চিকেন ক্রিম সতেজ ক্রিম সস মধ্যে

খরা ক্রিম সস একটি চিকেন স্তন প্রস্তুত করার সময়, আপনি থালা শুষ্ক এবং গুঁড়ো পরিণত হবে ভয় পাবেন না। বিপরীতভাবে, যেমন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রচনা আপনি সবচেয়ে সূক্ষ্ম মুরগির মাংস পেতে পারবেন, যা স্বাদ ভিন্ন হতে পারে, যারা বা অন্যান্য পণ্য, মশলা এবং মশলা সঙ্গে এটি অনুপূরক।

নীচের রেসিপিগুলির মধ্যে আমরা আপনাকে বলি কিভাবে ময়দা ক্রিম সস মধ্যে মুরগির স্তন রান্না এবং এই অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু থালা জন্য বিভিন্ন বিকল্প প্রস্তাব।

মুরগির মাংস সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন স্তন

উপাদানগুলো:

• মুরগির স্তন পিলিট - 520 গ্রাম;
• শ্যাম্পেন - 380 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
• চর্বি ক্রিম 20% একটি চর্বিযুক্ত উপাদান সঙ্গে - 520 গ্রাম;
• পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলিগ্রাম;
• ময়দা - 60 গ্রাম;
• সুস্বাদু মজাদার আচারের মিশ্রণ - স্বাদ থেকে;
• মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
• থেকে নির্বাচন করতে তাজা সবুজ শাকসব্জি;
• লবণ।

প্রস্তুতি

এই ডিশ প্রস্তুতির সময়, জল চলন্ত অধীনে মুরগির স্তন fillets ধোয়া, শুষ্ক এবং পাতলা যথেষ্ট অনুদৈর্ঘ্য ফিতে মধ্যে কাটা। লবণ দিয়ে মাংসের স্যুইচ ভাজা করুন, মরিচ এবং মসলাযুক্ত শুকনো হৃৎপিণ্ডের মিশ্রণ দিয়ে মাটি করুন, আটা যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন, যাতে সমস্ত টুকরা যুক্ত হয়। পরবর্তীতে, চিকেন প্যাচটি এই ভাবে প্রস্তুত সুগন্ধযুক্ত তেল প্যান এবং ভাজা সঙ্গে গরম, একটি সুন্দর blush এবং প্রস্তুতি, stirring, সঙ্গে আঁকা আউট।

এখন আমরা একটি প্লেট উপর চিকন নিষ্কাশন, এবং অবশিষ্ট তেল আমরা পূর্বে পরিষ্কার এবং কাটা পেঁয়াজ রাখা, এবং পাঁচ মিনিট পরে Champignons ধুয়ে এবং অর্ধেক বা চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা। আমরা মাঝারি তাপে প্যানের সামগ্রীগুলি রাখি, সাত থেকে আট মিনিটের জন্য উত্তেজিত করি। তারপর আমরা ফ্রাইং প্যানের মুরগির পাত্রের কাছে ফিরে আসি, খরা কমাতে যোগ করি, লবণ, মরিচ এবং সবজি দিয়ে স্বাদ দেবার জন্য ভর ঢেকে রাখি, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং পনের মিনিটের কম তীব্রতা জ্বলতে থাকি। প্রস্তুত হলে, আমরা ফেনা প্যানটি আধা কাপে আদা দিয়ে রাখি এবং আরও পাঁচ মিনিটের জন্য ডিশের চিনি রাখি।

ময়দা ক্রিম সস মধ্যে চিকেন স্তন - চুলা মধ্যে রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মুরগির স্তন পিলিট - 500-600 গ্রাম;
• লাল মিষ্টি মরিচ - 0.5 পিসি .;
• পোল্ট্রি জন্য seasoning - 5 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 60 গ্রাম;
• মাখন - 30 গ্রাম;
• ২0% থেকে কম চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত ক্রিম - 250 গ্রাম;
• রসুন - 3-4 দাঁত;
• লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
• সুস্বাদু মজাদার আচারের মিশ্রণ - স্বাদ থেকে;
• মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
• থেকে নির্বাচন করতে তাজা সবুজ শাকসব্জি;
• লবণ।

প্রস্তুতি

ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের মুরগির পাঁজরের দুটি অংশ, যা আমরা ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে শুকিয়ে রাখি। তারপর আমরা প্রতিটি আয়রন উপর অনেক অনুদৈর্ঘ্য কাটা করা, আমরা লবণ সঙ্গে মাংস ঘষা, মাটি মরিচ মিশ্রণ এবং হাঁস জন্য মশলা, এবং মাখনের মতো মাখন মধ্যে রোস্টিং জন্য একটি ছোট ফর্ম করা, উদারভাবে smeared

সস জন্য আমরা পরিষ্কার এবং প্রেসের মাধ্যমে রসুন সিকুয়ে, খরা ক্রিম এ যোগ করুন, লবণ ভর ভর ঋতু, মরিচ মিশ্রণ এবং মসলাযুক্ত শুকনো হেরিটস সঙ্গে মাটিতে, লেবু রস ঢালা, ধুয়ে, শুকনো এবং melrenko চিমটি করা তাজা আজ এবং মিশ্র।

মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ ধুয়ে, শুকানো শুকনো, স্টেম এবং বীজ বাক্স থেকে পরিত্রাণ এবং ক্ষুদ্র খড়ের মধ্যে কাটা। মুরগির পাত্রের কাটা মধ্যে আমরা মরিচ এর স্লাইস রাখা এবং মাংস উপর এটি বিতরণ, এমনকি রান্না করা সস ঢালা,। যদি ইচ্ছা হয়, তবে বুলগেরিয়ান মরিচটি তাজা টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

আমরা 185 ডিগ্রি সেঞ্চুরির মধ্যে চর্বিজাতীয় স্নের অধীনে মুরগির মাংস রাখি এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য বেঁকে রাখি। রান্না শেষে পনের মিনিট আগে, আমরা ভাজা পনির সঙ্গে থালা ঘষা।