মুরগির মানব শরীরের জন্য স্বর্ণের উৎস হিসাবে কাজ করে যে বিশ্বের একমাত্র পণ্য। ভারতীয় খাবার জন্য এই ঔষধ ব্যবহৃত শক্তিশালী স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু ছিল, তাই আমাদের জন্য মেনু মধ্যে সপ্তাহে কয়েক বার ভাজা ভুট্টা যোগ করার জন্য এটি খুব দরকারী হবে।
প্রথমত, আমরা নির্ধারণ করব যে কত ধরনের ক্যাব নির্বাচন করা উচিত। দয়া করে নোট করুন:
- চুল - কব্জি নেভিগেশন stigmas overdried হয় না, হার্ড, কিন্তু নরম, সিল্কি;
- পাতা শুকনো এবং হলুদ-বাদামী না, কিন্তু সবুজ, নরম;
- পোকা শুকনো হয় না, এটি জমছে এর কোন চিহ্ন নেই, এটা pleasantly শীতল এবং তাজা;
- যদি আপনি শীট বাঁক, শস্য হলুদ হলুদ, ঘন, ইলাস্টিক, শুষ্ক নয়, অন্ধকার হলুদ না, তাদের মধ্যে কোন ফাঁক আছে।
পাতাগুলি মধ্যে ভাজা
অনেকে এই বিস্ময়কর খাদ্যশস্য রান্না করে , কিন্তু গ্রিল উপর ভুট্টা রান্না করা অনেক সহজ, আমরা সিরিজ থেকে রেসিপি আনতে হবে "এটা কোনও সহজ"। বলুন কিভাবে গ্রিল নেভিগেশন cob উপর ভুট্টা রান্না করা।
উপাদানগুলো:
- ভুট্টা cobs - 4-6 টুকরা;
- লবণ - 2 চিম্টি;
- মরিচ দারুণ মাটি কালো - স্বাদ যাও;
- মাখন - 40-60 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমাদের গাভী স্বাদ থেকে সরস এবং স্নেহপূর্ণ নিশ্চিত করার জন্য, আমরা cobs থেকে 1-2 শীর্ষ শীট অপসারণ এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে তাদের করা। জল দিয়ে পূরণ করুন এবং 20 মিনিট অপেক্ষা করুন পরবর্তী, আপনার একটি সামান্য নাটক প্রয়োজন: সাবধানে, পৃথক না, পাতা নিচে বক্রবন্ধনী, আমরা চুলগুলি বন্ধ করা নরম তেল লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং আমরা একটি সিলিকন বুরুশ সঙ্গে ভুট্টা এই মিশ্রণ প্রয়োগ। উপরন্তু, এছাড়াও হালকা ফাঁপা পাতা ফিরে মোড়ানো এবং একটি ক্রসট্যান টুইন সাহায্যে এটি ঠিক করা। আমরা cobs একটি উষ্ণ গ্রিল উপর রাখুন এবং 4-5 মিনিট প্রতিটি 4-5 মিনিট জন্য রান্না করা, সাবধানে (গরম!) উপর বাঁক। 20-25 মিনিট পরে গ্রিল নেভিগেশন ভুট্টা প্রস্তুত হয়। পাতা সরান এবং মাংস, সালাদ বা "সবুজ" তেল দিয়ে পরিবেশন করা
ফয়েল মধ্যে ভাজাভুজি নেভিগেশন ভুট্টা তৈরি করতে কম সহজ কোন। এই পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় যখন ভুট্টা পাতার ছাড়াই কেনা হয় বা তারা সাবধানে সরানো যাবে না। এই গাভী এছাড়াও সরস এবং খুব আনন্দদায়ক, পাতা ভুট্টা নেভিগেশন ভুট্টা মত, এই থালা রান্না কিভাবে আপনি বলুন।
ফয়েল মধ্যে কয়লা
উপাদানগুলো:
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- তাজা মাটি মিষ্টি এবং মিষ্টি মরিচ - স্বাদ যাও;
- রসুন - 1 লবঙ্গ (যদি ইচ্ছা);
- লবণ - 1 চিম্টি;
- ভুট্টা - 4-5 cobs
প্রস্তুতি
এই আকারের 4-5টি শীট প্রস্তুত করুন যাতে গোড়ালিটি দুইবার আবৃত করা যায়। পাতার পাতা এবং চুলের আচ্ছাদিত হওয়া থেকে আমরা আধা ঘণ্টার জন্য ঠান্ডা জলে ডুবিয়েছি। আমরা তাদের নিয়ে আলোচনা করব। লবণ এবং লবণ দিয়ে মরিচ একটি সমজাতীয় মাশরাই মাটি, আধা ঘন্টা পরে, স্ট্রেন তেল ভরাট। এই তেল দিয়ে, আমরা ভাল উভয় ফয়েল এবং cobs তৈলাক্তকরণ। আমরা আমাদের শীট উপর প্রতিটি cob রাখা এবং এটি একটি মিছরি অথবা এটি একটি সুস্থিত বান্ডেল মত এটি চালু। 20-25 মিনিটের জন্য ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা, প্রতি 5-6 মিনিট ঘুরুন এবং ফয়েল ছিঁড় না হয় যাতে ঘড়ি। যত্নপূর্বক ফয়েল খুলুন এবং পরিবেশন করা।