কিসলিংক্কা চেরি অনেক পছন্দ করে, কিন্তু যদি আপনি এই প্রশংসকদের মধ্যে না হয়, এবং ফসল থেকে ফসল প্রয়োজনীয়, তারপর কোন mangly থেকে মিষ্টি জ্যাম জন্য রেসিপি উপর বন্ধ। শীতকালে, একটি চামচ বা অন্যান্য সুগন্ধি প্যানকেস সঙ্গে পরিবেশন বা pastries যোগ করা, মাখন সঙ্গে টোস্ট নেভিগেশন smeared করা যেতে পারে।
চেরি বেল থেকে জ্যাম কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 1,7 কেজি;
- ডানা চিনি - 750 গ্রাম;
- লেবু রস
প্রস্তুতি
অগভীর জায়গায় একটি brazier বা একটি পুরু বালি এবং দেয়াল সঙ্গে অন্য কোন ব্যাটারস। যখন পাত্রগুলি উষ্ণ হয়, তাতে পাম্প রাখুন, চিনি দিয়ে ভর্তি করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়, ফল soften উচিত। একটি ছোপানো মাধ্যমে নরম বাদাম পরিষ্কার করা যাতে সব হাড় এবং ছুলা এটি থাকা। ফ্যিল্ড পরিষ্কার এবং একটি ফোঁটা ফিরে আবার। পৃষ্ঠ থেকে পুরু সাদা ফেনা সরান, যদি এটি প্রদর্শিত শুরু হয়, এবং তারপর চেরি প্লাম মধ্যে নিষ্কাশিত হাড় এবং চামড়া সঙ্গে একটি গজ বস্তা রাখা। আধুনিক প্যাকটিন মধ্যে অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ হয়, এবং সেইজন্য জ্যাম পুরু করা সাহায্য করবে। আরেকটি 45 মিনিট পরে, জ্যাম প্রস্তুত হতে পারে, ব্যাগটি সরানো যাবে এবং চিকিত্সাটি জারিত করা যাবে জীবাণুর ক্যান থেকে এবং ঘূর্ণিত করা।
মাল্টিভারার্কে চেরি প্লাম থেকে জ্যাম তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পর, "ওয়ারকা" মোডে ডিভাইসটি বাঁক করে উপরের সমস্ত নির্দেশ অনুসরণ করুন।
হলুদ বাদাম থেকে রত্ন
উপাদানগুলো:
- হলুদ বাদাম - 1.9 কেজি;
- মধু - স্বাদ থেকে;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
সসপ্যানের মধ্যে ফল রাখুন এবং মুহূর্তের জন্য অপেক্ষা করুন যখন তারা বিস্ফোরিত শুরু। নরম চেরি বাদাম একটি ছড়ি, খোঁচা এবং ছাঁচ সরানো মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়, এবং মধু এবং লেবুর রস সঙ্গে মেশান। জ্যাম thickens যখন, তিক্ত জার এবং রোল উপর এটি ঢালা।
শীতকালীন জন্য লাল বাদাম থেকে জামে রান্না কিভাবে?
তার সুষমতা নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী Delicacy ক্রয় pectin এর কন্টেন্ট কারণে জ্যাম এবং জেলির মধ্যে কিছু অনুরূপ।
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক চেরি বাদাম রস - 2.7 লিটার;
- প্যাক্টিন একটি প্যাকেট;
- ডানা চিনি - 970 গ্রাম
প্রস্তুতি
কোন সুবিধাজনক উপায়ে আচ্ছাদিত রসটি তৈরি করুন, এটি একটি মোটা ঘূর্ণায়মান পাত্রের মধ্যে ঢালা এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন। চিনি এবং pectin রাখুন, এবং তারপর, সাবধানে মিশিয়ে পরে, মিশ্রণ একটি ছোট আগুনের উপর ফুটদ্ধ করার অনুমতি দিন একটি মিনিট পরে, আগুন থেকে জ্যাম সরিয়ে ফেলুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং অবিচ্ছিন্ন জারগুলির মধ্যে দ্রুত বন্টন করুন। জল স্নানের মধ্যে জার রাখুন, এবং lids দিয়ে তাদের আবরণ, তাদের 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। তারপর রোল এবং সংরক্ষণ করার আগে ঠান্ডা যাক।