কিছু ফলের ও সবজি দিয়ে পুরোপুরি মিলিত হয় সীফুড। এই উপাদানগুলি থেকে গঠিত সালাদ হালকা এবং সুস্বাদু, ভাল একটি রোমান্টিক ডিনার জন্য প্রস্তুত, তারা উত্সব টেবিলের উপর খুব উপযুক্ত হবে।
আপনি প্রধান উপকরণ চিংড়ি এবং টমেটো হিসাবে গ্রহণ সুস্বাদু সালাদ করতে পারেন অবশিষ্ট উপাদানগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
আভাকাডো, চিংড়ি, টমেটো এবং পনির দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি (peeled) - প্রায় 300 গ্রাম;
- বড় আভাকাডো - 1 পিসি।
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- টমেটো ঘন ঘন - 2-3 পিসি .;
- রসুন - 1-3 cloves;
- সুস্বাদু unsweetened দই;
- সবুজ শাকসবজি (রোজমারি, বসিল, ধনিয়া, প্যান্সলে)
প্রস্তুতি
ফলক আভাকাডো আলতো করে দুটি অর্ধেক মধ্যে কাটা। ত্বক (একটি চামচ বা একটি বিশেষ ছুরি ব্যবহার করে) ক্ষতি না সতর্কতা অবলম্বন করা, পাথর অপসারণ আমরা সজ্জা নিষ্কাশন এবং এটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আভাকাডো ফল খালি অংশগুলি নিক্ষিপ্ত হয় না।
যদি আপনি অকারণহীন চিংড়ি ব্যবহার করেন, তবে প্রথমে আপনাকে উনান করতে হবে এবং, যেকোনো ক্ষেত্রে, মৃদুভাবে আচ্ছাদন এবং শেলগুলি সরিয়ে ফেলুন। আমরা চিংড়ি সঙ্গে আভাকাডো টুকরা একত্রিত করা হবে। ভাজা পনির যোগ করুন (শীর্ষস্থানের জন্য কিছু পনির ছেড়ে যাক) ব্লাঞ্চ (যে, উষ্ণ জলের সাথে ঝলসানো) টমেটো, তাদের ছিদ্র করে, ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং একটি পৃথক পাত্রে তাদের যোগ করুন। প্রেস দ্বারা pressed রসুন সঙ্গে সামান্য prisalivayem এবং ঋতু। 10-15 মিনিট পরে, সিক্রেট রসের অতিরিক্ত মেশান। আভাকাডো এবং চিংড়ি সঙ্গে মিশ্রিত করুন। দই এবং মিশ্রণ যোগ করুন ফলে মিশ্রণ avocado ফলের অর্ধেক ছড়িয়ে পড়ে, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আজ সঙ্গে সাজাইয়া। আপনি অবশ্যই, অংশযুক্ত সালাদ মধ্যে মিশ্রণ বিস্ফোরণ করতে পারেন।
যেমন একটি সালাদ থেকে এটি হালকা wines, টেকিলা, লেবু ওডকা, grappa পরিবেশন ভাল।
চিংড়ি, কোয়েল ডিম, কাবাব এবং টমেটো দিয়ে সালাদ
1 পরিবেশন জন্য হিসাব।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 100-150 গ্রাম;
- লেটুস পাতা - 1-2 টুকরা;
- চেরি টমেটো - 2-3 পিসি।
- ডিম কাটা - 2-4 টুকরা;
- লেবু রস - 1-2 টি চামচ
- পনির (আদর্শভাবে Parmesan) - 30 গ্রাম;
- টাটকা সবুজ শাকসবজি ভিন্ন;
- রসুন;
- গরম লাল মরিচ;
- ইন্ধন জোগাড় করার জন্য দই দারুণভাবে বেঁচে থাকে অথবা অতিরিক্ত ভার্জিন জলেই তেল দেয়।
প্রস্তুতি
চিংড়ি উষ্ণ এবং পরিষ্কার করুন (যদি আপনি ইতিমধ্যে উবিত ব্যবহার করুন, তারপর শুধু ভিতরে এবং শাঁস অপসারণ)।
আমরা ঠাণ্ডা পানিতে ঠান্ডা বাড়ানো এবং শেল থেকে পরিষ্কার করা, কঠিনীভূত Quail ডিম জোড় হবে। প্রতিটি ডিম্বাণু দৈর্ঘ্য অর্ধেক মধ্যে কাটা হয় কাটা ছোট টুকরা বা ছোট স্ট্রব মধ্যে কাটা। আমরা চেরি টমেটোকে অর্ধেকের মধ্যে কাটাচ্ছি। আসুন সালাদ সালাদ আপনার হাত দিয়ে। আমরা পনির চিনি সালাদ ড্রেসিং স্যালাডে আমরা সালাদ, উঁচু চিংড়ি , চেরি টমেটো এবং ডিমের আংগুলি ছড়িয়েছি।
এখন রিফুয়েলিং দই বা জলপাই তেল, গরম লাল মরিচ, লেবুর রস এবং কাটা রসুন দিয়ে সিজন। ভাজা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা সবুজ গাছপালা সঙ্গে সজ্জিত।
মিষ্টি মরিচ, টমেটো, চিংড়ি এবং চালসহ গরম সালাদ
উপাদানগুলো:
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ভাজা ভাজা, ভাজা - প্রায় 300 গ্রাম;
- চিংড়ি - প্রায় 300 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি বিভিন্ন রং;
- টমেটো ঘন ঘন - 3-4 পিসি .;
- সবুজ শাক বিভিন্ন তাজা।
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- চুন রস;
- সয়া সস;
- রসুন;
- গরম লাল মরিচ;
- তিল তেল
প্রস্তুতি
মরিচ মরিচ, কাটা খড়, টমেটো, কাটা কাটা এক প্যানের মধ্যে পিলড এবং কাটা পেঁয়াজ হালকাভাবে ফ্রাই (উচ্চ তাপ) চিংড়ি (unpurified বা peeled) পৃথকভাবে ভাজা ভাজা। আমরা স্যালাড বাটি ভাত, গুঁড়ো চিংড়ি এবং ভাজা সবজি মিশ্রিত।
আমরা গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করব। রসুন দিয়ে তাজা গরম পেপারিকা নিঃসারিত করুন, তিল তেল, সয়া সস এবং লেবু রস যোগ করুন। এর সালাদ ভরাট এবং সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া যাক। আমরা রাঁচ ভোদকা, শাওক্সিং চাল বা প্লাম ওয়াইনের সাথে ফ্যানদের সাথে সালাদ সরবরাহ করি।