তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে ভিনিগারেট

এখন আমরা আপনাকে বলব কিভাবে একটি তাজা বাঁধাকপি vinaigrette করা। এই সালাদ পুরোপুরি কোন টেবিল diversifies এবং আপনার দৈনিক মেনু।

বাঁধাকপি সঙ্গে vinigrette জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• তাজা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• গাজর - 2 টুকরা;
• বীট - 2 পিসি।;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• আলু - 3 পিসি।;
• উষ্ণ মটরশুটি - 0,5 আইটেম;
• জলপাই তেল;
• মশলা;
• চুন - 0.5 পিসি

প্রস্তুতি

পাউরুটি পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জি ধুয়ে এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে ভরা একটি সসাপ্যানের মধ্যে উষ্ণ। সময় হারানো ছাড়া, একটি পাতলা সাদা বাঁধাকপি shinkle, এটি লবণ যোগ করুন এবং হালকা আপনার হাত দিয়ে এটি চূর্ণ। রান্না করা সবজি প্যান থেকে সরানো হয়, শীতল, পরিষ্কার এবং মাঝারি cubes মধ্যে কাটা। আমরা পেঁয়াজ প্রক্রিয়া এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। এখন কোমল থেকে spilled তরল একত্রীকরণ এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে এটি রাখুন। এর পরে, সব অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করুন, মিশ্রণ, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ঋতু এবং চুন রস সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা ডিশ স্বাদ এবং প্রয়োজন হলে, লবণ যোগ করুন। আমরা টেবিল থেকে তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে প্রস্তুত ভিনিগারের পরিবেশন করা, চূর্ণ আটা সঙ্গে ছিপি।

মটরশুটি এবং বাঁধাকপি সঙ্গে vinaigrette জন্য ক্লাসিক রেসিপি

উপাদানগুলো:

• আলু - 4 পিসি।;
• বীট - 3 পিসি।;
• গাজর - 2 টুকরা;
• তাজা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• ময়দা সবুজ মটর - 200 গ্রাম;
• তাজা শসা - 3 পিসি।;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ চামচ;
• ডানা চিনি - 1 চা চামচ;
• মশলা;
• টেবিল ভিনেগার 9% - 2 টেবিল। চামচ;
• লেবু রস - স্বাদ যাও;
• আপেল খেয়ে - যদি ইচ্ছা

প্রস্তুতি

তাই, প্রথমে আমরা স্যালাড ওয়াটার সব শাকসব্জিতে উনান করি: আলু, গাজর এবং বীট। বাল্ব পরিষ্কার করা হয়, পোড়ানো এবং একসঙ্গে বাঁধাকপি shinkuem সঙ্গে এবং আমরা হাত দ্বারা গুঁড়ো। আমরা একটি বাটি মধ্যে সবকিছু রাখা, স্বাদ যাও podsalivaem, একটি সামান্য চিনি নিক্ষেপ এবং টেবিল ভিনেগার সঙ্গে ছিটিয়ে ঝালাই করা সবজি পরিষ্কার করা হয় এবং ছোট কাটাতে কাটা হয়। টাটকা কাছি একটি বড় খিলান উপর ধুয়ে এবং ঘষা। ক্যানড মটর খোলা এবং আলতো করে একটি তরল ব্যবহার করে সব তরল নিষ্কাশন। আপেল ধুয়ে ধুয়ে কাটা এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে তারা একটি গভীর বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলিকে অন্ধকার করে না এবং মিশ্রিত না করে। আমরা এটি দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভর্তি, এটি মিশ্রিত করা এবং তাজা সবুজ শাক কাটা হবে। আমরা সব কিছু ভালভাবে মেশি, এটি একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং টেবিলে তাজা বাঁধাকপি এবং তাজা শসা দিয়ে ভিনিগারে পরিবেশন করুন।