শুকানো হচ্ছে এমন একটি প্রক্রিয়া যার লক্ষ্য মাংসপেশী ফ্যাটের অন্তর্বর্তী কমে যায় এবং শরীরকে আরও ত্রাণ দেয়, যখন পেশী ভর বজায় রাখা হয়। শুকানোর সবচেয়ে ভাল উপায় হলো খাদ্যের সঠিক সমন্বয় এবং প্রশিক্ষণ লোড। যেহেতু খাদ্যের খাবারের ক্যালরির পরিমাণ হ্রাস করা হয়, তাই শরীরের পেশী ভর বজায় রাখা বা বৃদ্ধি বাড়াতে প্রোটিনের আকারে অতিরিক্ত মেক-আপ প্রয়োজন।
প্রোটিন এর প্রকার
প্রোটিন তিন ধরনের হয়:
- চষা - দ্রুত প্রোটিন , প্রশিক্ষণ পরে সবচেয়ে কার্যকর, যখন শরীরের দ্রুত শরীরের প্রোটিন স্তর পুনরুদ্ধার প্রয়োজন।
- ক্যাসিন একটি ধীর প্রোটিন, সকালে এবং শয়নকালের উপযোগী, দীর্ঘ সময় ধরে প্রোটিন সরবরাহ করে, এটি দীর্ঘ সময় ধরে শোষণ করে।
- সোয় একটি প্রোটিন যা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ নিরামিষ এবং মানুষের জন্য উপযুক্ত।
2006 সালে যুক্তরাষ্ট্রের একটি গবেষণায় দেখানো হিসাবে, শুকানোর সময় সেরা প্রোটিন কেসিিন হয়। তিনি ক্রমাগত হজমকরণের জন্য আরও বেশি প্রোটিন দিয়ে শরীরকে সরবরাহ করেন এবং হজমকরণের জন্য আরো শক্তির প্রয়োজন হয়, যা চামড়াবিশিষ্ট চর্বি পোড়াতে অবদান রাখে।
প্র্যাকটিস পরামর্শ দেয় যে এটি কাশিনি এবং ছিদ্র প্রোটিন একত্রিত করা ভাল। এই শরীরের প্রোটিন সর্বাধিক এবং ওজন কমে যাবে যখন পেশী রাখা।
শুকানোর সময় প্রোটিন ফাংশন
শুকানোর সময় প্রোটিন বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন সম্পাদন করে:
- এটি খাদ্যের সময় পেশী বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় প্রোটিনের সাথে শরীরকে সমৃদ্ধ করে;
- বায়ুচক্রের চর্বি পুড়ে ছড়িয়ে পড়ে, কারণ তার শরীরে শরীরের কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি হজমের চেয়ে 3 গুণ বেশি শক্তি ব্যয় করে;
- কার্বোহাইড্রেটের হজমকরণের সময় বাড়ায়, যা ঘন ঘন ক্ষুধা অনুভূতিকে হ্রাস করে, যা শুকানোর সময়কালে বিশেষভাবে লক্ষণীয়।
প্রোটিন প্রশাসন নিয়ম
প্রোটিন গ্রহণ করার সময় শুকানোর প্রক্রিয়া সর্বাধিক প্রভাব
- প্রোটিন একটি অংশ ভলিউম সূত্র দ্বারা গণনা করা হয়: শরীরের ওজন 1 কেজি প্রতি প্রোটিন 1.5 গ্রাম।
- প্রোটিনের একটি একক অংশ 30-40 গ্রামের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত না, কারণ শরীর একটি সময়ে বড় অংশ হজম করতে পারে না।
- দৈনিক খাদ্যের প্রোটিনটি 50% এর বেশি হওয়া উচিত না, কারণ শরীরের বিশেষ করে শোষক প্রক্রিয়াতে ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজন হয়।
- কেসিিন এবং ভেতরের প্রোটিনের সংমিশ্রণে, সকালে এবং শয়নকালের মধ্যে কেসিিন খাওয়া উচিত, এবং কাঁটা প্রোটিন অবিলম্বে প্রশিক্ষণের পরে, এটি সর্বোচ্চ প্রভাব অর্জন করবে