চারা রান্নার জন্য অনেক বিকল্প আছে, কিন্তু সবচেয়ে জনপ্রিয় হল পেঁয়াজ একটি কুশন উপর মাছের জন্য রেসিপি, খরা ক্রিম, লেবু এবং অন্যান্য delicacies সঙ্গে ,. যদি আজও আপনি ডিনারের জন্য কি রান্না করবেন তা স্থির করেন না, তাহলে আমাকে চুলায় পুঁতিতে মশলা ফেলুন - নিখুঁত সমাধান, এবং আমরা রেসিপিগুলি ভাগ করব।
Caramelized পেঁয়াজ একটি কুশন উপর চুলা রান্না কার্পেট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কার্প - 1-1,3 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 কেজি;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- পেপারিকা - ২ টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রস 1/2 লেবু
প্রস্তুতি
এখন বলো চুল্লি মধ্যে কার্পেট রান্না কিভাবে । একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং গুঁড়ো পেঁয়াজ রাখা আউট। ফ্রাই পেঁয়াজ নরম 10-15 মিনিট পর্যন্ত, কিন্তু সোনালী রঙে আনতে না। লবণ ও মরিচ পেঁয়াজ, পেঁপে যোগ করুন।
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যাকিং ট্রে গ্রাস এবং এটি মধ্যে ভাজা পেঁয়াজ করা। কার্প পরিষ্কার, ধোয়া, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষা এবং পেঁয়াজ কুশন উপরে রাখা। একটি বাটি মধ্যে, 1/2 চামচ দিয়ে ময়দা এবং লেবু রস মিশ্রিত করা। পানি। ফলিত মিশ্রণ মাছ মধ্যে এবং পাতলা চুলা মধ্যে প্যান রাখুন। পেঁয়াজ কুশন উপর কার্প প্রস্তুত করা হবে 180 ডিগ্রী এক ঘন্টা 1 ঘন্টা পরে। বেকিংয়ের সময় পেঁয়াজ শুকিয়ে গেলে, বেকিং ট্রেতে কয়েকটি টেবিল-চামচ যোগ করুন।
আমরা তাজা রুটি, একটি গ্লাস ওয়াইন, বা বিয়ার দিয়ে মাছ পরিবেশন করি।
চুলা মধ্যে পরিপূর্ণ মিরর কার্প জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মিরর কার্প - 1 পিসি (2-2.5 কেজি);
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ভাজা রুটি - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- লিমন রস;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
কার্পের ভর্তি আগে হাড় পরিষ্কার করা উচিত, এই জন্য, মাছ নিপীড়িত হয়, পেট গহ্বর ধুয়ে এবং একটি বই হিসাবে খোলা হয়। আমরা রিজ বরাবর একটি ছুরি দিয়ে চামড়া ধরার চেষ্টা করছি না, এবং আমরা হাড়গুলি বরাবর রিজটি পাই। একটি চামচ চামড়া ব্যবহার করে (আবার, চামড়া ক্ষতিগ্রস্ত হয় না) ত্বক থেকে সব মাংস সরান আমি দুধ বা জল দিয়ে একটি কালো রুটি রোল করা, এবং তারপর আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাস। একইভাবে আমরা মাছ fillets সঙ্গে কি।
পেঁয়াজ এবং grated carrots উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে নরম পর্যন্ত ভাজা হয় এবং মাছ minced মাংস যোগ করা। লবণ এবং মরিচ স্বাদ থেকে minced, কাটা সবুজ শাক এবং লেবুর রস যোগ। ঠাণ্ডা সঙ্গে মাছ ভর্তা এবং toothpicks কাটা। 35-40 মিনিটে 200 ডিগ্রি সেলাই করুন।
চুলা মধ্যে কার্পেট রান্না জন্য একটি সহজ রেসিপি
আপনি মৃদু এবং কেরী খাবারের পছন্দ করেন তাহলে, এই রেসিপি আপনার রান্নাঘর সংরক্ষণ করা আবশ্যক। ক্রিম সঙ্গে একটি ঐতিহ্যবাহী পোলিশ চায়ের, শতাব্দী জন্য পরীক্ষা এবং এখন আপনি এবং আপনার পরিবার দয়া করে প্রস্তুত প্রস্তুত
উপাদানগুলো:
- কার্প - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- মাখন - 5 চামচ চামচ;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1 গ্লাস;
- রস 1/2 লেবু
প্রস্তুতি
মৃৎপাত্র থেকে আঁচড় এবং পরিষ্কার করা হয়। মাছ ধুয়ে এবং fillets আলাদা। আমরা লবণ এবং মরিচ সঙ্গে fillet ঘষা এবং রাতের জন্য রেফ্রিজারেটর ছেড়ে।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা মাখন একটি চামচ চামড়া উষ্ণ এবং এটি উপর কাটা মাশরুম এবং পেঁয়াজ ফ্রাই, প্রায় 10 মিনিট, বা নরম পর্যন্ত।
মৃৎপাত্রের ফিতাটি ময়দার মধ্যে আধা কেজি এবং সুগন্ধি ময়দা পর্যন্ত মাখনের মধ্যে ভাজা হয়। ভাজা টুকরা একটি প্যাকিং শীট করা হয়, চিমটি মাশরুম সস ঢালা এবং 200 ডিগ্রী 20 মিনিট এ ক্ষেতে সেট।