আমাদের শরীরের জন্য বিভিন্ন স্যুপ খুব গুরুত্বপূর্ণ। তরল খাদ্য ব্যবহার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিক অপারেশনতে অবদান রাখে। এখন আমরা আপনাকে মুরগির মাংস থেকে একটি সুস্বাদু স্যুপ-পুঁচ রান্না জন্য রেসিপি বলবো।
চিকেন সাথে পনির স্যুপ
উপাদানগুলো:
- আলু - 2 টুকরা;
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 150 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
লবণাক্ত জল মুরগির পাত্রের মধ্যে প্রথম ফোঁটা আলু ছোট ব্লকের সাথে কাটা, গাজর তিনটি গাঢ় বাদামে বা কাটা কাটা। আমরা শাকসব্জাকে স্নানের মধ্যে রাখি এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করি। এর পরে, আমরা মুরগির ছাঁটা ছিঁড়ে ফেলি, এবং মাংস এবং সবজি একটি শুকনো মধ্যে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চালু। তারপর আমরা তাদের উষ্ণ তরমুজের কাছে ফিরে আসি, বড় মৃৎপাত্র, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো পনিরকে স্বাদে জুড়ুন। ধীরে ধীরে কম তাপ পর্যন্ত পনির দ্রবীভূত করুন। ভর্তি আগে, প্রতিটি প্লেট একটি একটু grated হার্ড পনির এবং সাদা রুটি crumbs যোগ করুন।
মুরগির সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- আলু - 200 গ্রাম;
- চিকেন - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ক্যানড হাইড মটর - 1 (340 গ্রাম);
- দুধ - 1 গ্লাস;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- জল - 1.5 লিটার;
- ডাল - 50 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ফুটন্ত পানিতে, চিকেনটি রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করুন। এর পরে, আলু যোগ করুন এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা। আমরা মুরগির হাড় থেকে আলাদা করে এবং আদা দিয়ে একসঙ্গে ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখি। একটি শুকনো করা, একটি একটু স্বাদ যোগ করুন আমরা একটি ওষুধের সাথে পানিতে আবার প্রাপ্ত ওজনকে আবার স্থানান্তর করি এবং সতেজ করি, 10 মিনিটের ছোট ফায়ারের উপর রান্না করি। মুরগী থেকে আমরা তরল একত্রীকরণ করি এবং আমরা একটি ডুবো ব্লেন্ডারটি পিষে ফেলি। ময়দা সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত এবং ময়দা puree সঙ্গে একসঙ্গে ময়দা মিশিয়ে আমরা প্রায় 5 মিনিটের জন্য স্যুপ এবং ফোলা দিয়ে প্যানের মধ্যে স্থানান্তর করি। আস্বাদিত পেঁয়াজ ও গাজর সবজি তেলকে পাস করি। এর পরে, তাদের স্যুপ জুড়ুন এবং এখনও প্রায় 3 মিনিট জন্য রান্না করা। স্যুপ টেবিলের পরিবেশিত হয়, কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে।
মুরগির সঙ্গে শাক স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন ড্রামফট - 2 পিসি।;
- আলু - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ (মাঝারি) - 1 টুকরা;
- গাজর (মাঝারি) - 1 টুকরা;
- ফুলকপি - 200 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 150 গ্রাম;
- ক্রিম - 100 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা ঠান্ডা জলে ঠান্ডা জলে ঠান্ডা পাত্রে রাখি, প্রায় 30 মিনিটের জন্য রান্না করি, মাঝে মাঝে ফেনাটি বন্ধ করে রাখা হয় মাংস প্রস্তুত হলে, আমরা তা সরিয়ে ফেলি এবং হাড় থেকে আলাদা করি। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন গর্ত করুন, 5 মিনিটের জন্য চিনিযুক্ত পেঁয়াজের মিশ্রণে তৈলাক্ত তেল এবং ফ্রাই যোগ করুন। এর পরে, আরো 5 মিনিটের জন্য গুড়ো গাজর এবং ভাজা জুড়ুন। আমরা ব্রোশার মধ্যে কাটা, ব্রোকলি এবং ফুলকপি মধ্যে কাটা আলু, যোগ করুন। 15 মিনিট পরে, রোস্ট যোগ করুন। একটি ডুবো ব্লেন্ডারের সাহায্যে আমরা স্যুপকে একজাত পুউতে পরিণত করি। এটি ক্রিম যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিট জন্য এটি একসঙ্গে সব উনুন। ভজনা আগে প্রতিটি প্লেট একটি সামান্য চিকেন রাখুন। মুরগির স্যুপ-শুকনা মুরগির জন্য প্রস্তুত। বন অ্যাবিট
ধূমপান মুরগির এবং গুঁড়ো সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- पालक - 0,5 কেজি;
- আলু - 200 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 1 l;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ধূমপান মুরগির স্তন - 250 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কাটা পেঁয়াজ এবং রসুনের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ভাত। এই মিশ্রণটি উষ্ণ তরমুজের মধ্যে জুড়ুন, সেখানে আদা বাটাও লাগান। প্রায় 10-12 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করুন। একটি মুরগির মধ্যে पालक গুঁড়ো এবং আগুন থেকে এটি অপসারণ আঠালো শীতল, শুকনো গুঁড়ো, লবণ এবং মরিচ দিয়ে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ঘুরিয়ে নিন। স্মোকড চিকেন ব্রেস্ট কিউব মধ্যে কাটা। স্যুপ সঙ্গে প্রতিটি প্লেট আমরা একটি সামান্য ধূমপান মুরগির করা।