উদ্ভিজ্জ স্টু একটি সহজ এবং হালকা ডিশ, যা একই সময়ে অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর এবং দরকারী, বিভিন্ন ভিটামিনের সামগ্রী। আমরা আজ আপনাকে বলব কিভাবে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু প্রস্তুত।
কিভাবে একটি উদ্ভিজ্জ স্টুভ eggplants এবং lentils সঙ্গে রান্না?
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- সবুজ মশলা - 0.5 সেন্ট .;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- মশলা;
- শুকনো পুদিনা - 1 চামচ চামচ;
- চাল - 0.5 টেবিল।
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে মৃৎপাত্র দিয়ে শুরু করা যাক: একটি বৃহৎ পাত্রটি নিন, তাতে পানি ঢালা করুন, লেজটি ঢেলে দিন, তা একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া পর্যন্ত আনুন যতক্ষন না সমস্ত তরল শুষে নেয়। এই সময় আমরা মাঝখানে আগুনে একটি প্যান রাখা, জলপাই তেল ঢালা এবং peeled এবং আধা কাপ এবং পেঁয়াজ নিক্ষেপ। আমরা তার মিনিট পাস 3, উত্তেজিত, যে তিনি বার্ন না পরবর্তীতে, রসুনের ছোট ছোট টুকরাগুলি কাটা এবং পেঁয়াজে ছিটিয়ে দিন। আরো কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা পাট টমেটো টুকরা মধ্যে কাটা হয় এবং একটি ফ্রাইং প্যান করা। এখন আমরা eggplants ধোয়া এবং তাদের চেনাশোনা মধ্যে কাটা। আমরা উপরে প্রতিটি টুকরা podsalivaem, একটি কাগজ তোয়ালে ছড়িয়ে পড়ে এবং তাদের প্রায় 20 মিনিট জন্য থাকা যাক, যাতে সব তিক্ততা তাদের ছেড়ে গেছে এর পরে, আমরা তাদের ডুবা এবং কিউব মধ্যে তাদের কাটা। বাকি সবজিতে বেগুন, মশলা দিয়ে সিজন এবং সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান। যত তাড়াতাড়ি lentil প্রস্তুত হিসাবে, এটি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢালা এবং আন্দোলন। আমরা একটি পৃথক থালা হিসাবে সমাপ্ত স্ট্যু পরিবেশন, তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়েছ।
কিভাবে মুরগির সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু রান্না?
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- চিকেন স্তন - 300 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- রসুন - 4 cloves;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ডাল তাজা
প্রস্তুতি
বেগুন ধুয়ে ধুয়ে কাটা কাটা এবং 15 মিনিট লবণ জলে শুকিয়ে নিন। কোন সময় কাটানো, তেল দিয়ে ভর্তি করে আলুকে গুঁড়ো করে আলাদা আলাদা আলু রাখুন। পরবর্তী, আমরা পেঁয়াজ স্বচ্ছতা এবং পাস মুরগির মাংস ছড়িয়ে, কাটা। কোমল ক্রিম যোগ করুন এবং মাংস প্রস্তুত হলে, একটি পৃথক বাটি মধ্যে এটি করা। এখন আমরা ফ্রাইং প্যানটি ভাজা eggplants, বুলগেরিয়ান মরিচ, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এবং প্রেস রসুন মাধ্যমে চিটানো ছুঁড়ে। দুর্বল আগুনে সব শাক সবজি ব্রাশ করুন, ক্রমাগত দমন করুন। এই সময়, আমরা একটি সালাদ বাটি মধ্যে চিকেন সঙ্গে আলুটা একত্রিত, এবং তারপর প্রস্তুত সবজি রাখা। ময়দা সঙ্গে ডাল এবং ঋতু সঙ্গে ragout ছিটান লেবু রস দিয়ে যদি ইচ্ছা করে ছিটিয়ে নাও এবং উপরে ঢেকে রাখুন। আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য থালা দাবী এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
চুলা একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 2 টুকরা;
- মেইনয়েজ ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
এবং এখানে একটি সুস্বাদু সবজি স্ট্যু রান্না কিভাবে আরেকটি উপায়। আটা শুকনো, গুঁড়া এবং পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। তারপর আমরা এটি একটি বেকিং ডিশ মধ্যে এটি উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে smeared, এবং