আলু ব্যতীত কোনও খাবার বা ডিনারের মতো কল্পনা করা কঠিন, যেমন আলু, যা সব ধরণের পাত্রের মধ্যে রান্না করা হয়। এটি ভাজা, বেকড এবং রান্না করা হয়। কিন্তু অধিকাংশ গৃহবধূ দেশীয় শৈলীতে কিভাবে আটা রান্না করেন তা জানতে আগ্রহী, কারণ এই ধরনের বিকল্পটি অত্যন্ত সুস্বাদু।
কিভাবে একটি দেশে শৈলী মধ্যে আলু রান্না?
একটি সুস্বাদু খাবার খেতে, এটা ম্যাকডোনাল্ড এর পরিদর্শন করতে প্রয়োজন হয় না। ঘাসের আলু সহজেই তৈরি এবং বাড়িতে হতে পারে। এটি শুধুমাত্র কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন:
- একচেটিয়াভাবে তরুণ আলু ব্যবহার করুন, যা ছুলা অপসারণ না। যদি অল্প বয়স্ক আলু সিজন না হয়, তাহলে আপনাকে পুরাতন ও ছিদ্র কিনতে হবে।
- টিউবগুলি ধৌত করা উচিত, একটি কাগজ ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে এবং চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা।
- রান্না করার সময় এটি সব ধরণের মশলা এবং মশলা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। তারা সূর্যমুখীর তেলের সাথে মিশ্রিত হয়, যা আলুতে ডুবা হয় এবং তারপর 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে বেকড হয়।
ম্যাকডোনাল্ডস মত দেহাতি আলু - রেসিপি
ম্যাকডোনাল্ডের মত গ্রামে বিখ্যাত গাভিনেয় আটা তৈরির জন্য অনেক প্রচেষ্টার দরকার হয় না, সেইসাথে উপাদানগুলিও। কিন্তু বাড়িতে ডিশ এবং রেস্টুরেন্ট আলু মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য আছে। ম্যাকডোনাল্ডের চর্বি প্রচুর পরিমাণে একটি উদ্ভিজ্জ ভাজা হয়, এবং হোম রান্না প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ এল;
- মশলা - কড়াই, হলুদ, পেঁপে, মরিচ, মরিচ মিশ্রণ এবং ধনিয়া - 0.5 টাফ প্রতিটি;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- আলু পুরোপুরি ধুয়ে গেছে। প্রতিটি কন্দ 4-6 lobules মধ্যে কাটা।
- সবজি মৌসুমে ভেজে তেল মিশ্রিত হয়।
- প্রতিটি স্লিপ এটি ডুবা হয় এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর চর্মযুক্ত নিচে রাখা। মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দাও
- প্রায় 40 মিনিটের জন্য একটি দেহাতি উপায়ে আলুকে গুঁড়ো করা হয়। চটকানো চর্বি চর্বি স্ট্যাকের জন্য একটি ন্পকিন মধ্যে ছড়িয়ে হয়।
একটি দেশের শৈলী চুলা মধ্যে আলু রান্না কিভাবে?
একটি সাধারণ উপায় যা একটি বামন পদ্ধতিতে চুলা মধ্যে বেকড আলু প্রস্তুত করতে হয়, আপনি একটি পেশাদারী কুকুর হতে হবে না। ফলাফল একটি অত্যন্ত appetizing ডিশ হয়। এটি সম্পূর্ণরূপে একটি উদ্ভিজ্জ বা মাংস সালাদ সঙ্গে মিলিত হয়। রান্নার সময় সময় অতিবাহিত হবে না, অতিথিদের আগমনের জন্য আপনি শুধু মাত্র আলু রান্না করতে পারবেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- অরেগনো - 1 টি চামচ;
- শুকনো মরিচ মরিচ - 0,5 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 8 চামচ এল;
- কুরি - 1 টেবিল চামচ;
- পেপারিকা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- ওভেন 180 ডিগ্রি গরম হয়, এই সময়ে আলু ধুয়ে গেছে। পুরানো ছুলা সঙ্গে
- একটি বাটি মিশ্রণ তেল এবং মশলা মধ্যে বড় চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা ,.
- সমাপ্ত সস মধ্যে, স্লাইস যোগ করুন, এবং মিশ্রণ।
- কোয়ার্টার বেকিং শীট করা, যাতে তাদের মধ্যে এখনও ঘর আছে। ২0 মিনিটের জন্য আলু রান্না হয় দেশ-শৈলী। তারপর তাপমাত্রা ২5 ডিগ্রি করে এবং ২0 মিনিট পর সেটি তৈরি করুন।
আস্তিন মধ্যে চুলা একটি দেশে শৈলী মধ্যে আটা
যখন সময় খুব ছোট হয়, এবং বন্ধু এবং আত্মীয় সুস্বাদু কিছু করতে চান, এটা আস্তিন মধ্যে একটি দেহাতি উপায় মধ্যে চুলা মধ্যে আলু রান্না করা অবশেষ। এই পদ্ধতিটি দ্রুত এবং সুবিধাজনক উভয়। আলু বিশেষত সুগন্ধযুক্ত, একটি মহৎ ছায়া এবং কোন সময় খাওয়া হয়, অতিথি এবং পরিবারের সদস্যদের থালা প্রশংসা করবে।
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 3 চামচ এল;
- আলু - 6 পিসি।;
- হলুদ, মরিচ, পেপারিকা - 0,5 টাফ প্রতিটি;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- কচ্ছপ ধোয়া, শুষ্ক, চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা এবং sleeve মধ্যে প্রসারিত স্পষ্টভাবে।
- মসলা যোগ করুন এবং তেল ঢালা, এবং আঁট tightly শেষ। বেশ কয়েকবার ভাল কম্পন, ভালভাবে হাতা বিষয়বস্তু উচ্চারণ।
- বেকড আলু 45 মিনিটের জন্য একটি দেহাতি উপায়ে প্রস্তুত করা হয়।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে দেহাতি আলু - রেসিপি
একটি চুলা অভাবে, আপনি একটি প্রচলিত ফ্রাইং প্যানের সাথে করতে পারেন, যা অবশ্যই খামার পাওয়া যাবে। কি আটা রান্না করা থেকে, তার স্বাদ পরিবর্তন করা হবে না। আলু একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে দেহাতি হয় এবং সব একই সুস্বাদু এবং সুন্দর পরিণত হবে এটা শুধুমাত্র কাটার পাতলা কাটা জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যাতে প্রতিটি টুকরা ভাজা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ধনে, জিরা, কালো মরিচ - 0,5 টি টাফ প্রতিটি;
- লবণ - যদি ইচ্ছা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 6 টেবিল। ঠ।
প্রস্তুতি:
- আলু পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- পেঁয়াজ এবং রসুনের ময়দার আঠা কাটা, অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে পাস করুন।
- মৌসুমের একক সংখ্যার সঙ্গে আলুর চতুর্থাংশ ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- রসুনের সাথে পেঁয়াজ, ভাজা আলু দিয়ে একটি দেহগতভাবে যোগ করুন, শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত এটি তৈরি করুন।
মাংস সঙ্গে চুলা মধ্যে স্টুয়েড আলু
একটি বৃহৎ সংখ্যক মানুষ ভোজন করার জন্য, আলু একটি মুরগির সঙ্গে একটি চুলা মধ্যে দেহাতি হয়। ডিশ আরো সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু হবে, বিশেষ করে গেস্ট পুরুষদের অর্ধ জন্য মাংস না শুধুমাত্র মুরগির, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস মামলা হবে। খাবার একটি পরিবার ডিনার বা একটি উত্সব ভোজ জন্য গরম হিসাবে উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- মাংস - 600 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- বাদাম আলু, শুকনো, কাটা মধ্যে কাটা।
- টুকরা মধ্যে মাংস কাটা।
- একটি পৃথক ধারক মশলা সঙ্গে মিশ্রিত Seasonings, সরিষা এবং mayonnaise। অন্য বাটি মধ্যে সস দিন এবং এটা মাংস যোগ করুন। বাকি মধ্যে আলু আউট রাখা।
- ময়দানযুক্ত মাংস একপাশে একটি প্যাকিং ট্রে, এবং আলু অন্য থেকে স্থানান্তর। প্রায় 35 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
রসুন সঙ্গে ওভেন মধ্যে দেহাতি আলু
সুস্বাদু সুস্বাদু আলু, একটি দেশের শৈলী মধ্যে রসুন সঙ্গে বেকড পরিণত। তার সুন্দর চেহারা এবং সুবাস ধন্যবাদ, ডিশ একটি ক্ষুধা, একটি স্বাধীন থালা বা একটি পার্শ্ব থালা হতে পারে, এটি সব কোম্পানী এবং মেজাজ উপর নির্ভর করে। আলু প্রস্তুত কিনা পরীক্ষা করুন কিনা, একটি ছুরি দিয়ে - ভেড়া টিয়ার, এবং যদি এটি নরম, থালা প্রস্তুত হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- seasonings;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- ছোট টুকরা মধ্যে রসুন কাটা। তারা seasonings, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
- কাটা আলু এর স্লাইস সস মধ্যে ঘূর্ণায়মান এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর ছড়িয়ে হয়।
- আধা ঘণ্টার মধ্যে গ্রামীণ শৈলীতে বেকড সুস্বাদু আলু।
গভীর তিক্ত আলু
একটি উপায় যে ব্যস্ত গৃহকর্তীদের জন্য আদর্শ একটি ফ্রেস্ট ফ্রেইস একটি দেহাতি ভাবে রান্না করা হয়। এই ক্ষেত্রে, একটি ন্যূনতম পাত্রে এবং উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়। ধোয়া এবং কাটা শুধুমাত্র একটি আলু প্রয়োজন, এবং শুধুমাত্র একটি fryer রান্নার জন্য একটি ধারক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফলস্বরূপ, আপনি একটি থালা, অনেক স্বাদ থেকে পছন্দ অনেক পাবেন।
উপাদানগুলো:
- আলু বড় - 6 পিসি।;
- তেল - 500 ml;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- সবজি তেল দিয়ে একসঙ্গে fryer মধ্যে রাখা, স্লাইস মধ্যে কাটা হয়।
- একটি ক্ষতিকারক উপায়ে তৈরি ফ্রাঙ্ক ফ্রাইয়ের সাথে লবণ ছিটিয়ে দেয়।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে দেহাতি আলু
রান্না প্রক্রিয়াটি দ্রুততর করতে এটি সম্ভব এবং একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের সাহায্যে, যেখানে বেকড আলু একই সুস্বাদু উপায়ে দেহগত হয়। এই রেসিপি জন্য, বিশেষ মশলা "আলু জন্য" নিখুঁত, এবং আপনি চর্বি গন্ধ যাও রসুন ব্যবহার করতে পারেন। খাদ্য প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য ভাল হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- তেল - 3 চামচ এল;
- লবণ;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- আদা কাটা, ময়দা সঙ্গে তেল ডুবান
- একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রাখুন, প্রায় 15 মিনিট জন্য রান্না।
একটি মাল্টিভারিয়াটে একটি দেশের শৈলী মধ্যে আলু রান্না কিভাবে?
যদি আপনি একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে একটি দেশের শৈলী মধ্যে আলু রান্না করা, তারপর থালা রসিক এবং মোচড় আউট চালু হবে। স্বাদ আস্বাদন করার জন্য শুধুমাত্র গরম পরিবেশিত করা আবশ্যক। আপনি আপনার পছন্দসই seasonings আপনার প্রিয় সেট ব্যবহার করতে পারেন। রেসিপি ভাল কারণ এটি multivarquet কাছাকাছি থাকা প্রয়োজন হয় না, কারণ আলুটি বার্ন হবে না এবং বিঘ্ন হবে না।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- তেল - 3 চামচ এল;
- লবণ;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে আলু কাটা।
- মাল্টিভারকাতে তেল ঢালাও, আলু রাখুন।
- "বেকিং" মোডটি 40 মিনিটের মধ্যে সেট করুন
- 20 মিনিট পরে, সবকিছু হ্রাস করুন এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।