মাশরুমগুলি দ্রুত ও সুস্বাদু খাবারের সহজলভ্য হিসাবে আউউব্রিন তৈরি করতে সহায়তা করে, বারবার বারে পরীক্ষা করে এবং পুনর্জন্মের নীল রঙের একটি চমৎকার উপায় বলে প্রমাণিত হয়। এবং গ্রীষ্ম এবং শীতকালে এটি রান্না করা উদ্ভিজ্জ মূল স্বাদ উপভোগ করা সম্ভব হবে।
মাশরুম একটি স্বাদ সঙ্গে বেগুনী
যদি eggplants হিসাবে মাশরুম করা একটি বাসনা ছিল - রেসিপি দ্রুত বাস্তবায়ন করা হয়, এবং সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের প্রস্তাবনা আপনি প্রক্রিয়া নির্বাহ করার কৌশল ভোগ এবং এটি সম্ভব হিসাবে উত্পাদনশীল হিসাবে করতে পারবেন।
- মাশরুম সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ সর্বাধিক চাক্ষুষ পরিচয়ের ছুলা থেকে নীল পরিস্কার করে অর্জন করা সম্ভব। একই উদ্দেশ্যে, বীজ যা এখনও উন্নত না হয় তার সাথে তরুণ ফল ব্যবহার করা শ্রেয়।
- মাশরুমের মতো সুস্বাদু বেগুনগুলি বাছাই করা বা ভাজা সবজি থেকে প্রস্তুত করা যায়, কঠোরভাবে নির্বাচিত প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তা পূরণ এবং তাপ চিকিত্সা প্রস্তাবিত সময় অতিক্রম না।
- শুকনো এবং চিকন বন মশারুম থেকে তৈরি একটি প্রাকৃতিক মাশরুম গুঁড়ো আছে, আপনি রান্না করতে সময় নিরাপদে এটি যোগ করতে পারেন।
Eggplant মাশরুম হিসাবে ভাজা - রেসিপি
মাশরুমের জন্য ভাজা সুস্বাদু আউর্গেনিনস একটি মাশরুম মশলা বা শুকনো মুরগির ব্যবহারের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য অর্জন করে, যা অনুপস্থিত সমৃদ্ধ স্বাদ দিতে হবে। ফলে রন্ধনসম্পর্কীয় গঠন চূড়ান্ত স্ব বৈশিষ্ট্য বৈশিষ্ট্যহীনভাবে মাশরুম থালা - বাসন ভক্তদের amuse হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- মাশরুম মশলা বা শুকনো ময়দা - 1 চা চামচ;
- তেল, লবণ
প্রস্তুতি
- ডাইজড বেগুনগুলি গরম তেল দিয়ে একটি বড় ভাজা প্যান্টে ছড়িয়ে পড়ে।
- তারা 15-20 মিনিটের জন্য কাটা কাটা কাটা, সবজি ভাজা।
- সসিং মাশরুম যোগ করুন, স্বাদ যোগ লবণ যোগ করুন।
- কিছুটা গরম গরম থেকে সসেজ ভর এবং মুছে ফেলুন
- একটি গরম বা ঠান্ডা ফর্ম মধ্যে জলখাবার পরিবেশন।
মাশরুম হিসাবে ডিম মধ্যে Eggplant - রেসিপি
ডিম দিয়ে মাশরুমের সাথে ডিম দিয়ে প্রস্তুত করা, আপনি ডিশের অনন্য স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন এবং মাশরুম টুকরাতে উদ্ভিদের খুব উৎপাদনশীল পুনর্বার ব্যবহার করতে পারবেন। আঁচিল প্রক্রিয়ার মধ্যে কিউব বা brusochki নীল প্রায় সম্পূর্ণভাবে ডিমের ঠাণ্ডা পদার্থ শোষণ করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 কেজি;
- ডিম এবং পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- তেল, লবণ
প্রস্তুতি
- কুঁচকিতে কাটা আঙ্গুলগুলি, বেত্রাঘাত, সুস্বাদু ডিম দিয়ে এক ঘন্টার জন্য দ্রবীভূত করা, সময়মত মেশানো সময়ে।
- কয়েক মিনিট জন্য একটি গরম তেল মধ্যে সবজি ভাজা।
- 15 মিনিটের জন্য কাটা কাটা কাটা, ফ্রাই করুন।
- লবণযুক্ত ডিশ, মরিচ
- 5 মিনিটের পর, মাশরুমের মতো দ্রুততর বেগুনগুলি প্রস্তুত হবে।
মাখনের মতো মাংসের মতো ইগ্লাপ্যান্ট খরা ক্রিম
মাশরুমের আকারে স্বাদযুক্ত এবং পুষ্টিকর পেটাপাতি একটি স্ট্যান্ড-অ্যালার্না নাক হিসাবে পরিবেশন করা যায় বা একটি গাভী বা মাংসের খাবারের জন্য একটি যোগব্যায়াম হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রেসিপি প্রাথমিক এবং দ্রুত সঞ্চালন একটি সুস্বাদু স্বাদ দেয়, যা প্রত্যেক পিক gourmet আশ্চর্য হতে পারে
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 900 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
- রসুন দাঁত এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- মাশরুম চাষ - 1 চা চামচ;
- তেল, লবণ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ কাটা হয়, 10 মিনিটের জন্য গরম তেল পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা।
- সস ক্রিম, লবণ, মশলা, 10 মিনিটের জন্য স্ট্যু যোগ করুন।
- চিটকানো রসুনের মধ্যে সাফ করুন এবং থালা তৈরি করার অনুমতি দিন।
মাশরুম সঙ্গে হিসাবে আটা দিয়ে বেগুন
ফ্রাইং প্যানের সাথে পেঁয়াজ দিয়ে ফ্রাইং প্যানের সাথে বা পেঁয়াজ ছাড়াও যোগ করা হয় এবং আলাদাভাবে ভেজানো আলুতে টুকরাগুলি যোগ করা হলে, মাশরুমের সাথে সমস্ত আয়োতন আলু দিয়ে ডিশের অনন্য সাদৃশ্যের সাথে পরিবারকে আশ্চর্য করা সম্ভব হবে। পরিবেশন আগে, খাদ্য ওজন এবং finely chopped রসুন সঙ্গে seasoned করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - ২50 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- মসলার - ½ টি চামচ;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- তেল, লবণ, আজ
প্রস্তুতি
- Eggplants এবং আলু গুঁড়া এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- স্বতন্ত্রভাবে, গরম তেলের ভাত ভরা ভরা ভরা ব্রাউনিং এবং প্রস্তুতি।
- আরেকটি 5 মিনিটের জন্য একটি পাত্রের ভাত মধ্যে উপকরণ, একত্রিত করা।
- রসুন যোগ করুন, যদি পছন্দসই, সবুজ শাক, মিশ্রণ এবং পরিবেশন করা।
কোরিয়ান ভাষায় আউগ্রেনিস মাশরুমের মত
মাশরুমগুলিকে দ্রুত এবং সুস্বাদু হিসাবে আউব্রিজি রান্না করতে চাইলে , কোরিয়ান অ্যাকসেন্টের সাথে রেসিপিটি প্রথম একটিকে বিবেচনা করা উচিত। মসলাযুক্ত মরিচ মোষের মধ্যে উদ্ভিজ্জ টুকরা চালু করার জন্য এবং উজ্জ্বল স্বাদযুক্ত রং এবং কার্যকরী সুরেলা সঙ্গত সাথে তাদের পূরণ করার জন্য একই সময়ে বিশেষ উদ্যোগ ছাড়াই অনুমতি দেবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1,২ কেজি;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1 পিসি।;
- জল - ½ কাপ;
- ভিনেগার এবং তেল - ¼ কাপ জন্য;
- রসুন - 1,5 মাথা;
- লবণ, লরিয়েল, মিষ্টি মরিচ, ফ্রাইং জন্য তেল।
প্রস্তুতি
- Eggplants পরিষ্কার হয়, গরম তেল সব পক্ষের থেকে browned দীর্ঘ স্ল্যাব মধ্যে কাটা।
- একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে অদ্ভুত সবজি রাখুন, grated carrots, পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচ সঙ্গে পর্যায়ক্রমে।
- জল, তেল, মসলা এবং 0,5 টি ফল লবণ marinade থেকে রান্না, ভিনেগার যোগ করুন, শান্ত।
- মাশরুমের অধীনে বেগুনের মিশ্রণে মরিচানা মিশ্রন করুন এবং 3 দিনের জন্য ফ্রিজে জোয়ালের নিচে রাখুন।
শীতকালীন জন্য কিভাবে মাংসলের জন্য eggplants রান্না?
এটি শীতকালে জন্য মাশরুম জন্য বেগুন প্রস্তুত হিসাবে সমানভাবে সহজ। এই ক্ষেত্রে, চরিত্রগত মশলা এবং মসলাযুক্ত marinades ব্যবহার করে সমতা অর্জন করা আরও সহজ। সময়ের সাথে সাথে, সবজি আরও সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। পরের বিকল্পটি একটি সুগন্ধি আঙ্গুল মরিচ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - ২5 কেজি;
- লাল গোল মরিচ - 0,5 কেজি;
- তেল - 300 মিলিগ্রাম;
- জল - 2.5 লিটার;
- ভিনেগার - 200 মিলি;
- লবণ - 50 গ্রাম;
- লরিল, বেল মরিচ
প্রস্তুতি
- বড় বেগুন পরিবেশন করুন, লবণ যোগ করুন, 3-4 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
- 7 মিনিটের জন্য মসলা দিয়ে মরিচ গুঁড়ো, ভিনেগার এবং লবণ দিয়ে কাটা স্যুইজ করুন, ড্রেন লাগান।
- একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে টুইস্ট মরিচ, গরম তেল অংশে ভর ব্যাপকভাবে, বেগুন যোগ করুন, মিশ্রিত করা।
- ক্যান এর ভর নিষ্কাশন, 30 মিনিট sterilize, কর্ক, মোড়ানো।
নির্বীজন ছাড়াই শীতকালে মাশরুমের মত আঙ্গুল
দ্রুত এবং সুস্বাদু মত মাশরুম মত শীতকালে জন্য eggplants রান্না করা সম্ভব যা বিকল্প বাছাই, নির্বীজন ছাড়া রেসিপি কম প্রচেষ্টা এবং একটি বিরক্তিকর মৃত্যুদন্ড না করে নিজেদের প্রতি আকর্ষণ। পরিবেশনের আগে জলখাবারের নীচে সুপারিশ অনুসরণ করে, তেল ঢালা, আটা ও রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - ২5 কেজি;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- গরম মরিচ - 0,5 পিসি।;
- জল - 2.5 লিটার;
- ভিনেগার - 180 মিলি;
- লবণ - 2.5 চর্বি। চামচ;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- মিষ্টি এবং কালো মরিচ এর মটর - 5 পিসি।
প্রস্তুতি
- Eggplants 2-3 অংশ মধ্যে জুড়ে কাটা।
- লবণ, মরিচ, রসুন, লরেলের যোগফলের সাথে পানি উত্তোলন করুন।
- ভিনেগার ভর্তি এবং ব্যাচ প্রস্তুত প্রস্তুত eggplants, প্রতি 10 মিনিট ফুটন্ত।
- বেগুনী কাঁকড়ার মধ্যে বেগুনী কাঁকড়া মধ্যে স্থানান্তর করুন।
- পাকা আঙ্গুলগুলি মাশরুমের মত মসৃণ লেডের মত সীলমোহর করা হয়, কুলিংয়ের আগে ঊর্ধ্বমুখী আবৃত।
মাশরুম হিসাবে eggplants থেকে শীতকালে জন্য সালাদ
বেগুন থেকে একটি সুস্বাদু সুস্বাদু উজ্জ্বল এবং মসলাযুক্ত সালাদ হিসাবে নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা শাক সবজি দ্বারা প্রাপ্ত করা হবে। মিশ্রণে গরম মরিচ এর pods আছে, যা প্রস্তুত ডিশ একটি চরিত্রগত sharpness দেবে। এর অংশগ্রহন ছাড়া জ্বলন্ত কম্পোনেন্টের পরিমাণ হ্রাস বা সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ - 1 কেজি;
- রসুন - 2 মাথা;
- তেল - 250 মিলিগ্রাম;
- ডাল এবং parsley - 1 গুচ্ছ;
- গরম মরিচ - 2 পিসি।;
- জল - 1,২ ল;
- ভিনেগার - 4 চামচ চামচ;
- লবণ - 3.5 চর্বি। চামচ।
প্রস্তুতি
- মাঝারি আকার বেগুনের কিউব মধ্যে কাটা, 1.5 টেবিল যোগ করুন। লবণের চামচ, মিশ্রণ, 30-60 মিনিটের জন্য ছাড়ুন।
- পেঁয়াজ থেকে রসুন এবং ফ্রাই থেকে 7 মিনিটের তেল ভাগ করে নিন।
- কাটা মরিচ, রসুন এবং সবুজ শাক যোগ করুন, স্তর মধ্যে উপাদানগুলি স্থানান্তর।
- জল থেকে, অবশিষ্ট লবণ এবং ভিনেগার marinade প্রস্তুত, 16-20 ঘন্টা জন্য সবজি আধা কেজি, লোড নিষ্পেষণ।
- জার্স যাও সালাদ স্থানান্তর, তাদের 20 মিনিট, কর্ক, মোড়ানো জন্য sterilize।
মাশরুম হিসাবে শ্যাম্পু সঙ্গে শীতকালে জন্য Eggplants
মাংসের সঙ্গে মাশরুম আটা হিসাবে আতঙ্কিত করা, আদিপুস্তক মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ভিনেগার ধন্যবাদ, অন্য সংরক্ষণাগার যোগ করার প্রয়োজন হয় না। উপাদানের মধ্যে - একটি মাশরুম seasoning যা প্রায়ই লবণ অন্তর্ভুক্ত যদি একটি প্রাকৃতিক মাশরুম গুঁড়া হয়, তাহলে আপনি স্বাদ থেকে একটি স্নেক যোগ করার পরে নিরাপদে এটি একটি যোগব্যায়াম সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - ২5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 0.5 কেজি;
- মেইনজিস - 0,5 কেজি;
- মাশরুম চাষ - 0,5 প্যাকেজ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ একটি মাঝারি স্লাইস স্লাইস, পেঁয়াজ রিং, মশলা এবং ময়দা সঙ্গে মিশান।
- 40 মিনিটের জন্য একটি উপযুক্ত পাত্রের মধ্যে workpiece extinguish, শুরুতে খুব সামান্য জল যোগ।
- আবদ্ধ একটি স্টারাইল কন্টেইনার মধ্যে হোল সিল নাল ,.
শীতের জন্য মাশরুম হিসাবে রসুন সঙ্গে Eggplants
মাশরুমের মত ডিল এবং রসুনের সাথে রান্না করা আউব্রিজিগুলি পরিবারের সদস্যদের এবং অতিথিদের আকর্ষণীয় সাদৃশ্যের সাথে কোনও উত্স এবং আশ্চর্যজনকভাবে পরিপূরক হবে। শুকিয়ে যাও ছাড়াও, আপনি স্নেক যাও finely চূর্ণকারী parsley বা সিলেট পাতা যোগ করতে পারেন, যা শুধুমাত্র delicacies সুবাস বৃদ্ধি এবং এটি একটি নতুন স্বাদ দিতে হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - ২5 কেজি;
- রসুন - 1,5-2 মাথা;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- জল - 1.5 লিটার;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- টেবিল ভিনেগার - 125 মিলি
প্রস্তুতি
- লবন এবং ভিনেগার দিয়ে পানি উত্তোলন করুন, মাঝারি আকারের আকারে কিউবে 3-4 মিনিটের ব্যালকনিতে মরিনডে ফোটা করে একটি ড্রেন দিন।
- চটকানি ডাল, রসুন এবং ময়দা যোগ করুন, মিশ্রণ, জারিত জারশ উপর ভর ছড়িয়ে।
- Preform 20 মিনিট, আবৃত, আবৃত জন্য নির্বীজিত করা হয়।
শীতের জন্য পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম হিসাবে Eggplants
মাশরুম মত লবণযুক্ত eggplants , নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না, একটি পরিমাপ তক্তা এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মধ্যে প্রাপ্ত করা হয়। এই ক্ষেত্রে ফল কাটা রূপ - ছোট brusochki বা আধা সেন্টিমিটার slices অর্ধ চেনাশোনা কাটা। পরিবেশন আগে, জলখাবার শুধুমাত্র তাজা আজ সঙ্গে মজুদ হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - ২5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 কেজি;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- তেল - 0,5 l;
- জল - 5 l;
- লবণ - 0,5 কেজি;
- সিরকা 6% - 0.5 লিটার।
প্রস্তুতি
- কাটা Aubergines জল এবং লবণ থেকে সমুদ্র সঙ্গে 2 ঘন্টা জন্য ঢালা হয়, একটি লোড সঙ্গে নিচে টিপে।
- পেঁয়াজ একই পরিমাণে ভিনেগার রিং বা পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়
- লবণযুক্ত আউর্গেনিন দুই বা তিনটি জলে ধুয়ে ধুয়ে 10 মিনিটের জন্য তেলে চিনি এবং ভাজা হয়।
- সঙ্কুচিত টুকরো পেঁয়াজ যোগ করুন, ভর গরম, জারিত বাটি, ক্যাপ, মোড়ানো উপর এটি প্রলুব্ধ।