আপনি কি জানেন যে সুস্বাদু ফিশনেট প্যানকেস তাদের সঠিক পথে গোপন করে, কিফারের সাথে ফুটন্ত পানি দিয়ে রান্না করা যায়? নীচের প্রস্তাবিত রেসিপি দিয়ে নিজেকে পরিচিত করার পরে, আপনি ব্যক্তিগতভাবে আপনার পণ্য পছন্দসই লেইস গঠন অর্জন করতে পারেন এবং নিজেকে, আপনার পরিবার এবং অতিথি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু প্যানকেকস সঙ্গে খুশি করা।
কীফারের সাথে ফুটন্ত পানির সাথে লেইস প্যানককে রান্না করা যায়?
উপাদানগুলো:
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 395 গ্রাম;
- গড় ফ্যাট কন্টেন্ট kefir - 495 মিলিগ্রাম;
- উষ্ণ জল - 495 মিলিগ্রাম;
- চিকেন বড় ডিম - 4 পিসি .;
- বালি চিনি - 65 গ;
- বেকিং সোডা - 1 চিম্টি;
- টেবিল লবণ - 2 চিম্টি;
- স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
সঠিকভাবে আটা প্রস্তুত করা, আমরা প্রাথমিকভাবে ডিম প্রক্রিয়া হবে আমরা একটি সুবিধাজনক পাত্র তাদের ড্রাইভ, এটি দুই চিম্টি লবণ সঙ্গে চিনি এবং চিনি দিয়ে একত্রিত এবং একটি সমজাতীয়, সামান্য রসাতাল ভর উত্পাদিত হয় না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার বা ঝিঁকি সঙ্গে মেশান। এর পরে, আপেল বিন্দু থেকে জল গরম এবং পিটড ডিম ছোট অংশে ঢালা শুরু, ক্রমাগত এবং তীব্রভাবে বিরক্তিকর যখন। এর পরে, ময়দা এবং একটি চিম্টি সোড মধ্যে ঢালা এবং একটি সমজাতীয়, গোঁফ-মুক্ত মিশ্রণ গঠন অর্জন। পরবর্তীতে, ধীরে ধীরে kefir ঢালা এবং পুনরায় পরীক্ষা করা পর্যন্ত এটি সমানভাবে পরীক্ষা বিতরণ করা হয় এবং প্রয়োজনীয় টেক্সচার পেতে। ব্যাচ শেষে, আমরা মিশ্রিত মিশ্রিত তিনটি সবজি সুগন্ধি তেল চামড়া।
কাঁটা দিয়ে আমরা কিছুটা আধা কেজি টাইপ করি, এটি আখরোটে আচ্ছাদিত পাত্রের নীচের অংশে ঢেকে রাখো এবং সমানভাবে এটি বিতরণ করি, দ্রুতভাবে জাহাজটি এক প্রান্তে এবং অন্যটি ছিঁড়ে ফেলুন। ওপেনওয়ার্ক প্যানকেকস জন্য প্যাকিং, প্যান ভাল আপ গরম করা উচিত, এবং মালকড়ি একটি বরং তরল জমিন থাকা উচিত এবং ধারক নীচে ভাল ছড়িয়ে। আমরা প্রতিটি পাউকেককে উভয় দিক থেকে বাদামি দিয়ে দিই, এবং তারপর একটি ডিশে রাখুন এবং যদি ইচ্ছা করে, মাখনের একটি টুকরো ফাটিয়ে ফেলুন। আপনি চাইলে খরাম, জ্যাম , মধু বা অন্যান্য সুস্বাদু পরিশুদ্ধি দিয়ে প্রয়োজনীয় ভর্তি বা পরিপূরক সরবরাহের জন্য পণ্যগুলি পূরণ করতে পারেন যদি ইচ্ছা করে।
উষ্ণ জল দিয়ে দই উপর সূক্ষ্ম openwork পেনসেকস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- উচ্চ গ্রেড গম ময়দা - 370 গ্রাম;
- গড় ফ্যাট কন্টেন্ট kefir - 495 মিলিগ্রাম;
- উষ্ণ জল - 255 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 1 চিম্টি;
- লবণ - 1-2 চিম্টি;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
উপযুক্ত প্যানকেকস জন্য এই রেসিপি প্রস্তুতি একটু সামান্য প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া আছে। এটি বাস্তবায়নের জন্য গ্রীষ্ম ময়দাটি উচ্চমানের গ্লাসের ময়দা দিয়ে আধা কাপে চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিমটিতে ঢেকে রাখুন এবং সব গলগণ্ড ভেঙ্গে এবং পুরু এবং সান্দ্র বেস প্রাপ্তির আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো করুন। তারপর আমরা উষ্ণমন্ডলীয় পানিটি গরম করি এবং এতে বেকিং সোডা একটি চিম্টি বের করে ফেলি। এখন, একটি পাতলা trickle সঙ্গে, প্রস্তুত ভ্যানিটি আটার মধ্যে ফলে সমাধান ঢালা এবং মিশ্রণ যতটা সম্ভব সমজাতীয় যতক্ষণ এটি তীব্রভাবে এবং ক্রমাগত তাড়ান। আসুন দশ মিনিটের জন্য এটি পশা এবং তারপর আমরা সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত এবং আমরা ফ্রাইং প্যানকেকস রান্না শুরু করতে পারেন।
আমরা একটি দৃঢ় আগুন একটি ফ্রাইং প্যান উপর খুব ভালভাবে গরম এবং প্রথম পণ্য এটি তেল। আমরা বালি প্রস্তুত আধা সংগ্রহ করে এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে এবং তলদেশের পুরো পৃষ্ঠ বরাবর দ্রুত এবং চূড়ান্ত গতিপথ এবং ধারক ঢালু দিয়ে এটি বিতরণ করি। একপাশে প্যানকেক সিদ্ধ করুন, কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে আরেকটি পিপা পরুন, এবং তারপর ডিশে রাখুন এবং যদি ইচ্ছা করে, মাখন দিয়ে গ্রীস বা কেবল ভরাট বা পছন্দসই স্বাদ সঙ্গে পরিবেশন।
রেসিপি কোনও পছন্দসই বা প্রয়োজনীয়, পরিবর্তিত এবং খরা দুধ উপর উষ্ণ জল সঙ্গে সূক্ষ্ম প্যানকেক তৈরি করা যাবে, কিফার সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন