আজ আমরা আপনাকে কত দ্রুত এবং একই সময়ে সুস্বাদু ওভেন মধ্যে গরুর মাংস গম। ডিশ সরস, সুগন্ধি সক্রিয় আউট, পুরোপুরি কোন টেবিল সাজাইয়া এবং আপনার মুকুট থালা হবে।
গরুর মাংস একটি আস্তিন টুকরা মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- তাজা গরুর মাংসের এক টুকরা - 1 কেজি;
- গাজর - 40 গ্রাম;
- সয়া সস - 60 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
গমের একটি অংশ ধুয়ে ফেলা হয়, একটি কাগজ ন্যাপকিন দিয়ে জবানো এবং সূক্ষ্ম লবণ এবং মরিচ মরিচ সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঘষা। এরপর মাংসটি একটি গভীর বাটিতে রাখুন, সয়া সস ঢালা রাখুন, প্রেসের মাধ্যমে শুষ্ক রসুনের কয়েকটি গুঁড়ো আধা কেজি করে নিন এবং মিশ্রণটি 40 মিনিট ভাজা করুন। তারপর আমরা গরুর মাংস গরুর মাংস মধ্যে ছোট কাটা তৈরীর, অবশিষ্ট কাটা রসুন এবং কাঁচা গাজর টুকরা সঙ্গে গরুর মাংস সরু। একটি আস্তিন মধ্যে একটি টুকরা প্রস্তুত, টাইট শেষ বাঁধা এবং একটি গরম চুলা পাঠানো। 50 মিনিটের পর, প্যাকেজটি কাঁধের উপস্থিতি আগে 10 মিনিটের আগে সাবধানে কাটা হয় এবং বাদাম হয়।
আলু সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড বেকড
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গরুর মাংস - 330 গ্রাম;
- আলু - 345 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- মেয়নেজ;
- মশলা ;
- মোজ়ারেলা - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
গরুর মাংসটি ক্ষয়প্রাপ্ত, শুকনো এবং ছোট ছোট টুকরো কাটা হয়। তারপর টেবিলের উপর তাদের ছড়িয়ে এবং একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সঙ্গে বন্ধ বীট। পেঁয়াজ প্রক্রিয়াকৃত হয়, রিং দ্বারা কাটা, এবং আলু পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়। আমরা তেল দিয়ে বৃত্তাকার আকৃতি ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, গরুর মাংসের স্লাইস এবং লবণের সাথে এবং লাল ও কালো মরিচ দিয়ে মাটি দিয়ে ছড়িয়ে দিন। উপরে, আমরা পেঁয়াজ এর রিং ছড়িয়ে এবং আলু স্লাইস বিতরণ। মাংসপেশি দিয়ে পৃষ্ঠটি ছড়িয়ে দিন, ফয়েল দিয়ে ঢেকে ফেলুন এবং 180 ডিগ্রি থেকে একটি প্রাইভেটেড ওভেন আকারে পাঠান। প্রায় 50 মিনিট এবং রান্না করার 15 মিনিট আগে ডিশ তৈরি করুন, ফলের এবং বাদামি বাদামিটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, চিনির মোজজারেলা ছিটিয়ে ছিটিয়ে নিন। গরম ফর্ম মধ্যে আলু সঙ্গে গরুর মাংস পরিবেশন, তাজা শাকস বা একটি হালকা সালাদ সঙ্গে অনুপূরক।
চুলা মধ্যে বেকন সঙ্গে বেকড গরুর মাংস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস (pulp) - 1 কেজি;
- বেকন - ২90 গ্রাম;
- সরিষা - 5 চামচ;
- তুঁত - 1 চা চামচ;
- লাল মাটির পেপারিকা - চিম্টি;
- রসুন - 4 cloves;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাংসের ফোলে চুলা থেকে সুস্বাদুভাবে গরুর মাংস রান্না করুন, মাংসের মধ্যে আমরা অগভীর চক্র তৈরি করি এবং রসুনটি ঢেকে রাখি। আমরা সরিষা একটি অভিন্ন স্তর প্রয়োগ এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। আমরা গরুর মাংসের গভীর ডিশে ছড়িয়েছি, একটু ঠান্ডা পানি যুক্ত করে মাংসটি 3 টা ফ্রিজে সরাবার জন্য পাঠান। এদিকে, বেকনটি নিন, মাটির প্রপ্রিকা এবং লবণ দিয়ে লম্বা লম্বা পাতার এবং সিজনের সাথে কাটা। ফর্ম ফয়েল সঙ্গে রেখাযুক্ত, আমরা এটি পাকান মাংস এবং উপর থেকে ইউনিফর্ম সারি বেকন বিতরণের বিতরণ। ফয়েল একটি শীট সঙ্গে আবরণ, ভাল সিল এবং প্রায় 1 ঘন্টা 220 ডিগ্রী মধ্যে চুলা মধ্যে একটি ঘন্টা জন্য গরুর মাংস।
সবজি সঙ্গে চুলা চুলায় বীফ
উপাদানগুলো:
- তাজা গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- গাজর - 40 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- সবুজ হিমায়িত মটরশুটি এবং ভুট্টা - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- রোজমিয়ারি - 2 শাখা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাংস প্রক্রিয়াকৃত এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। এখন আমরা সব সবজি প্রক্রিয়া এবং তাদের দ্রাক্ষালতা: পেঁয়াজ - রিং, মরিচ - খড়, টমেটো - কিউব, এবং গাজর একটি বড় tetrochka উপর দীর্ঘ রেখাটি গুঁড়ো। আমরা সবজি ও মাংসের স্তরগুলি তৈলাক্ত গ্লাস আকারে, লবণে এবং পেঁচকে দিয়ে ঋতুতে ছড়িয়েছি। শুকনো রোজামারী কয়েকটি sprigs সঙ্গে শীর্ষ, চুলা রাখা, ফয়েল দিয়ে ঢেকে এবং 45 মিনিট জন্য সেকা।