সম্ভবত, সমগ্র পৃথিবীতে কোনও একক ব্যক্তি নেই যিনি মজাদার হবেন না। ছুটিতে এমনকি বন্য আফ্রিকান উপজাতিরাও আছে, আধুনিক সভ্য সমাজ সম্পর্কে আমরা কী বলতে পারি? বছরের জন্য উদ্যাপন অনেক আছে, এবং প্রতিটি নিজস্ব পদ্ধতিতে ভাল, কিন্তু তাদের কেউ ক্রিসমাস জাদু সময় সঙ্গে তুলনা এই বিস্ময়কর কল্পনাপ্রসূত ছুটির দিন এমনকি সবচেয়ে নিন্দাশীল মানুষ অন্তর সংক্ষেপে এবং অন্তর সংক্ষিপ্ত করে তোলে, কিন্তু শৈশব ফিরে, ভাল, এটি একটি অলৌকিক ঘটনা হয়? এবং কত খুশি বাচ্চারা! সব পরে, তার জন্য, ক্রিসমাস একটি ছুটি, বিরক্তিকর পাঠ থেকে স্বাধীনতা, সান্তা ক্লজ বা সান্তা ক্লজ থেকে উপহার এবং অবশ্যই, অনেক, অনেক মিষ্টি। এবং কি তাদের ছাড়া কি? এবং প্রধান পরিতৃপ্তি এই দিন গৃহ্য ক্রিসমাস কুকি, যা মায়ের এবং grandmothers অনুশোচনা ছাড়া বেকিং। উপরন্তু, প্রত্যেক গৃহিনী তার নিজের কর্পোরেট রেসিপি আছে। আসুন এই অনির্ভরশীল সেনাবাহিনীতে অংশগ্রহণ করি এবং আমরা আমাদের জনগণকে ক্রিসমাসের জন্য নতুন, কখনো-আগে দেখা বিস্কুট ছাড়াই খুশি করবো।
একটি ক্রিসমাস কুকি কি হওয়া উচিত?
এই কোন একক মতামত নেই, কিন্তু কিছু নিয়ম এখনও বিদ্যমান। প্রথমত, ক্রিসমাস কুকিজ ছুটির সারাংশ তার আকারে প্রতিফলিত করা উচিত, যে, ক্রিসমাস ট্রি, বড়, সামান্য প্রাণী বা সামান্য পুরুষদের মত চেহারা। দ্বিতীয়ত, ক্যাথলিক বিশ্বের অনেক মানুষের মতামত অনুসারে, অনেক মশলা ক্রিসমাস কুকিজের রেসিপিগুলিতে উপস্থিত হতে হবে। ভ্যানিলিন, রোজমিয়ারি, দারুচিনি, জায়ফল এবং এর মতো। ভাল, যদি আপনি তাদের পছন্দ করেন না, তাহলে আপনি মধু, চকলেট এবং বাদাম দিয়ে করতে পারেন। এবং এখন প্রকৃত রেসিপি।
ক্রিসমাস কুকি "পত্র"
উপাদানগুলো:
মালকড়ি:
- আটা - 250 গ্রাম;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- ডিম yolks - 8 পিসি।
ভর্তি:
- চিনি - 180 গ্রাম;
- পিলড মাটি বাদাম - 180 গ্রাম;
- বাষ্প ডিম yolks - 5 টুকরা;
- কুসুম - 180 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- 1/2 রসুন থেকে রস
প্রস্তুতি
মাখন গুঁড়ো, এটি থেকে 40 টুকরা বল, ফর্ম আবরণ এবং রাতের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গা রাখা। পরের দিন বল পাতলা কেক মধ্যে রোল, প্রতিটি মাঝখানে ভরাট করা এবং একটি খাম আকারে আটা প্রান্ত মোড়ানো। ভ্যানিলা চিনির সাথে ছড়িয়ে ছিটিয়ে উচ্চ তাপমাত্রায় কুকিজ লাগানো উচিত।
আপনি আপনার নিজের স্টাফিং সঙ্গে আসতে পারেন এবং এটি আরো আকর্ষণীয় করতে, কিছু "খামে" একটি আশ্চর্য, একটি ছোট মুদ্রা, চকলেট একটি টুকরা, একটি বড় বাদাম লুকান। কে "আশ্চর্য" খুঁজে পাবে, উদাহরণস্বরূপ, একটি বেলুন বা একটি মুকুট চুম্বক।
মধু-জিনজার ব্রেড ক্রিসমাস কুকিজ
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- মধু - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা (হাইডেড না!) - 1 টেবিল চামচ;
- জিঞ্জারবার্ড মিশ্রণ (দারুচিনি, ভ্যানিলা, লবঙ্গ, জায়ফল, আদা, বাদাম, আঙ্গুল) - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি spoonful কোকো পাউডার যোগ করতে পারেন। যদি কোন জিনজার ব্রেড মিশ্রণ না থাকে, তাহলে এটি আপনার প্রিয় মশলা থেকে তৈরি করুন, একটি অবাধ অনুপাতের মিশ্রণ করুন।
প্রস্তুতি
মধু মাখন, ডিম, চিনির গুঁড়ো, মশলা, সোডা (এটি শোষণ করা উচিত নয়) এবং ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখুন। আমরা একটি নরম মালকড়ি গুঁড়ো, একটি ফিল্ম এটি আবৃত, মশলা মধ্যে রঙ্গিন কক্ষ তাপমাত্রায়, একটি দিন (অথবা কমপক্ষে রাতে জন্য) এটি ছেড়ে। কাঁটাওয়ালা পরে আঠাটি চটচটে হতে হবে, কিন্তু এটি হওয়া উচিত। যখন আপনি নিচে রাখা, এটা denser হয়ে ওঠে। একটি পাতলা স্তর মধ্যে রোল আউট, figurines কাটা এবং 8-10 মিনিট জন্য মাঝারি তাপ উপর কুকিজ বিরচন। চলুন শুরু করা যাক, শীতল এবং সাদা এবং চকলেট টুকরো সঙ্গে সাজাইয়া রাখা। কারণ পরিসংখ্যান খুব পাতলা, তারা দুই স্তরযুক্ত করা যাবে। আমরা একটি চিত্র গ্রহণ, কোন মিষ্টান্ন ক্রিম সঙ্গে এটি গ্রীস, এবং আমরা উপরে দ্বিতীয় একই চিত্র করা। আমরা অতিরিক্ত আনন্দ পেতে
ক্রিসমাস কুকিজ "কল্পনা"
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - ২50 গ্রাম;
- চিনি - 1 কাপ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সয়া সস ক্রিম (আপনি দই বা দই নিতে পারেন) - 0,5 কাপ;
- লবণ এবং সোডা;
- ময়দা;
- স্বাদ থেকে কোন মশলা;
- শ্যাম্পু ফল
প্রস্তুতি
মার্গারিন গলিত, খরা ক্রিম, ডিম, চিনি, লবণ এবং সোডা যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব কিছু মিশ্রিত। শ্যাম্পেন ফল এবং মশলা যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত। শেষ বারে, ময়দা ঢালা এটি ছোট অংশ যোগ করা উচিত, ভাল পরিমাণে ময়দা মেশানো। ফলস্বরূপ, আমরা একটি ইলাস্টিক পেতে হবে, com এর হাত স্টিকি না। একটি উষ্ণ পাত্র দিয়ে এটি আবরণ এবং 30 মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক।
1 সেন্টিমিটার পুরু স্তর মধ্যে আটা রাখুন এবং আকার মধ্যে আকার কাটা। 20 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি ডিগ্রি মধ্যে ওভেন যদি ইচ্ছা হয়, বিস্কুটগুলি গ্লাস দ্বারা আবৃত হতে পারে, এবং আপনি এটি হিসাবে এটি ছেড়ে যেতে পারেন। একটি চমৎকার ক্ষুধা এবং একটি আনন্দদায়ক ক্রিসমাস আছে!