তাতার মধ্যে চুলা মধ্যে belyash ভেজা - রেসিপি

যদি আপনি তাদের অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে ক্লাসিক বেলাইয়ের জন্য গ্রহণযোগ্য না হোন, তাহলে আমরা আপনাকে এই অসাধারণ আকর্ষণীয় ডিজাইনের বিকল্প সংস্করণটি তাত্ক্ষণিকভাবে চুলাতে রান্না করার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। এই সংস্করণে, পণ্য ভাজা স্বাদ মধ্যে নিকৃষ্ট নয়, কিন্তু তারা আরো দরকারী হয়। তাতার রন্ধনপ্রণালীতে তাদের বলা হয় বিলিশ।

চুলা একটি টার্টার একটি বেকন রান্না কিভাবে - রেসিপি

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• গম ময়দা - 385-425 g;
• দুধ - ২55 মিলিগ্রাম;
• ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
• মাখনের মতো মার্জারিন বা মাখন - 255 গ্রাম;
• চাপা তাজা খামির - 7 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিম্টি;

ভর্তি জন্য:

• মিলিত মাংসের মাংস - 560 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 165 গ্রাম;
• আলু কন্দ - 375 গ্রাম;
• মরিচ মাটি কালো - স্বাদ যাও;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

এই ক্ষেত্রে, আমরা শুয়োরের মাংস এবং মাটি গমের মিশ্রন দ্বারা Belyashas জন্য ভর্তি প্রস্তুত করা হবে। এই উপাদানগুলি সমান অংশ নিতে ভাল। বৃহত্তর রসুনের জন্য, আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে এটি চূর্ণ তুলনায় একটি ছুরি দিয়ে খনি মধ্যে পেঁয়াজ চূর্ণ, সুপারিশ। এই ধরনের belyasha একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এছাড়াও ভর্তি যাও আলু যোগ করা হয়। এটি শুধুমাত্র একটি সরস থালা যোগ করা হবে না, কিন্তু এটি একটি নতুন স্বাদ সঙ্গে এটি পূরণ করবে। এটি করার জন্য, ত্বক থেকে আলু কন্দ ছিপি এবং সম্ভব হিসাবে ছোট হিসাবে কিউব কাটা। সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে তুলার আগে, আমরা অবশ্যই তাদের লবণ এবং স্থল মরিচ সঙ্গে ঋতু হবে। যদি ইচ্ছা হয়, তবে আপনি ভর্তি জিরু বা অন্যান্য প্রাচ্যীয় মশলা যোগ করতে পারেন।

ভ্যাকসিনের ভর্তি রেফ্রিজারিতে ঢোকানো হবে, তবে আমরা পরীক্ষার প্রস্তুতি শুরু করি। এটি করার জন্য, তাজা চাপযুক্ত খামে একটি preheated দুধে 38 ডিগ্রী দ্রবীভূত করা যাক আমরা এটি মধ্যে দ্রবীভূত এছাড়াও চিনি এবং খামে সক্রিয় করার জন্য প্রায় 10 থেকে পনের মিনিটের জন্য তাপ মধ্যে billet সঙ্গে বদনা স্থাপন। এই সময়ে, আমরা ময়দাটি অন্য পাত্রে ছিটিয়ে দিয়েছিলাম এবং পূর্বে নরম ক্রিমের মার্জারিন দিয়ে এটি গুঁড়ো করেছি। ফলে চূর্ণবিচূর্ণ খামির মিশ্রণ সঙ্গে মিলিত এবং মালকড়ি গুঁড়ো হয়। তার জমিন নরম এবং সম্পূর্ণরূপে স্টিকিং না বন্ধ করা উচিত। আমরা একটি আখরোটের চেয়ে একটু বেশি আটা কমা অংশ ছিঁড়ে ফেলি, তাদের একটি পিষ্টক আকার দাও, যার মধ্য দিয়ে আমরা ইনফ্লুড স্টাফিং রাখি। এখন আমরা ফ্লাটে পিষ্টকটির প্রান্তটি ঊর্ধ্বমুখে ভাঁজ করে এবং টিনের সাথে টিয়ার করে ফেলি, উপরে একটি ছোট গর্ত দিয়ে একটি ছোট ব্যাগ তৈরি করি।

আমরা একটি তৈলাক্ত পেঁচানো চাদর উপর ভ্যাকসিন সঙ্গে প্রাপ্ত শোধক নিষ্পত্তি, যা, যদি ইচ্ছা, এছাড়াও একটি চর্মদা পাতা সঙ্গে প্রাক আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।

এই ধরনের belyashas বেশিরভাগ চুলা মধ্যে বেকড হয়। এটি করার জন্য, 200 ডিগ্রি এ ওভেন এর তাপমাত্রা বিন্যাস সেট এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য পণ্য রাখা।