পপি বীজ সঙ্গে প্যানিং

আমরা সব শৈশব থেকে পপি বীজ সঙ্গে সুস্বাদু pastries এর স্বাদ জানেন। আজ আমরা যেমন একটি গৃহ্য ভদ্রতা প্রস্তুত করার জন্য বিকল্প বিবেচনা করবে এবং সঠিকভাবে তার জন্য একটি poppy ভর্তি প্রস্তুত কিভাবে বলুন।

পোখার জন্য ভরাট ভরাট - রেসিনা এবং বাদাম সঙ্গে রেসিপি

উপাদানগুলো:

• পপি - 255 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 90 গ্রাম বা স্বাদ;
• পিট ছাড়া raisins (ঐচ্ছিক) - 85 গ্রাম বা স্বাদ;
• বাদাম বাদামী (ঐচ্ছিক) - 65 গ্রাম বা স্বাদ

প্রস্তুতি

পপি ভরাট করার জন্য, পপি বীজগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধৌত করা উচিত এবং তারপর পরিষ্কার পানি দিয়ে ভরাট করা উচিত, পণ্যটির এক অংশের জন্য অর্ধেক থেকে দুই ভাগে ভাগ করা এবং পাঁচ মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে উঁচু করে। এর পরে, আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে ধারক আবরণ এবং অন্য 10 মিনিট দাঁড়ানো স্ট্যান্ড জন্য। এখন, চকলেটের মধ্যে পপি বীজকে ছিটিয়ে ফেলুন, এটি একটি ভাঁজ তিন গুণযুক্ত গজ কাটা দিয়ে প্রাক-প্রান্তে রাখুন, এবং একটি ভাল ড্রেন দিন।

যদি আপনি ভরাট করার জন্য কিশমিশ যোগ করতে চান, যখন পোপ প্রস্তুত করা হয়, এটি পুষ্টিকরভাবে ধুয়ে ফেলুন, এবং দশটি গরম (কিন্তু উঁচু না) জল দিয়ে ভরাট করুন, তারপর জল নিষ্কাশন করে এবং বোতামে বোতল শুকিয়ে শুকিয়ে দিন।

একটি মর্টার মধ্যে পপি প্রকাশ এবং প্রকাশ করা বা ব্লেন্ডার এর ধারক এটি চূর্ণ। একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি বিভিন্ন বার এড়িয়ে যেতে পারেন।

পপি ভরাট প্রস্তুতির চূড়ান্ত পর্যায়ে, আমরা চিনির সাথে চর্বিযুক্ত সস ভর, রেসিসিন যোগ করুন, বাদাম বাদাম (যদি ইচ্ছা) এবং মিশ্রণ

খামির বীজ সঙ্গে খামির রোল

উপাদানগুলো:

• sifted আটা - 400-420 গ্রাম;
• চেঁচানো, চাপা তাজা - 25 গ্রাম;
• 1 বড় চিকেন ডিম;
• ডানা চিনি - 110 গ্রাম;
• মাখন কৃষক মাখনের মতো - 55 গ্রাম;
• সম্পূর্ণ দুধ - 175 মিলিগ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল বিশোধিত - 25 মিলিগ্রাম;
• লবণ, রান্না - 0.25 চামচ;
• লেবু ছুলা - 1 চা চামচ;
• ভ্যানিলা চিনি বা ভ্যানিলিন - ২0 গ্রাম বা 1 পিঞ্চ;
• পপি ভরাট - স্বাদ যাও।

রান্না করা / p>

প্রথমত, আসুন পরীক্ষাটি করি। উষ্ণ দুধে দ্রবীভূত খামির জন্য, 75 গ্রাম ময়দা যোগ করুন এবং সব গাঁথা ভেজানো না হওয়া পর্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করুন। আমরা একটি অস্বচ্ছ কাপড় কাটা সঙ্গে পাত্র আবরণ এবং তাপ চল্লিশ মিনিট সেট। এখন চিনি এবং লবণ দিয়ে একটি পৃথক ডিশ মুরগী ​​ডিম মিশ্রিত করা, ভ্যানিলিন এবং zest যোগ, এবং অন্য বাটি মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত। ডিম মিশ্রণ এবং মাখন দিয়ে চামচ মিশ্রিত করুন, এবং পরে আমরা গম ময়দা ছিটিয়ে এবং kneading উত্পাদন। চূড়ান্ত পর্যায়ে, আমরা সূর্যমুখী সুষম তেল দিয়ে হাত তৈলাক্তকরণ, যাতে গন্ধকের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ময়দা আটকানো যায় এবং এইভাবে ময়দাটির নরমতা নিশ্চিত করা যায়।

আঠা রোপণ সময় poppy ভর্তি প্রস্তুত।

আধা কেজি আধা ঘন্টা পরে আধমরা হয়ে আসে, কমপক্ষে দুবার বৃদ্ধি করে, এটি দ্বিগুণ করুন, একে একে ঠেলাঠেলি করুন, এবং তারপর একটি আটা-ধুলোবর্ণ টেবিলের উপর আচ্ছাদন করুন, যতক্ষণ না একটি মাত্রা প্রায় 7 মিলিমিটার পুরু পাওয়া যায়। একই স্তর উপরে প্রস্তুত পোষি ভরাট বিতরণ এবং রোল সঙ্গে পণ্য সাজাইয়া, যা আমরা একটি তেলযুক্ত পাকানো শীট উপর অন্য ঘন্টা জন্য ছেড়ে, এই জন্য নীচে স্তর বাঁক।

এখন আমরা একটি পিঁড়ড ডিম দিয়ে রোল পৃষ্ঠ ধুয়ে শুষ্ক পপি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং অর্ধেক ঘন্টা বেকিং জন্য করা, এই ওভেন জন্য 185 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ আপ।

প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী খামির মালকড়ি থেকে আপনি না শুধুমাত্র পপি বীজ সঙ্গে রোল, কিন্তু একই ভরাট বা সুস্বাদু বদ্ধ পিষ্টক সঙ্গে আশ্চর্যজনক পিক বেঁকানো রান্না করতে পারেন।

দুল খামির আধা কেজি থেকে পপি বীজ সঙ্গে Buns

উপাদানগুলো:

• প্রস্তুত ময়দার আঠা খামি - 495 গ্রাম;
• পপি ভরাট - স্বাদ যাও;
• মাখন, কৃষক মাখনের মতো - 100 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 120 গ্রাম;
• বিশুদ্ধ পানি - 150 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

রেডিমেড পুফ আচ্ছাদিত প্যাকেজ থেকে ডিফ্রোস্টেড করা হয়। এবং এই সময় আমরা একটি পপি ভরাট প্রস্তুত করা হবে। মধ্যে এই ক্ষেত্রে, আপনি পশুর বীজ থেকে প্রায় 100 গ্রাম নরম মাখন যোগ করতে পারেন এবং এটি মিশ্রিত করা।

ময়দা দিয়ে আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত আঠাটি আচ্ছাদিত হয়ে যায়, যতক্ষণ না দুই মিলিমিটার পুরুত্বের একটি আয়তক্ষেত্রীয় স্তরটি পাওয়া যায়, এটি একটি স্পষ্টভাবে পপিটি ভর্তি করে এবং একটি রোল সহ পণ্যটি বন্ধ করে দেয়। আমরা এটি তিন সেন্টিমিটার চওড়া টুকরো টুকরো করে কাটা দিয়ে একটি তেলযুক্ত প্যাকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং প্রায় বিশ তিমি মিনিটের জন্য তাপে রাখি, যার পরে আমরা তাদের চুলা থেকে সরাই, পঁচিশ মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তপ্ত করি।

চিনি এবং জল থেকে, সিরাপ রান্না, পাঁচ মিনিটের জন্য এটি উষ্ণ, এবং তাদের উপর গরম ruddy বোনা ঢালা।