কোকো ডেইসচারের ভোজনগুলি নিম্নলিখিত রেসিপিগুলির সাথে আনন্দিত হওয়া নিশ্চিত - একটি মৃদু এবং খাস্তা দই প্যাস্ট্রি "কিস" একটি কাপ সন্ধ্যার চা বা সকালে কফি জন্য আদর্শ চিকিত্সা করা হবে। যেমন একটি কুকি প্রস্তুত স্বাভাবিক বালি তুলনায় আরো কঠিন হয় না, এবং স্বাদ এবং রঙ আরো আকর্ষণীয় হয়।
কুটির পনির কুকিজ «চুম্বন» - রেসিপি
কুকি, এই রেসিপি অনুযায়ী, ময়দা মধ্যে কুটির পনির নিজেই রয়েছে, এবং এটি কার্ল চিবু অনুরূপ ভারী এবং আর্দ্র হতে সক্রিয়।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 226 গ্রাম;
- কুটির পনির - 240 গ্রাম;
- 1 লেবু ছুলা;
- ময়দা - 340 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 4 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
যখন ডিমের 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস উপরে গরম করা হয়, চর্মরোগের সাথে প্যাকিং ট্রেটি ঢেকে রাখুন এবং ঘনত্বের কাজ শুরু করুন। কুটির পিঁপড়া খুব দারুণ হয় তাহলে, জেসম এবং তেল দিয়ে এটি সংযোগ করার আগে একটি চালায়ে মাধ্যমে এটি মুছা। মিক্সারের মাটির মধ্যে মাখন, কুচি পনির এবং রসুনটি রাখুন, একটি সমজাতীয় দই ক্রিম পেতে সর্বোচ্চ গতিতে 5 মিনিটের জন্য তাদের চাবুক। পরবর্তী, বেকিং পাউডার সঙ্গে ময়দা ছিটিয়ে, এবং একটি মাখনের মতো বেস সম্মুখের শুকনো উপাদানগুলি ঢালা। চামড়ার আধার যোগ করে মসলা আধা কেজি মেশান, যদি এটি এখনও হাতে লাঠি থাকে। অর্ধ সেন্টিমিটার পুরুত্বের চার্চমেন্টের একটি চাদরটি আচ্ছাদিত করুন এবং এটি একটি বিশেষ কাটা বা একটি সাধারণ কাচ দিয়ে কাটা।
চিনির একটি প্লেট এবং রোল সব পক্ষের থেকে কুকিজ। একটি বেকিং শীট উপর অর্ধেক এবং জায়গায় দুবার কুকিজ ভাঁজ। "চুমু" 32-35 মিনিটের জন্য রান্না করা হবে।
কুকুরছানা পেস্ট প্যাস্ট্রি থেকে "চুম্বন"
উপাদানগুলো:
- প্যাড প্যাড প্যাস্ট্রি;
- কুটির পনির - 130 গ্রাম;
- দুধ চকলেট (ড্রপ) - 50 গ্রাম;
- দারুচিনি চিনি;
- ডিমের কুসুম
প্রস্তুতি
ডিফ্রস্ট এবং অর্ধ সেন্টিমিটারের একটি বেধে দুল প্যাস্ট্রি রোল। কাটা স্তর চেনাশোনার মধ্যে কাটা এবং প্রতিটি মাঝখানে একটি সামান্য প্রাক ঘষা কুটির পনির বিতরণ, crumbs বা দুধ চকলেট এর ড্রপ সঙ্গে মিলিত। আধা দুইবার আধা কেজি অর্ধেক ভাঁজ করুন, এবং তারপর চাবুক জাল দিয়ে গ্রীস এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্যাকেজের নির্দেশাবলীর নির্দেশ অনুযায়ী মুর্তিটি ময়দা করুন, তবে নিয়মানুযায়ী, 185 ডিগ্রি মধ্যে ২3-25 মিনিট কুকিজের জন্য যথেষ্ট "কুকুর" একসঙ্গে বেকড হতে হবে।
কুঁড়া পনির সঙ্গে কুকি রেসিপি "চুম্বন"
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 320 গ্রাম;
- মাখন - 210 গ্রাম;
- কুটির পনির বা দই পনির - 240 গ্রাম;
- রাস্পবেরি বা অন্যান্য বরফ সংরক্ষণ;
- চূর্ণ চিনি - 160 জি;
- দুধ;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
প্রস্তুতি
ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে ঠান্ডা মাখন এবং ময়দা রাখুন। সবকিছু crumbs গঠন পিঁড়ুন, এবং তারপর টেবিলের মধ্যে সবকিছু ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। ঘূর্ণায়মান করার আগে, আধ ঘণ্টা জন্য ফ্রিজে আধা কেজি রাখুন, এবং তারপর পুরুত্বের অর্ধেক সেন্টিমিটারে স্লাইড করুন এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা। চেনাশোনা প্রতিটি বেরি জ্যাম সঙ্গে লুব্রিকেট, একটি সামান্য grated কুটির পনির করা এবং কুকি অর্ধেক দুইবার ভাঁজ "কিস" একটি প্যাকিং শীট উপর জায়গা এবং 15-17 মিনিট 210 ° সি যাও স্যুপ
কুকিজ ওভেনে থাকলে, আমাদের গ্লাসে সময় আছে। একটি সহজ চিনি গ্লাস জন্য এটি ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে চিনি পাচক এবং 3-4 দুধের চকচকে মিশ্রন যথেষ্ট। গ্লাস সঙ্গে সমাপ্ত বিস্কুট ঢালা এবং ব্যবহারের আগে কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা এটা ছেড়ে।
দারুচিনির সাথে কুকিজ "চুমু" জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 245 গ্রাম;
- কুটির পনির - 125 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 90 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 8 গ্রাম;
- দারুচিনি - 5 গ্রাম;
- চিনি - ছাঁটাই করার জন্য 60 গ্রাম।
প্রস্তুতি
কুকিজ প্রস্তুত করার আগে "চুমু" কক্ষ তাপমাত্রায় ময়দা আনতে ভুলবেন না, তারপর চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে এটি বীট। পৃথকভাবে, ময়দা এবং বেকিং পাউডার মেশান, এবং একটি ক্রিমীয় consistency করতে ডগা মাধ্যমে curled সঙ্গে ক্রিম পনির সঙ্গে বীট। এখন এটি একটি ঘন এবং না চটকদার নল পেতে একসাথে তিনটি মিশ্রণ মিশ্রণ একসঙ্গে শুধুমাত্র অবশিষ্ট আছে। আধা কেজি একটি স্তর অর্ধেক সেন্টিমিটার পুরু, প্রতিটি কুকুর মধ্যে কাটা এবং চিনি তাদের প্রতিটি রোল। অর্ধেক ঘন্টা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে ওপরে একটি বেকিং শীট লাগান।