আমাদের মধ্যে কে cupcakes পছন্দ না? সম্ভবত, শুধুমাত্র একজন যিনি একটি ভাল রেসিপি সঙ্গে তৈরি একটি বাড়িতে চেষ্টা না। কিন্তু রেসিপি ছাড়াও, পিষ্টক কেক মধ্যে অন্য একটি কৌতুক আছে - একটি সুবিধাজনক এবং নির্ভরযোগ্য ফর্ম। আমরা আজকের পেকাকস পোড়ানো জন্য ফর্ম সম্পর্কে কথা বলতে হবে
বেকিং cupcakes জন্য ধাতু molds
বেকিং পেপারেকস জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং অসংখ্য ফর্ম, ধাতু তৈরি: স্টেইনলেস স্টীল, অ্যালুমিনিয়াম বা ঢালাই লোহা। বিক্রয়ের উপর আপনি একটি বড় cupcake প্যাকিং জন্য ডিজাইন উভয় ফর্ম খুঁজে পেতে পারেন, পাশাপাশি 4, 6 বা 12 মিনি molds ধারণকারী বিশেষ শীট। ক্রয় করার সময় আমার কি করা উচিত? যদি আমরা একটি বৃহৎ একক ফর্ম সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে তার কেন্দ্রস্থলে অবশ্যই একটি খোলন থাকতে হবে, যার দেওয়ালটি যথেষ্ট ঘন ঘন পরিমাণমতো একটি বড় পরিমাণে দ্রুত এবং ইউনিফর্ম পোড়ানো জন্য তাপ একটি অতিরিক্ত উৎস হিসাবে পরিবেশন করা হবে। ছোট কাপক্যাকসের ফর্মগুলির সাথে সবই সহজ - তারা সঠিক আকার হওয়া উচিত এবং দেয়ালের উপর খুব জটিল প্যাটার্ন না থাকা, অন্যথায় তাদের কাছ থেকে পিকিং বের করা কঠিন হবে। উপরন্তু, এক একটি অ-লাঠি লেপ উপস্থিতি, যে, একদিকে, বেকিং প্রক্রিয়া সহজতর উপস্থিতি মনোযোগ দিতে হবে, এবং অন্যদিকে ফর্ম যত্ন জালিয়াতি।
সিরামিক এবং কাবাব ফর্ম cupcakes জন্য
সিরামিক এবং কাচ একই সময়ে বেতের জন্য নিরাপদ এবং সবচেয়ে ভঙ্গুর উপকরণ। এক দিকে, উচ্চ রাসায়নিক প্রতিরোধের বিভিন্ন পণ্য প্রস্তুত করার জন্য তাদের ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। কিন্তু তাদের ব্যবহারে বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য নিষেধাজ্ঞা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, তারা একটি preheated চুলা রাখা যাবে না, হিসাবে আকস্মিক তাপমাত্রা জাম্প ক্র্যাক হতে পারে। সর্বাধিক বেকিং তাপমাত্রা একই প্রযোজ্য - অধিকাংশ সিরামিক জন্য এটি 220 ডিগ্রী অতিক্রম না।
বেকিং cupcakes জন্য নিষ্পত্তিযোগ্য molds
Cupcakes জন্য ডিসপোজেবল ফর্ম ঢাকনা কাপ পুরু কাগজ বা কার্ডবোর্ড তৈরি। অধিকাংশ অংশে, তারা পোড়ানো জন্য একা দাঁত হিসাবে ব্যবহৃত হয় না, কিন্তু cupcakes জন্য ধাতু molds মধ্যে liners হিসাবে কাজ।
পাকানো cupcakes জন্য সিলিকন molds
সম্প্রতি সম্প্রতি সম্প্রতি মেডিকেলে চিনির কাপকেক তৈরির জন্য ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়েছে, যা তাপমাত্রা 280 ডিগ্রি পর্যন্ত উন্নীত করতে সক্ষম। তারা ধাতু ফর্ম সব সুবিধা আছে - সুবিধাজনক এবং নির্ভরযোগ্য একই সময়ে, তাদের থেকে pastries পেতে সহজ, কারণ সিলিকন যথেষ্ট নমনীয়তা আছে। এটি আপনাকে শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু খুব সুন্দর cupcakes রান্না করতে পারবেন।
