আপনি একটি উর্বর শরত্কালে পরে ফ্রিজার মধ্যে মাশরুম সরবরাহ বাকি আছে, আপনি কখনও রান্না করা স্বাদযুক্ত পিসের জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে তাদের ব্যবহার করার সুযোগ মিস করবেন না। সুস্বাদু মাশরুম পিস আমাদের রেসিপি অনুযায়ী যে কেউ স্বাদ হবে, আপনার রেসিপি চয়ন করুন।
মাশরুম এবং पालक সঙ্গে পাই - রেসিপি
মশলা থেকে পিসের জন্য ঠাসাঠাসি কিছু পরিবেশন করতে পারে, কিন্তু রেসিপি মধ্যে, এটি মাশরুম যে থালা তারকা হয়ে যাবে, এবং spinach এর পাতা তাদের স্বাদ হালকা সাহায্য করবে
উপাদানগুলো:
- সাদা পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- মাকড়সা (পাতা) - 2 টি আইটেম;
- মধু Agaric - 500 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ফ্যাটি ক্রিম - 300 মিলি;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ভাজা হার্ড পনির - স্বাদ যাও;
- জায়ফল এর চিম্টি
প্রস্তুতি
তেল দিয়ে একটি গরম ভাজা প্যান্টি, আধা মিনিট জন্য কাটা লন দিয়ে ভেজে। রসুনে রসুনটি যোগ করুন এবং এটি ফেইড শুরু করার জন্য অপেক্ষা করুন। Wilted পাতা অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে নিঃসৃত এবং একটি পৃথক থালা এটি রাখুন।
অন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পরিষ্কার মধু মাশরুম এবং পেঁয়াজ। যখন মাশরুমগুলি সমস্ত আর্দ্রতা ছাড়িয়ে যায়, তখন তারা মটরচেহুর একটি চিম্টি দিয়ে মরিচের গুঁড়ো করে এবং মরিচ দিয়ে মিশিয়ে দিতে পারে।
আমাদের কেক জন্য Dough ফ্যাটি ক্রিম, ময়দা এবং grated পনির সঙ্গে বেত্রাঘাত ডিম একটি সহজ মিশ্রণ হতে হবে। মাশরুম ভর্তি আধা কেটে যোগ করুন, মিশ্রণ এবং greased বেকিং ট্রে উপর মিশ্রণ বিতরণ।
আমরা 40 মিনিট 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডিতে পিষ্টক রান্না করি।
মধু agarics সঙ্গে পিষ্টক, গরুর মাংস এবং আলু
পূর্বের রেসিপিটির বিপরীতে, পাই মাশরুমের এই সংস্করণটি একটি অক্জিলিয়ারী ভূমিকা পালন করে, সমৃদ্ধ মাংসের চর্বিযুক্ত খাবার এবং আটাগুলির স্বাদকে অনুকূলভাবে ছায়ায়।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 375 মিলিগ্রাম;
- আলু কন্দ - 800 গ্রাম;
- মাখন - 6 গ্রাম;
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- মধু agaric - 200 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- স্থল গরুর মাংস - 490 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
- আটা - 15 গ্রাম;
- থেরাম - 2 গ্রাম;
- হার্ড পনির - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
চুলা তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী একটি চিহ্ন এ আনা হয়।
ময়দার আটা আলুকে ঠান্ডা সালাদকৃত জল দিয়ে একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখা হয় এবং নরম পর্যন্ত তাদের রান্না করা হয়। এর পরে, নরম আলু দুধ এবং মাখন সঙ্গে স্থল হয়।
ফ্রাইং প্যানে, লেটুস পেঁয়াজ 3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ যাও grated গাজর যোগ, মধু agarics peeled এবং কাটা রসুন cloves। সবজি যখন নরম হয়, এবং এই মুহূর্ত 5 মিনিটের মধ্যে আসে, আপনি তাপ তীব্রতা এবং minced মাংস যোগ করতে পারেন গরুর মাংস সম্পূর্ণ প্রস্তুতির জন্য আনা উচিত, এবং তারপর টমেটো পেস্ট সঙ্গে মিশ্রিত করা, ময়দা এবং থীম। সয়াস thickens পর্যন্ত ময়দার তাল এবং তরমু সঙ্গে ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু পূরণ। বেকিং ডিশের নীচে মাশরুম দিয়ে মাংসটি ছড়িয়ে দিন, আলু দিয়ে ঢেকে দিন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন।
মধু মাশরুম সঙ্গে একটি পিষ্টক 20 মিনিট "বেকিং" ব্যবহার করে একটি multivarquet মধ্যে তৈরি করা যাবে।
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে পাই
ছিঁড় পেস্ট এবং মধু মাশরুমের সাথে শূকর প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি ছোট অংশযুক্ত পিস রাস্তা বরাবর নিতে সুবিধাজনক। আপনি ছাগলের পনির একটি স্পষ্ট প্রতিদ্বন্দ্বী হন, তাহলে feta এবং ক্রিম পনির এর মিশ্রণ সঙ্গে অপছন্দ পণ্য প্রতিস্থাপন, উদাহরণস্বরূপ।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- মধু Agaric - 500 গ্রাম;
- শিলা - 3 টুকরা;
- পুদিনা পাতা - 2 tablespoons;
- ছাগল পনির - 60 গ্রাম;
- মোজ়ারেলা - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা মাশরুম প্রস্তুতির সাথে শুরু। গলিত মাখনের উপর আমরা অগভীর রিংগুলিকে স্বচ্ছতা পাস করি, তাদের কাছে বিশুদ্ধ মাশরুম যুক্ত করি এবং মাশরুম ভাজা করি, আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত একটি মজুদ এবং একটি পাতলা ভূত্বক আবির্ভূত হয়। আমরা crumbled পনির এবং তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে মাশরুম সঙ্গে সংযোগ।
ময়দার আঠা বেরিয়ে আসছে, আমরা প্রত্যেকটির মাঝখানে বর্গক্ষেত্রকে বিভক্ত করি যার মধ্যে আমরা পনির-মাশরুম ভর্তি টেবিল স্পা এর একটি জোড়া রাখি। আমরা আঠারো প্রান্তগুলি ঘুরিয়ে দিয়েছি যাতে আমরা একটি লিফাফ্রাফি পাই, পিঁড়ো ডিম দিয়ে পাইকে গ্রীষ্ম করে রাখি এবং 15-20 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম করে রাখি।