কিভাবে একটি lavash রোল করতে?

ল্যাশ রোলের আকারে এ্যাপিটাইজারটি দ্রুত ভোক্তাদের মধ্যে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে। অত্যাশ্চর্য স্বাদ, মাতামাতি এবং dish এর অস্বাভাবিকতা নিঃসন্দেহে এই অবদান।

পুটা ব্যাটারের রোলগুলি বিভিন্ন ধরনের পুদিনা দিয়ে রান্না করা যায়। আজ আমরা চুল্লি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে একটি স্নেক বিকল্প প্রস্তাব এবং লাল মাছ, সবুজ শাক এবং গলিত পনির সঙ্গে একটি ঠান্ডা রোল প্রস্তুত সম্পর্কে আপনাকে বলতে হবে।

চুলা মাশরুম, পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে Lavash রোল

উপাদানগুলো:

• lavash পাতলা - 2 পাতা;
• তাজা শ্যাম্পেন - 220 গ্রাম;
• দৃঢ় গ্রেড এর মসলা পনির - 220 গ্রাম;
• বাদাম বা অন্য কোন গ্রীষ্মের পাতা - 1 গুচ্ছ;
• ডিম ছোট মুরগির - 1 টুকরা;
• মেয়োনিজ - 60 গ্রাম;
• লবণ - 1 চিম্টি;
• স্থল মরিচ কালো - 1 চিম্টি;
• সূর্যমুখী তেল পরিপূর্ণ - 35 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

এই রেসিপি অনুযায়ী লাউশ থেকে খাবার প্রস্তুত করা, কুঁচি করে মাখনের গুঁড়ো করে, ফিনিশিং প্যানের সাথে শুকনো ফালি দিয়ে রাখুন, এবং বারো থেকে পনের মিনিটের জন্য ভঙ্গ করুন, শেষে লবণ এবং মাটি দিয়ে মরিচ মিশিয়ে দিন।

এই সময়কালে, আমরা তা সতেজ এবং শুকিয়ে আর্দ্রতা থেকে তাড়ানোর পরে তাড়াতাড়ি সবুজ শাককে পিষে ফেলি এবং একটি বড় পিঁড়ায় হার্ড পনির প্রক্রিয়া করা হয়।

সব উপাদান প্রস্তুতি উপর, আমরা রোল ডিজাইন এগিয়ে যান। আমরা টেবিলে পিতা রুটি প্রকাশ করি, অর্ধেক মাশরুম, পনির এবং সবুজ শাকসব্জিকে আচ্ছাদিত করি, পৃষ্ঠের উপর দিয়ে এটি ছড়িয়ে পড়ে, সামনের দিকটা সামান্য ছড়িয়ে দেয়, এবং রোলস দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ করে দেয়। আমরা দ্বিতীয় lavash সঙ্গে একই ভাবে না। এখন আমরা billets একটি বেকিং ট্রে বা একটি বেকিং ডিশে রাখুন, একটি পিঁকাড ডিম এবং ময়দা সঙ্গে তাদের মাথার উপরে এবং 10 মিনিট একটি গরম চুলা থেকে তাদের পাঠান। এই সময়ে তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী এ রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়।

লাল মাছ, আজ এবং গলিত পনির সঙ্গে Lavash রোল

উপাদানগুলো:

• lavash পাতলা - 2 পিসি।;
• লাল সালাদ মাছ (স্যালমন, ট্রাউট বা গোলাপি সালমানের স্তুপ) - 480 গ্রাম;
• গলিত নরম পনির - 280 জি;
• তাজা ডিল বা অন্য কোনও কোনও গ্রিনস বাছাই - স্বাদ থেকে;
• সালাদ পাতা

প্রস্তুতি

আমরা টেবিলের উপর পাতলা lavash প্রকট এবং গলিত পনির সঙ্গে পুরো পৃষ্ঠের উপর উদারভাবে এটি ছড়িয়ে এখন শুকনো, শুকনো এবং melenko কাটা সবুজ সবুজ শাক এবং pritrushivaem এটা সমানভাবে নাস্তা। আমরা কুচকে বা পুরো সালাদ পাতা ছিটিয়েছি। ধোয়া এবং তাদের খুব শুকিয়ে ভুলবেন না। তারপর পাতলা টুকরা সঙ্গে মাছ fillets কাটা এবং একটি ক্রমাগত স্তর সঙ্গে সমগ্র পৃষ্ঠের উপর তাদের ছড়িয়ে। আমরা এখন রোলস দিয়ে পণ্য ভাঁজ, দ্বিতীয় lavash সঙ্গে একই কর্ম পুনরাবৃত্তি এবং শুকিয়ে কয়েক ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটে billets স্থাপন। এখন প্রায় তিন থেকে চার সেন্টিমিটার চওড়া টুকরোগুলো চূর্ণ করুন, বিস্তৃত প্লেটের উপর ছড়িয়ে দিন, সবুজ শাক ও লেটুস শিটের কুঁড়ি দিয়ে সাজান এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।