সজ্জা একটি মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে স্থল হয়।
- 45 মিনিট ধীরে ধীরে চিকন ফোঁড়া দিয়ে চিনি ও ফোলা দিয়ে ভর করুন।
- জার মধ্যে সুস্বাদু রোল, তাদের ঠান্ডা ঠান্ডা।
প্লাম থেকে চকলেট জ্যাম
অনুশীলনের মধ্যে গাঢ় রন্ধনসম্পর্কীয় সমাধান বাস্তবায়ন প্রায়ই নতুন অস্বাভাবিক রেসিপি উত্থান বাড়ে, যা অবিলম্বে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং ভোক্তাদের একটি ব্যাপক শ্রোতা মধ্যে একটি জেনুইন সাফল্য আছে। এই সফল পরীক্ষার এক ছিল গুড় জ্যাম, কোকো যোগ ছাড়া রান্না ।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1 কেজি;
- কোকো - 3-5 চামচ চামচ;
- ডানা চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- বোতল প্লাম থেকে সরানো হয়, এবং সজ্জা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়।
- কোকো চিনি দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, তারপর একটি গুঁড়ো ভর মধ্যে মিশ্রণ ঢালা, সংক্রমণ
- কোকো 45 মিনিট সঙ্গে শিঙা থেকে জ্যাম কুকুর।
- স্টারাইল কন্টেনারগুলি, কর্ক নেভিগেশন একটি আচরণ Prepack।
চিনি ছাড়া প্লাম থেকে জাম্প
শীতকালে শুকনো বরই পুকুরে এবং দানাশস্যের চিনি যোগ ছাড়া। এই ধরনের ক্রয়মূল্য টাকা সংরক্ষণ করবে এবং ডায়াবেটিক্স মেনুতে অন্তর্ভুক্তির জন্য উপযুক্ত। ধারণাটি বাস্তবায়ন করার জন্য, মিষ্টি বিভিন্ন ফ্লেম ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, যা অত্যন্ত পাকা ও নরম হতে হবে। কক্ষের অবস্থানে স্টোরেজ জন্য, ভর্তি ক্যান 15 মিনিটের জন্য নির্বীজিত করা প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 2 কেজি;
- জল - 1.5 কাপ।
প্রস্তুতি
- পাম্প পাথর পরিত্রাণ, জল ঢালা
- স্টোভ উপর ধারক রাখুন এবং উপকরণ উষ্ণ, stirring, ভলিউম অর্ধেক কমে যায় পর্যন্ত
- ঠান্ডা পর্যন্ত আবদ্ধ বাঁধা জার্স উপর জ্যাম, সীলমোহর নিক্ষেপ, এবং তারপর ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষিত।
কিভাবে একটি গুঁতা পাই থেকে জামে রান্না করা?
শীতকালীন ফসল কাটার জন্য প্রত্যেকটি ফসলের জ্যাম উপযুক্ত নয় এই ধরনের উদ্যোগের বাস্তবায়ন করার জন্য তরল সংস্করণগুলি অনুপযুক্ত, কারণ তারা সবসময় আকৃতিতে রাখে না এবং কেবল ছড়িয়ে পড়ে। এই রেসিপি বেস এর সঠিক জমিন আপ স্টক সাহায্য, যা পিস একটি আদর্শ ভরাট হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 0,5-1 কেজি।
প্রস্তুতি
- Plums পাথর থেকে পরিত্রাণ, একটি প্যান করা, নীচে যে তারা খুব সামান্য জল ঢালা
- 30 মিনিটের জন্য মাখিয়ে দিয়ে ভর ঢেকে ফেলুন, যার পরে এটি একটি ছড়ি দ্বারা মুছে ফেলা হয়।
- চিকেন এবং ফোঁড়া সঙ্গে ফলে একজাত মাজা আলু আদা, 45 মিনিট, প্রায়ই stirring, মিশ্রিত করুন।
- কুলিং পর্যন্ত শুষ্ক, শুষ্ক, নির্বীজিত ক্যান, প্লাস মধ্যে প্লাম থেকে পুরু জ্যাম সীল।
চুলা জামাকাপড়
বেল্ট জ্যাম হল একটি রেসিপি যা চুলা তৈরি করা যায়। মিষ্টি তৈরীর এই পদ্ধতি বেরি ভর ঘন ঘন stirring জন্য প্রয়োজন পরিত্রাণ, একই সময়ে যা পছন্দসই ঘনত্ব থেকে evaporated হয় রেডিমেড মার্জিততা প্রুননের স্বাদ পায় এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1 কেজি;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 500-700 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মানের বরই ফল নির্বাচন করুন, তাদের কুঁড়ে এবং শুকিয়ে অনুমতি দেয়।
- একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে, জল ঢালা এবং pitted এবং কাটা finely পাম্প কাটা।
- হাড় ছুঁড়ে ফেলা হয় না, কিন্তু একটি গজ বা ফ্যাব্রিক সাদা থলি মধ্যে স্থাপন
- বালি ভর 3 ঘন্টা জন্য 150 ডিগ্রী এ বাষ্পীভূত হয়।
- চিনি যোগ করুন, বীজ একটি ব্যাগ এবং অন্য ঘন্টা জন্য একটি মার্জিত খাবার, মাঝে মাঝে বিরচন।
- Ossicles সঙ্গে একটি থলি সরানো এবং পরিত্যাগ করা হয়, এবং জম নির্বীজিত শুষ্ক জার মধ্যে সিল করা হয়।
একটি multivark মধ্যে plums থেকে জাম্প
সুস্বাদু, পুরু এবং সমৃদ্ধ মাল্টিভারার্কের রান্না করা পাম্প জ্যাম । আপনি এই ক্ষেত্রে বেঁচে থাকতে পারবেন না, যে চিকিত্সা তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়ার মধ্যে পুড়িয়ে ফেলা হবে। ডিভাইস জল ছাড়াও প্লাম ভর একটি অভিন্ন গরম নিশ্চিত করে, তার গুণগত ফুটন্ত এবং পছন্দসই টেক্সচার ক্রয়।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- ফ্লেমস ধুয়ে, শুকনো হয়।
- ফলগুলি অর্ধেকের মধ্যে ভাগ করা হয়, যা প্রয়োগের বাটিতে রাখা হয়, "স্টিউং" -এ 15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
- একটি ছড়ি মাধ্যমে নরম ফলের ঘষা, মাজা আলু মালিকানায় মধ্যে রস সঙ্গে একসঙ্গে ফিরে হয়।
- চিনি যোগ করুন এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য ভালভ খুলুন।
- জীবাণুমুক্ত জীবাণুমুক্ত জীবাণুমুক্ত জীবাণু দ্বারা জীবাণুযুক্ত ঢাকনা দিয়ে ক্যাপ করুন, নীচে ঘুরুন এবং তাদের সম্পূর্ণরূপে গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।